飛騨地鶏の貝塩ラーメン : メヂカそば 吟魚

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

飛騨地鶏の貝塩ラーメン

久しぶりに。

飛騨地鶏の貝塩ラーメンと汁なしの釜揚げ中華を。
ジンわりとくる優しい鳥塩スープ、貝がじんわりときて美味しい。
釜揚げに乗せられた卵黄は青森フルーツエッグで新鮮で美味しい玉子だったー

釜揚げは醤油か塩選べるので食べたラーメンの逆を。
ラーメンも日替わりでいろんなのあるから近くにある人うらやましい。

美味しかったですごちそうさまでした( *´艸`)

  • メヂカそば 吟魚 - 鶏塩

    鶏塩

  • メヂカそば 吟魚 - 鶏貝塩

    鶏貝塩

  • メヂカそば 吟魚 - 塩

  • メヂカそば 吟魚 - 釜揚げ

    釜揚げ

  • メヂカそば 吟魚 -
  • メヂカそば 吟魚 -
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2023/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

嫌みのない上品な煮干しラーメン

高幡不動近くの有名ラーメン店。
中々来ないエリアですが重い腰を上げてきてみることに。

平日の昼過ぎにつくと行列なし店内には3人の待ちだけで数分で入れ替わり食べれたので待っても少しだと思います。
この日は赤暖簾でメヂカの日。
特は売り切れで上もののみでおススメと書いてあった黒出し焙煎平子煮干しとチャーシュー丼と釜揚げ中華を。

黒出し煮干しは少し濃いめの色のスープで濃厚そうに見えますが
煮干しの味はしっかりしてるけどえぐみは全くなく嫌にならない綺麗な濃いめの煮干しスープで
濃厚だけど重さがなく不思議な味わいで美味しい。
つれが焙煎醤油を頼んだので一口もらいましたはそっちはかなりクリアで軽やかで美味しい。
麺はストレート麺でしっかり硬さとコシが残っていて美味しい。
やっぱりこれぐらいの硬さの麺が美味しい。

追加の釜揚げ中華は熱々でコシもあって最高。
出汁が濃厚でしっかりした味付けだけど飽きない美味しさ。

チャーシュー丼は結構なごはんの量に角切りのチャーシューがたくさん。
ラーメンに比べジャンクな味付けでしっかりとお腹にたまる。

釜揚げ中華も食べるならチャーシュー丼はなくてもいいかも、最後お腹いっぱいに。
また来たいなー。
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸`)

  • メヂカそば 吟魚 - 黒煮干し

    黒煮干し

  • メヂカそば 吟魚 - 黒煮干し

    黒煮干し

  • メヂカそば 吟魚 - 釜揚げ中華

    釜揚げ中華

  • メヂカそば 吟魚 - チャーシュー丼

    チャーシュー丼

  • メヂカそば 吟魚 - 黒煮干し

    黒煮干し

  • メヂカそば 吟魚 -
  • メヂカそば 吟魚 - 釜揚げ中華

    釜揚げ中華

  • メヂカそば 吟魚 - 外観

    外観

  • メヂカそば 吟魚 - 外観

    外観

  • メヂカそば 吟魚 - メニュー

    メニュー

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店舗基本情報

店名
メヂカそば 吟魚
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都日野市石田2-9-1

交通手段

多摩モノレール 万願寺駅から 徒歩4分
京王線 高幡不動駅から 徒歩14分

万願寺駅から194m

営業時間
    • 11:00 - 14:30
  • ■ 営業時間
    ※スープ売切れ次第閉店

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(カウンター6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お店から少し離れた場所に二台分(1、2番)有り。近隣のコインパーキングのご利用をオススメします。店前での路上駐車は御遠慮ください。

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://ameblo.jp/10091009t/

公式アカウント
オープン日

2022年5月25日

備考

・提供されるスープは日替わりとなります。
 赤暖簾→メヂカ
 白暖簾→煮干しor鶏

・行列内でのお待ち合わせは御遠慮ください。
 駐車待ち・人待ちによる列の割り込みは固くお断りしてます。
 全員が揃ってから列にお並びください。

・食券機について
 食券機は硬貨又は1,000円札のみ対応しています。
 予めご用意の上ご入店下さい。

・2名様以上でのご来店の場合、並んでご案内できない場合が
 ありますので予めご了承ください。

・最新情報はInstagramをご確認ください。

初投稿者

しゅー⊿しゅー⊿(4)

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