中華そば 吾衛門
（ごえもん）- 予算：
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 吾衛門（ごえもん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
042-663-6861 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線「西八王子」駅(北口)徒歩3分 西八王子駅から154m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中央高速 石川ICで食べた八王子そばが美味すぎてハマってる僕です(･ω･)
こちらは友人に紹介してもらったんやけど、西八王子駅から徒歩200m。
入り口みたら正直めっさきったねぇ、大丈夫かな？とw
でもそこは有名店、行列６人でほぼ待つことなく店内へ、L字のカウンター10人掛け。
回転の早い理由は麺が博多のような細いストレートやからかな？
食感ざくざくで大好きなタイプなんよ、これで八王子そば食べたかったー！
店主夫婦とお母さんかな？ムチャクチャ愛想よくて着丼前から気分いい。
お水をお代わりしてくれるお母さんが背中にそっと手をそえるんさ、、
(」`口´)」ﾎﾚﾃﾏｳﾔﾛーーー！w
そんなこんなで着丼、まずはスープからずずずっと、、、うん？
石川のそれより若干濃くがないな、なんでだろ？ほぼ同じ味やのに。
カウンターのすりニンニクを入れてみる。
ニンニクて、これは特に完全に味がわかるほど入れると台無しになるわ。
ほんの隠し味程度にちこっといれるとさも不思議、石川の濃く登場、、
まさかの八王子そばの濃くの正体はニンニクやったんかw
全くわからなんだ、石川で食べた時ら(^_^;
チャーシュー麺800円やけど、安いよねぇー、、豚肉ムチャクチャ美味いよ？！
とろっとしてるというよりは薫製に近いんやけど決して固くなく味も濃すぎない。
油のラードの香りもほんのりして美味すぎるさ。
お客さんに美味しい物食べてもらおうって気持ちが伺える、そんな一杯。
玉ねぎの微塵はさほど多くないから多めにしたほうがいいかも。
難点といえば量がもの足らないぐらいやけど、でもあの細麺を大盛にしたくはないわ。
だから、希望は替え玉制の導入やねw
最後の最後まで、お代わり下さいて言いたいのを悩んだ上で一杯で我慢したとさw
ご馳走でした(￣人￣)