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南京ラーメン並600円
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1st-555
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店名 |
星の家(ほしのや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0426-22-2511 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
八王子駅から1,669m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター8席、4名テーブル×4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1977年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017/5/13
南京ラーメン並600円
非常に判り辛い住宅地の中に在るお店
ココしかないのに暖簾が違うから通り過ぎた程だw
15時過ぎ入店
女性2人オペ 湯切りはおばあちゃん
広い店内は大衆食堂みたいでサイン色紙が多数
獣臭漂う店内はブタクサ?
先客2の配膳見送り、暫し後配膳
ビジュアルは油玉浮く濃い醤油色ノスタ
大判叉焼、小判海苔、メンマ、ナルト
店内と同じブタクサであっさりなスープは飲み進める内に何故か郷愁を感じさせる 酢が入ってるのか微妙な酸味が食欲をソソる
豚ベース醤油は「昔ながらの」と云えば皆さんイメージ出来るだろうか?
※後に調べたところ牛テールや貝柱使用との事w
麺は硬め不可の軟麺 中細のゆるwaveでノスタスープにピッタリ チュルチュル入ってくる
叉焼は薄い そしてボソで干乾びたお味
どうやら当たりハズレが激しいらしく今日はチャーシュー麺にしなくて正解だった様だw
添えられた玉葱はなんとスライス! 知ってる八王子ラーメンとも違い最初は生玉葱のシャクシャク感が気になるがスープに沈めとくと後半良い按配となる
おそらく近所なら通っているw
こんな時間帯でも後客3&2の2組が来店する人気店でR