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店名 |
煮干しそば 虎空
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「八王子市堀之内3-4-21」から移転しています。 |
交通手段 |
大塚・帝京大学駅から191m 大塚・帝京大学駅から177m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター7席、テーブル2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台(お店から大塚・帝京大学駅方面へ約40m先にある店専用駐車場) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年7月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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●2021年2月28日(日)●
大塚・帝京大学駅の最寄りにあるラーメン屋。清潔感のある店内で、カウンター席、テーブル席共に用意されている。カップルで来店する人も多かった。
今回は店がおすすめする味玉煮干しそば(940円)を注文。
待つ事数分で着丼。デフォルトで細くて固めの麺が少し珍しく感じる。
味なのだが、これが絶品。スープは高級感があり、雑多なところが一切無い。少しクリーミーでトロッとした印象だが、重さは一切無し。
メンマは噛みごたえがありシャキっとしている。トッピングは全て高レベルだが、個人的好みとしてはチャーシューがもう少し柔らかくて、パサパサとしていないものだとよかった。
しかし、ありとあらゆる煮干しラーメンのレベルを凌駕しており、ここまで美味しいラーメンは久々に食べた。
中身トロトロの半熟玉子も完璧。卓上調味料のコショウやにんにくで味を引き締める事もできる。
特ににんにくは食欲が何倍にも倍増するため、お薦めだ。
つけ麺や各種トッピングも美味しそうだったので、あまり行く機会のない駅ではあるが、再び訪問したいと思わせてくれる魅力があった。
【点数】 ★★★★★★★★★ 9/10
【名店認定!!!】