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店舗基本情報
| 店名 |
こえもん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線 日野駅より徒歩4分 日野駅から259m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年5月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日野シリーズ第8弾！日野駅から徒歩4分ほどのところにあるこちらのお店。八王子ラーメンがウリとのこと。
日野のラーメン屋さんの中でも、一際食べログの評価が高く、気になっておりました。でも、営業時間が18時までのため、なかなか行けず。今回、移動のタイミングがたまたま合ったので、突撃してきました！
さて、店内は昔ながらのラーメン屋さんという感じ。カウンターは横に長いですね。スープは一種類で、トッピングがいくつかあるようです。えー、スタンダードな中華そばは＠550円。。。やっす！今日び、ラーメン一杯@800円もおかしくないのに、この価格とは。。これも日野クオリティでしょうか。
この日は、中華そば@550円に味玉@100円を注文。硬派な店で、ビールは無いようです。手際の良い店主がチャッチャッと麺の水を切り、ラーメンが完成。玉ねぎはスプーン3杯入れていました。さて、お味は如何に？
◇スープ
やや色は濃いめながら、澄んだスープ。八王子ラーメンにしては、脂はやや控えめでしょうか。うーむ、醤油の味も効いて、スッキリうまい。こちらは鳥のだしがメインなんでしょうかね。よせばいいのに、飲み干しました。
◇麺
低加水のプツプツ麺でね。うーむ、こちらのスープには、もう少しもっちり麺でもいい気もする。好みですかね。もちろん、悪くはないです！
◇具材
@550円の中華そばながら、チャーシューが2枚も！しかも、肉厚の豚バラチャーシューですよ(歓喜)。ジューシーかつ、脂っぽさもなく、かなり美味い部類のチャーシューでしょう。タマネギはシャキシャキというか、少ししっとりしてました。特殊な手法があるんでしょうか？八王子ラーメンにしては、ややタマネギが少なめに感じたので、増しにしてもいいかも！
えー、総じて満足です。麺が少し好みと違いましたが、この評価を得てるんだから、間違いではないんでしょう。チャーシューがマジ美味かったので、今度行ったらチャーシュー麺食べたい。
ところで、都心の方には、八王子ラーメンって、認知度低いんですかね？上司に「日野で八王子ラーメン食べてきました！」って言ったら、「は？日野？八王子？？どっちだよ？？？」って顔してました。私は八王子ラーメンを愛しています。