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つかず離れず・・・雪花菜（きらず）
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テーブルセット&八寸
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お造り
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河豚ちり鍋
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米沢牛和風ステーキ & コロッケ
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自家製三美豆腐
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揚げ物
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ふぐ出汁の雑炊
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甘味盛り合わせ
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お薄
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白ワイン
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而今
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生グレープフルーツサワー
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なんの酒？（記憶にないw）
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個室
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オーブ☆
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
懐石・豆腐割烹雪花菜（きらず）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王八王子駅西口より徒歩１分。またはＪＲ八王子駅北口より徒歩５分。甲州街道２０号沿い南多摩高校前。 京王八王子駅から152m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：お会計時5％がかかります。 |
席・設備
| 席数 |
28席 （和洋室個室8名様・京間個室2～10名様迄ご人数により各個室有。新型コロナウィルス、インフルエンザ感染症対策徹底の為、個室を広く設定） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 茶室を想わせる京間個室。料亭の雰囲気を気軽に堪能出来る数寄屋造りの空間。【京間個室・和洋室個室全席：テーブル椅子席】 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙のコーナーを設置してあります。 |
| 駐車場 |
有 当店指定のコインパーキングをご使用ください。お帰りの際にお支払させて戴きます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様の御料理は、お子様膳2,000円～ご用意があります。詳細はご相談ください。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル可。 |
| オープン日 |
1981年10月 |
| 備考 |
■ご予約を戴いたご宴会のご人数、時間、コースの変更は、産地直送等、食材の仕入れ、仕込みの都合上、ご予約日の２日前、２1時までにお願い致します。■またやむを得ずのキャンセルに付きましては、出来る限りお早目ご連絡をお願い致します。いきなりのキャンセルにつきましては、コース全額の御代を お支払いを戴く事もございますので、お早目にご連絡をどうぞよろしくお願い致します。■【キャンセル料】前日：50%/当日100%■《注》大幅なご変更は１週間前にご連絡お願い致します |
| 初投稿者 |
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「どこでも任せるから予約しといて」とのオーダー
そういうことなら遠慮なく"うかい亭"の一番高いコースでも…(o‾ー‾o)
と、いそいそ電話するも既にどの時間帯も満席・・・(T^T) ｲｹｽﾞ
その後もここぞとばかりに電話した（高い）店はどこも一杯 (´･_･`) ﾄﾚｽﾞ
ようやく取れたのがこちら、『豆腐割烹 雪花菜』
「雪花菜（きらず）」とは切らずに使えるおからのこと。
「空（から）」に通ずる「おから」を嫌って言ったらしいが
「雪花菜」とはまた風流な当て字だ。
親密な感じのする小さな京間の個室でいただいたのは
米澤牛黒毛和牛和風ステーキ懐石 7,500円（税・サ別）
八寸…ほおずきトマト・イクラ・黒豆・ズッキーニのチーズ乗せ
あと初めて食べた茹でピーナッツみたいな味の木の実？
珍しい野菜が少しずつ
お造り・・・ホタテ・鮪・ボタン海老・と何かw
河豚ちり鍋（河豚・自家製豆腐・野菜）
部屋が一気にあったかくなって、冬は鍋うれしい((´∀｀))～
焼物・・・米沢牛和風ステーキ&コロッケ
揚げ葱がのっかったお肉、柔らかくて美味しい
けどお皿がなんだか前菜みたいで
せっかくのお肉がもったいない気も…(゜.゜)
自家製三美豆腐（トマト豆腐 枝豆豆腐 パイナップル豆腐）
これは逆にインパクトのある黒いお皿にちょこん。で、少なっ！て印象が・・・
揚げ物・・・蟹・トマト・茄子（ヨーグルトソースがけ）
河豚だしの雑炊
お薄&甘味盛り合わせ…柿のおまんじゅう・わらび餅・フルーツ
お皿選びとか盛り付けとかちょっと惜しい気もするけど
人当たりの良い女将さんのサービスと
ベルを押せば飛んでくる、つかず離れずの接客
キラズで空(から)どころか、とても充実した楽しいひとときを過ごし
切れないキズナができた…かどうかは未だ行方シラズである。
ごちそうさまでした！m(__)m