中華そば 吾衛門
（ごえもん）- 予算：
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 吾衛門（ごえもん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
042-663-6861 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線「西八王子」駅(北口)徒歩3分 西八王子駅から154m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■2016年5月平日夕方に初訪問 （2名）
高橋家のとろろそばで満足した後は、折角なのでそばのはしごをしようと高尾山から西八王子駅へ。
予め検索しておいたそば屋へ向かうも、臨時休業の張り紙。がっかりして駅方面へ引き返すと、何の変鉄もない街のラーメン屋に「食べログで話題の店」の張り紙を発見。平日16時半に営業中で客入りも良い。
急いで食べログを検索すると八王子ラーメンといえばココ、というお店だったようだ。これ幸いに入店。
私は全く知らなかったのだが、友人によると八王子ラーメンはかなり有名なご当地ラーメンなのだそう。
黒いつゆと刻んだ生タマネギが特徴らしい。
竹岡式のような感じだろうか。
ラーメン店とは思えない程感じの良い男性店員さんに注文したのは
・中華そば 550円 ×2
・大盛 100円
・のり増し 50円
・たまねぎ増し 50円
・餃子 350円
・ライス 150円
・ビール （お通しはメンマ）
ライスには嬉しいのりたまふりかけがつく。ライスはやや硬め、ぼそぼそだがここは老舗とんかつ屋ではないので全く気にならない。量多め。
大盛中華そばのりたまねぎ増はかなりのボリューム。大盛にしてやっと１食分あるかないかのオシャレラーメンが台頭する中、このサイズ感は嬉しくなる。量は、味だ。麺は中細～かなり細めで硬めのゆで加減が抜群。ぶきぶきとぷりぷりのどちらも楽しめる。
しっかり煮込まれた感じのチャーシューはほくほくで、程よい甘味があり、スープにとっても合う。
スープは結構特徴的だ。優しいのである。塩加減が弱めでスープ自体に甘味があり、タマネギ増しでそれがかなり増幅される。煮干しなのかどうか全く分からないが、香ばしい風味もあって、少しだけ苦味というかスモーキーな後味もある。濃い味好きな自分は、卓上のにんにくとスープ原液を入れた方が好みの味だった。
ビールも頼んで会計は二人で2000円ちょい。
一人一人客を見て下さり笑顔の温かい接客、清潔な店の雰囲気、格安価格と優しい味のラーメン。
地元の方に愛されるラーメン屋さんなんだろうなぁ。
「食べログで話題の店」の張り紙が輝いていた。
偶然にも八王子ラーメンの人気店に出会えて本当に幸運でした。
私のような特にラーメンファンというわけでもない観光客様にも、おすすめです！