ネギとろチャーシューを堪能 : 壱発ラーメン 八王子本店

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ネギとろチャーシューを堪能

テレビで紹介されていたので早速検索。
テレビで紹介されていたのは昭島店でしたが、八王子にもあるということで車で訪問。
十字路に当店を発見。

駐車場は店の目の前に数台、少し離れた16号沿いに数台確保されてました。
さすがに満杯、少し待って入ることができました。

駐車したらお店へ。
さすがの人気店、日曜日のお昼どきは十人くらいの列でした。
待つこと二十分くらいで店内に入れました。

中に入るとすぐにケンバイキ、さっそく購入。
本日は
 ネギとろチャーシュー麺醤油(税込1100円)

連れは普通の醤油ラーメン(650円)を頼んであえて比較してみました。

中は、十数席、そんなに大きくない店内に見えました。
ただ、食券を買ったらすぐに席に案内してもらえました。
食券を渡して数分で着丼です。

スープを一口。
とんこつなんだけど、あまり豚骨の臭みがない、
それでいて深いこってり感を失っていない…。
脂もたっぷり多め。
いや、これは期待以上の旨味スープです。

麺は少しフェーブのかかったストレート中細麺。
結構ツルもちの麺で、スープにかなり絡む麺でした。

具は、丼の縁をぐるっと囲うチャーシューの花(8枚)、
ゴマ油で味付けされたネギともやし、
他に、ワカメ、メンマ、のり、そして長芋、ハート型の昆布。

見た目で大きめのチャーシューで、ものすごい柔らかてしっかり甘めに味付けされていました。
あと、ごま油で味付けされたネギもやしがバリウマイ!
麺と一緒に食べるとさらに美味しくて、試したあとはずっとそれで食べてました。
長芋はスープと一緒に飲むのが最高に美味しい。
豚骨のこってり感や甘みを残しつつ、口当たりをまろやかにしてくれます。

総評して、自分的にはとても満足のいく一杯でした。
特にネギとろは次回も絶対外せないと思います。

ごちそうさまでした。

  • 壱発ラーメン - ネギとろチャーシューメン醤油

    ネギとろチャーシューメン醤油

  • 壱発ラーメン - 醤油ラーメン

    醤油ラーメン

  • 壱発ラーメン - 外観

    外観

  • 壱発ラーメン - 芸能人のサイン

    芸能人のサイン

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店舗基本情報

店名
壱発ラーメン 八王子本店(いっぱつ・らーめん)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

042-626-9948

予約可否

予約不可

住所

東京都八王子市万町19-1

交通手段

JR中央線・横浜線・八高線八王子駅南口から徒歩6分
京王電鉄京王線京王八王子駅から徒歩15分

八王子駅から499m

営業時間
    • 10:00 - 00:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

9台、店の近く

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://ippatsu.co.jp/

備考

並びが発生している際は、案内をされてから食券を購入するシステムです。

初投稿者

Eric55Eric55(1002)

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