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寿司居酒屋のラーメンランチ
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2015010 中華そば 湯浅醤油 800円
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2015010 ランチメニュー
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201508 国産地蛤そば(1200円)
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201508 スープは中華そば塩と同じくあっさりした魚介だし
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201508 特大サイズの蛤
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201508 中細ストレート麺
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201508 無料のライスでお茶漬け風に
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201508 蛤の殻
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201508 ランチタイムの営業時間
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201508 ランチメニュー
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201508 中華そば塩(800円)
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201508 ストレートの中細麺
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201508 残ったスープに無料のライスでお茶漬け風
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201508 お店の外のランチメニュー
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201508 卓上のランチメニュー
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201508 お店の内観
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201508 お店の外観
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201508 お店の外観
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sanokuni
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
笑丸（しょうまる）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、揚げ物、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-6469 |
| 予約可否 |
予約可 5名様以上のご予約、貸切のご相談は御手数ですが☎にてお問合せ下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八王子駅北口より徒歩5分 八王子駅から426m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代含め800円 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 34人 |
| 個室 |
無 各お席はパーテーションで仕切られております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席禁煙となりました。ご理解の程宜しくお願いいたします。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| ホームページ |
https://m.facebook.com/Shokudo-%E7%AC%91%E4%B8%B8-153189138034285/?locale2=ja_JP |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
0426-44-3474 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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<2015年8月初訪>
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八王子北口の繁華街にある「笑丸」。階段を下りた地下にある隠れ家風の寿司居酒屋だが、ここ最近ラーメン専門のランチ営業を始めたらしい。まだあまり知れ渡っていないのか、12時過ぎなのにこの日は自分以外に客ゼロ。
初訪なのでまずは縦書きメニューの一番右側ある「中華そば 塩」(800円)と無料のライスを注文。
寿司屋らしくガリ生姜とアサツキが乗っている。スープは魚介の香るあっさりした味わいでオリーブオイルと葡萄山椒の香りがアクセント。焼き豚はむっちりジューシィなローストポーク。専門店でないがちゃんと最近流行りのラーメンをよく研究してる一杯だ。麺はそこまで強い印象がないけど、中細ストレートでいかにも中華そばという感じ。
残りのスープにライスを投入してみたら、鯛茶漬けっぽい雰囲気を強く感じた。素材に関して店内に薀蓄(うんちく)とか一切掲載されていないので推測だけど、寿司ネタに使う魚のアラでスープのダシをとってるんじゃないかなあ。
八王子のラーメン屋では強気な価格帯だけど、味玉も丸1個入ってるし、お冷じゃなく無料で冷たいウーロン茶のグラス提供ってのも嬉しい。近いうちに再訪して「国産蛤そば」(1200円)ってのも試してみよう。
<2015年8月再訪>
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寿司居酒屋のラーメンランチ再訪で、今回は国産地蛤そば(1200円)。
スープは前回食べた中華そば塩と同じだな。構成としては葡萄山椒とローストポークの代わりに蛤とバター。包丁で真ん中を開いてる特大サイズの蛤は寿司ネタなら二貫分だ。
ただラーメンとしての一体感や1200円という価格を考えたら前回食べた中華そば塩の方がバランスがいいかな。特大サイズの国産地蛤の原価を考えたら400円差は仕方ないと思うけど。
800円だと他のラーメン屋か居酒屋ランチ定食とかが競合になるけど、1200円だとあと100円出したら近くのちょっといい老舗とんかつ屋でカツランチが食べられるからなあ。