メニュー・プラン : 懐石・豆腐割烹雪花菜

千葉、伊勢志摩産、静岡産の天然活きた新鮮な伊勢海老と
静岡の鮑等、贅沢に盛り込んだお造り。
盛り込み１台 11,550円～

伊勢志摩産、または千葉産の
天然生きたままの新鮮な伊勢海老。
御１人さま 2,500円

（一番美味しい大きさ目の下一尺）約１k超え
主賓の方に木槌で割って戴きサプライズが人気。
一台 6,600円～

《米澤牛黒毛和牛Aランク》（要予約）
伝統の味わいと美味を合わせ持つ類い稀な牛肉。
その霜降りの決め細やかさはまさに口の中で
とろけるようで、食べた時に感動を味わえる牛肉。
それが米澤牛であり、米澤牛の醍醐味。
1人前 3,800円

（『Brasserie BASEL』に依頼）
お誕生日・記念日にご希望の場合はご予約時にお申し出頂き、ケーキのご希望詳細をうかがいます。
ご予約当日に作りたてを配達、または当店で受け取りにまいります。
・5号（15cm）6名様くらいの御人数2,700円（税別）～。
・6号（18cm）8名様くらいの御人数3,500円（税別）～。 等
詳細をご相談の上用意致します。
2,700円（税別）～

花束は、御料理料金とは別途にてご注文をお受け致しております。
お客様のお問い合わせ、ご要望にお応えするように八王子『つるのフラワー』に、ご希望のお花や色合い、アレンジ等、シーンに合うお花をご用意致します。
大切な方が花束を受取られた時、花が咲いたような華やかな笑顔をなさる！
とても素敵なことですね。
3,500円～10,000円

お子様が一生食べる事に困らないよう願いを込めて
お子様が一生食べることに困らないようにという願いを込め、
生後約100日前後で行う「お食い初め」の儀式。
当店ではお食い初め用の祝い膳をご用意いたします。

◇明石「天然真鯛姿焼き」◇「紅白真女吸物」
◇季節の煮物◇「お赤飯」
◇歯固めの「小石（八王子明神町子安神社にて
御祓いを頂いております。」
◇皺が出来るまで長生きできるようにと「紀州南高梅の梅干」

【初節句】
御子様の健やかなる成長を願って行われる初節句。
生まれて初めてのお節句、女の子は「桃の節句」、男の子は「端午の節句」、
ご両親、ご家族にとっても想いで深いものです。

☆キッズプレート…………………………………
：海老フライ ：
：厚焼き玉子・鶏の唐揚げ ：
：お子様用スパゲッティ、等 ：
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☆雪花菜オリジナル柳川風肉豆腐
☆御飯、お味噌汁
☆アイスクリーム

七五三・お誕生日・入園入学御祝に
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☆キッズプレート…………………………………
：海老フライ ：
：厚焼き玉子・鶏の唐揚げ ：
：お子様用スパゲッティ、等 ：
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◇「天然真鯛姿焼き」
◇お赤飯
◇蛤のお吸い物
◇アイスクリーム
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★【グラスドリンクプレゼント】
*オレンジジュース
*キウイジュース
*マンゴージュース

※注：料理献立は季節の進み具合で替ります。
※アレルギーまた苦手な食材がございましたら
ご予約の際に女将までお申し出くださいませ。

（小学生お子様向き）
～メニュー～
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米澤牛黒毛和牛和風ステーキ
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◇鎌倉野菜
◇人参グラッセ
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《お食事》御飯物
《デザート》アイスクリーム
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（注）メニューの内容はご相談でも
お受けしております。

※旬を一番と考えておりますので，料理の献立は
食材の仕入れにより替わることがあります。
ご予約の際にご相談の上、ご用意させて戴きます。

↓お一人様5,５00円お献立の一例となります。↓

《八 寸》 季節の八寸

《お造り》 白身魚・京都生湯葉

《焼 物》 国産筍有馬焼き

《煮 物》 米澤牛黒毛和牛牛茄子の舟形

《揚 物》 万願寺唐辛子の真女鋳込み
ヨーグルトソース掛け

《強 肴》 三種豆腐
（じゃこ豆腐・湯葉餡豆腐・苺豆腐)

《ご飯物》 筍の炊き込みご飯

《水菓子》リンゴのコンポート，抹茶のわらび餅，抹茶，等

5,500円～13,000円