季節で変わる限定メニュー♪ : 楓

(かえで)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.57
  • サービス 3.47
  • 雰囲気 3.51
  • CP 3.26
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 606人
  • 行きたい 964人

評価分布

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青マニア

青マニア(75)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

2

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
2回目

2017/08訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

季節で変わる限定メニュー♪

今年の夏の限定は「鶏と浅蜊出汁の冷やしラーメン」です^^
あっさり味で彩りも良いので個人的にはとっても気に入りました!
8月いっぱいまでの予定だそうですよ〜♪

  • 楓 -
  • 楓 - 鶏と浅蜊出汁の冷やしラーメン
      よく冷えたあっさり塩味のスープに硬めの細麺がぴったり^^ トッピングはパプリカ・ズッキーニ・茄子・アスパラの素揚げと胡瓜のピクルス、プチトマト、赤玉葱のみじん切り。

    鶏と浅蜊出汁の冷やしラーメン よく冷えたあっさり塩味のスープに硬めの細麺がぴったり^^ トッピングはパプリカ・ズッキーニ・茄子・アスパラの素揚げと胡瓜のピクルス、プチトマト、赤玉葱のみじん切り。

1回目

2016/10訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

無化調の濃厚ラーメン

たぶん、月に一度は来ているお店。

週末の13時頃に行きましたが、カウンターもテーブルも満席で、待っているお客さんも数組いました。
でも10分程度で席に案内してもらうことができました。ラーメン屋さんなので回転は早いです。
店員さんは皆さん挨拶をきちんとしてくれる、礼儀正しいお店です。

いつもは塩楓を注文することが多いのですが、今日は冬季限定の「隼の味噌ら~めん(800円)」にしました。
ここのお店は私にはちょっと味付けが濃いので、うす味をリクエスト。

出てきたラーメンは、表面に黒い液体が見えます。
これは黒い油ではなく、黒い粉末(魚粉かな?)が油に混じっているようです。
太めの麺の上にはバラチャーシューが2枚、モヤシ、白髪葱、小口切りの浅葱、メンマ(たぶん自家製)。
ここのメンマはちょっと長くて食べづらいけど、食感が柔らかくて好き♪

ややとろみが感じられるスープはうす味にしてもらったにもかかわらず、かなり濃厚。
かといって塩辛い味噌味ではありません。旨みもたっぷりです。
いつもいただく塩楓もそうなんですが、無化調でここまで濃厚な味のスープを作るのってけっこう大変なんじゃないかしら。

太めの麺と一緒にいただくと、ちょうどよい感じ。
麺の茹で具合もツルシコでばっちりです。

おなかに余裕がある人なら、麺を食べ終わったあとのスープで白いご飯もイケちゃいそうです。
私はそこまで食べられないですし、スープ単独はかなり味が濃いので残してしまいましたが^^;

でもこんなに濃厚なのに食後に変な後味が残らないのは、やはり化学調味料が入っていないからなんでしょうね。

  • 楓 - 秋の限定 煮干ら〜めん

    秋の限定 煮干ら〜めん

  • 楓 - 冬季限定、隼の味噌ら〜めん

    冬季限定、隼の味噌ら〜めん

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 楓 (かえで)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0426-46-6068

予約可否

予約不可

住所

東京都八王子市大和田町5-10-1

交通手段

京王八王子駅から1,091m

営業時間

11:00~24:00(L.O 23:30)

定休日

日曜日

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター12席、テーブル8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

6台分の駐車スペース有り

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.at-ml.jp/index.php?in=60233&pan=top

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