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八王子 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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ＩＬＯＶＥＢＥＥＲ口コミ343件フォロワー1,493人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス2.5
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス2.5
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

柔らか麺のみの老舗店

老舗の八王子ラーメン店、星の家さんに久々に行ってきました。
お店が実家の近くということもあり、かれこれ30年くらい前から食べているのである種のソウルフード的なお店です。
昔は南京ラーメンと看板に書かれていたのですが、れっきとした八王子ラーメンです。

八王子ラーメンというと代名詞の玉ねぎの他にしゃっきり感のある中細麺も特徴だと思っているのですが、こちらは麺が柔らかめのみというかなり独特のこだわりがあり、店内には「固めできません」の注意書きまで張られている徹底ぶりです。

この日は久々ということもありちょっと奮発してチャーシュー大玉子入りを注文。こちらで1,250円と並で600円くらいが相場の八王子ラーメンの中ではかなり強気の価格設定です。
久々の一杯は変わらない見た目で安定感あります。
スープは八王子ラーメン王道の茶褐色でスライス状の玉ねぎが特徴的です。味は動物系の程よいコクと少し甘辛い醤油ダレの効いた王道の味です。
大判のチャーシュに隠れた麺はちょい縮れでズルズル寸前くらいまで柔らかく茹で上げられています。
これが濃い目の醤油スープとよく絡み、ここにしかない絶妙なバランスに仕上がっています。
普段他所では固めを注文するくらいなので、一時期はご無沙汰でしたが、たまに妙に食べたくなるという老舗ならではの魅力は我が道を行くオリジナルならではこそ。

地元でもかなり好き嫌いは分かれるお店ですが、今後もスタンスをぶらさず変わらない存在であり続けて欲しいです。

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	星の家（ほしのや）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0426-22-2511
予約可否	予約不可
住所	東京都八王子市中野上町1-5-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	八王子駅から1,669m
営業時間
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席（カウンター8席、4名テーブル×4）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	1977年
初投稿者	サクラ４（49）
最近の編集者	buzz8152（0） ... 店舗情報（'24/02/29 12:02） ichiroid03（1356） ... 店舗情報（'23/11/05 08:48）編集履歴を詳しく見る