営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 [火] 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 [水] 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 [木] 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 [金] 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 [土] 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 [日] 定休日 [祝日] 17:00 - 22:30 ■ 営業時間ランチ（予約制） 11:30～14:00 お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR昭島駅南口、徒歩2分‼南口駅前交番を過ぎ左折し約50m、右手になります。お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

馴染みの鮨屋で新しく鮨屋が開店したという話を聞き訪問してみました。『鮨割烹菫』ここは以前『和居や』だったところです。あー、閉められたんだなぁと少し残念な気分。カウンターに案内され店内を舐め回すように観察。お？カウンター正面の飾り棚に『Tiffanyの食器とマイケルジャクソン』なんか見覚えあるな…（´-`）尋ねてみるとやはりご主人は寿司空のご出身なんだそうです。毎日... お店の口コミを見る

鮨割烹 菫 (昭島/寿司)

**2024**年9月
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**2024**年10月
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**2024**年11月
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公式

特別な日に最適な鮨割烹

鮨割烹菫

（すみれ）

3.09
口コミ 10 人
保存 362 人

最寄り駅：

昭島駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

居酒屋

日本料理

予算：: ￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(6)
2. 料理(1)
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4. ランチ(0)
5. 写真(32)
写真210
口コミ10
1. 口コミ(10)
2. 平均・分布
クーポン・地図
1. クーポン・地図
2. 周辺のお店

【昭島駅南口徒歩2分】5,000円～のコース料理や季節感のある料理を楽しめる逸品

ミシュラン1つ星がコラボするお店で経験を積んだ大将がくりなす季節感あふれる料理の数々、京野菜を盛り込んだ「天ぷら」、生の本鮪に拘り長年培った目利きでその日一番の鮮魚を取り入れた｢握り｣の数々、子供から大人まで楽しめる一品料理、お料理に合わせた日本酒を30種類以上ご用意。接待や会社の打ち合わせにもお使いいただける個室や個室風なお部屋、お年寄りもご利用頂けるように全てテーブル席になっております。
...

お店のこだわり

その他

産地直送の味が濃く季節に合った京野菜を天ぷらや焼き物で

料理

昔ながらの熟成方法を使用した大将厳選握り

料理

季節に合わせて産地や種類を変える厳選雲丹

空間

ビジネスシーンやお祝いなど大切な方とのお食事に最適

コース

大将お任せ握り6,500円コース◆90分飲み放題付天然生本鮪の刺身や大将お任せ握り、北海道産いくらのカクテルグラス柚子の香り、雲丹の小丼、お椀、甘味 10品

大将が厳選した本鮪と鮮魚と旬野菜を楽しめるお手軽懐石コースです。

コース詳細

~~9,200円~~6,500円 (税込)

人数: 2～5名様

クーポン

ご宴会コースご利用のお客様、飲み放題1500円を1000円‼
幹事様飲み放題サービス‼

秋のお任せ握り7,700円コース◆90分飲み放題付　天然生本鮪の刺身や握り、雲丹の小丼、秋の銅板焼き、茸の土瓶蒸し 13品

大将が厳選した本鮪と鮮魚が楽しめるコースです。

コース詳細

~~12,000円~~7,700円 (税込)

人数: 1～18名様

クーポン

ご宴会コースご利用のお客様、飲み放題1500円を1000円‼
幹事様飲み放題サービス‼

大将お任せ握り9,200円コース◆90分飲み放題付　天然生本鮪の刺身や握り、雲丹の小丼キャビア添え、鮎の味噌田楽、鱧けんちんの炊合せ、 12品

大将が厳選した本鮪と鮮魚が楽しめるコースです。

コース詳細

~~13,000円~~9,200円 (税込)

人数: 1～18名様

クーポン

ご宴会コースご利用のお客様、飲み放題1500円を1000円‼
幹事様飲み放題サービス‼

お得なクーポン

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食べログ限定　お会計から10％割引

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※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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TimTimGoGo

口コミ 84件フォロワー 25人

ピックアップ！口コミ

お気に入りの鮨割烹菫さんに夫婦で2024年初訪問。いつもはコースが多いけど今日はアラカルト。能登半島地震の影響が魚の仕入れにも影響してるらしいです。十分に納得できる食材が手に入らない中、限られた材料でも大将のご配慮で十分に堪能させて貰いました。大間のまぐろ赤身の熟成有り無し、雲丹のミョウバン有り無... 詳細を見る

13？

2024/01 訪問

3回
にゃじろ

口コミ 1,105件フォロワー 1,418人

新店！Tiffanyの食器とマイケルジャクソン

馴染みの鮨屋で新しく鮨屋が開店したという話を聞き訪問してみました。『鮨割烹菫』ここは以前『和居や』だったところです。あー、閉められたんだなぁと少し残念な気分。カウ... 詳細を見る

149？

2021/10 訪問

1回
apple22153

口コミ 30件フォロワー 4人

家族の誕生日祝いでランチを予約しました。予約時に寿司ネタの相談をすると、ホムペには載っていないランチコースもあり、親切な説明と提案をしてくださって、満足度の高いお食事でしたわ。... 詳細を見る

7？

2023/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（10人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨割烹菫（すみれ）
ジャンル	寿司、居酒屋、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5571-3701
予約可否	予約可
住所	東京都昭島市昭和町2-6-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR昭島駅南口、徒歩2分‼南口駅前交番を過ぎ左折し約50m、右手になります。昭島駅から133m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 祝日 17:00 - 22:30 日定休日 ■ 営業時間ランチ（予約制）　11:30～14:00
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数	39席（カウンター5席、個室6席・８席・10席×２室）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://sushikappou-sumire.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sushikaltupousumire https://www.instagram.com/sushikatupousumire
オープン日	2021年10月1日
電話番号	042-519-7372
初投稿者	にゃじろ（1418）

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京野菜
マグロ
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その他産地直送の味が濃く季節に合った京野菜を天ぷらや焼き物で

京都で働いていた経歴もある大将が厳選した京野菜を使った、天ぷらや焼き物をお楽しみ下さい。水分が多く甘いかもなす、甘味があり辛みが少ない万願寺唐辛子、香りが強く歯ごたえの良い大黒しめじなど、時期によって内容を変えております。食材に合わせて調理法も変えており、賞をとった人気天ぷら専門店で働いていた経験をもとに、こだわりの天ぷらをご提供。抹茶塩、ワサビ塩、炭塩など味付けも食材に合わせております。

料理昔ながらの熟成方法を使用した大将厳選握り

高級店で修業した大将が丹精込めて昔ながらの技法を使い仕込んだネタを優しく愛情をこめて握りました。中でもマグロとウニがおすすめです。マグロは生のマグロのみ使用。店舗で丁寧に処理し、臭みを抑えて魚本来の旨味を最大限に引き出しております。米は甘味が強くお寿司に合う魚沼産十日町の提携農家のこしひかりを使用。精米したての新鮮なお米です。赤酢、普通酢を場合によって使い分けております。

料理季節に合わせて産地や種類を変える厳選雲丹

時期に応じて産地や雲丹の種類を変えながら本物にこだわり仕入れた本物の雲丹になります。大将が目利きし、北海道や東北地方などから仕入れ。塩水雲丹などみょうばんを使用せず、鮮度は短いながらも本来の甘味・風味を楽しめるものをご提供しております。雲丹はどんぶりでもご堪能いただけます。

空間ビジネスシーンやお祝いなど大切な方とのお食事に最適

カウンターと個室4室を完備し、ゆっくりとお寛ぎいただけます。接待などのビジネスシーンや、ご家族のお食い初め、結婚のお祝いなど大切な方との特別なひと時に最適です。カウンターは大将や女将との会話も楽しめるのが魅力。お寿司は高級店というイメージもありますが、当店は気軽にご来店いただけるアットホームな雰囲気もございます。自慢の料理を味わいながら、のんびりと楽しい時間をお過ごし下さい。

鮨割烹菫（すみれ） - 昭島（寿司）