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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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嫌みのない上品な煮干しラーメン
高幡不動近くの有名ラーメン店。
中々来ないエリアですが重い腰を上げてきてみることに。
平日の昼過ぎにつくと行列なし店内には3人の待ちだけで数分で入れ替わり食べれたので待っても少しだと思います。
この日は赤暖簾でメヂカの日。
特は売り切れで上もののみでおススメと書いてあった黒出し焙煎平子煮干しとチャーシュー丼と釜揚げ中華を。
黒出し煮干しは少し濃いめの色のスープで濃厚そうに見えますが
煮干しの味はしっかりしてるけどえぐみは全くなく嫌にならない綺麗な濃いめの煮干しスープで
濃厚だけど重さがなく不思議な味わいで美味しい。
つれが焙煎醤油を頼んだので一口もらいましたはそっちはかなりクリアで軽やかで美味しい。
麺はストレート麺でしっかり硬さとコシが残っていて美味しい。
やっぱりこれぐらいの硬さの麺が美味しい。
追加の釜揚げ中華は熱々でコシもあって最高。
出汁が濃厚でしっかりした味付けだけど飽きない美味しさ。
チャーシュー丼は結構なごはんの量に角切りのチャーシューがたくさん。
ラーメンに比べジャンクな味付けでしっかりとお腹にたまる。
釜揚げ中華も食べるならチャーシュー丼はなくてもいいかも、最後お腹いっぱいに。
また来たいなー。
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸`)
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ふみゅ666
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店名 |
メヂカそば 吟魚
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
多摩モノレール 万願寺駅から 徒歩4分 万願寺駅から194m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店から少し離れた場所に二台分(1、2番)有り。近隣のコインパーキングのご利用をオススメします。店前での路上駐車は御遠慮ください。 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年5月25日 |
備考 |
・提供されるスープは日替わりとなります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりに。
飛騨地鶏の貝塩ラーメンと汁なしの釜揚げ中華を。
ジンわりとくる優しい鳥塩スープ、貝がじんわりときて美味しい。
釜揚げに乗せられた卵黄は青森フルーツエッグで新鮮で美味しい玉子だったー
釜揚げは醤油か塩選べるので食べたラーメンの逆を。
ラーメンも日替わりでいろんなのあるから近くにある人うらやましい。
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸`)