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店名 |
壱発ラーメン 八王子本店(いっぱつ・らーめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
042-626-9948 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線・横浜線・八高線八王子駅南口から徒歩6分 八王子駅から499m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 9台、店の近く |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
並びが発生している際は、案内をされてから食券を購入するシステムです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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テレビで紹介されていたので早速検索。
テレビで紹介されていたのは昭島店でしたが、八王子にもあるということで車で訪問。
十字路に当店を発見。
駐車場は店の目の前に数台、少し離れた16号沿いに数台確保されてました。
さすがに満杯、少し待って入ることができました。
駐車したらお店へ。
さすがの人気店、日曜日のお昼どきは十人くらいの列でした。
待つこと二十分くらいで店内に入れました。
中に入るとすぐにケンバイキ、さっそく購入。
本日は
ネギとろチャーシュー麺醤油(税込1100円)
連れは普通の醤油ラーメン(650円)を頼んであえて比較してみました。
中は、十数席、そんなに大きくない店内に見えました。
ただ、食券を買ったらすぐに席に案内してもらえました。
食券を渡して数分で着丼です。
スープを一口。
とんこつなんだけど、あまり豚骨の臭みがない、
それでいて深いこってり感を失っていない…。
脂もたっぷり多め。
いや、これは期待以上の旨味スープです。
麺は少しフェーブのかかったストレート中細麺。
結構ツルもちの麺で、スープにかなり絡む麺でした。
具は、丼の縁をぐるっと囲うチャーシューの花(8枚)、
ゴマ油で味付けされたネギともやし、
他に、ワカメ、メンマ、のり、そして長芋、ハート型の昆布。
見た目で大きめのチャーシューで、ものすごい柔らかてしっかり甘めに味付けされていました。
あと、ごま油で味付けされたネギもやしがバリウマイ!
麺と一緒に食べるとさらに美味しくて、試したあとはずっとそれで食べてました。
長芋はスープと一緒に飲むのが最高に美味しい。
豚骨のこってり感や甘みを残しつつ、口当たりをまろやかにしてくれます。
総評して、自分的にはとても満足のいく一杯でした。
特にネギとろは次回も絶対外せないと思います。
ごちそうさまでした。