『汁あり担々麺』コリャ〜美味い((((;゚Д゚)))))))『炒飯』も侮れませんゾ(^O^)/ : めだかタンタン

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

『汁あり担々麺』コリャ〜美味い((((;゚Д゚)))))))『炒飯』も侮れませんゾ(^O^)/

【2016.8.4】調査報告書。

有名レビュアー様達が、こぞって高評価を与える此方のお店。
以前から気にはなっていたのですが……。
実は、一度訪れるも、臨時休業の憂い目に遭い…依って、今回はリベンジ訪問と成ります( ̄^ ̄)ゞ

17:56分に現着

■内観
壁には、麦わら帽子やら向日葵の造花、ピンクの傘が飾られる。
厨房の中にはガンダムグッズが多数存在。

■座席構成
1階はカウンター5席。
2階席も有りますが、席数は不明。

■オペレーション
真っ赤なシャツ(赤い彗星 シャー•アズナブルを模したか?(笑))にオールバックの店主様。
若い男女2名。
トータル3名でのオペレーション。
皆さんキチンとした接客。

待つこと8分で着丼。

◎『汁あり担々麺』¥730

●ビジュアル
白濁した、見るからにクリーミーなスープ。
辣油は端に存在。

●スープ
動物系のベースに芝麻醬(白胡麻のペースト)、大量の豆乳。
と言った構成。
先ずは白濁したスープを一口……。
豆乳の所為か、非常にマイルド…ながらも、しっかりとした旨味を感じるスープ。
端に存在する辣油を混ぜ合わせますと、辛味も加わりナイス‼︎
花山椒の痺れも僅かに感じる。
美味すぎて完飲‼︎

●麺
加水率低めに振った極細ストレート麺。
固めの茹で上げで…タ•イ•プ ♡

●その他具材
旨辛に煎られたミンチ肉(肉味噌)、白髪葱、ネギの輪切り。

◎『炒飯』¥680

●ビジュアル
白いスクエアな器に、こんもりと盛られた艶っぽい炒飯。
大きめなカップに注がれたスープ。

●食味
強火力で炒められた炒飯は、良質なラードで炒められていると思われ、パラッパラな仕上がり。
味付けもピタッと決まっている‼︎
美味い♡
そして、角切りやスライスされた、不揃いな焼豚がゴロゴロと存在。
焼豚の味付けもお見事‼︎

スープは、な•ん•と ! 魚介スープ‼︎
しっかりとした魚介の旨味が演出してあり、非常にクオリティが高い‼︎

【総評】
噂に違わぬハイクオリティに、大満足な訪問でした。
入店時、『汁あり担々麺』か『汁なし担々麺』にするか、ギリギリまで悩みましたが、初訪でしたので『汁あり』をチョイス。
凄く美味しかったので、『汁なし』を無性にしょくしたくなりました。
近いうち再訪します。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】店舗全容。

    【2016.8.4】店舗全容。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】ガンダムマニア。

    【2016.8.4】ガンダムマニア。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】¥680以上、駐車場無料。

    【2016.8.4】¥680以上、駐車場無料。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】パーキング案内。

    【2016.8.4】パーキング案内。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】控えめ。

    【2016.8.4】控えめ。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】営業時間。

    【2016.8.4】営業時間。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】大量の豆乳からなる。

    【2016.8.4】大量の豆乳からなる。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】四川山椒。

    【2016.8.4】四川山椒。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】卓上調味料。

    【2016.8.4】卓上調味料。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】炒飯に付随する魚介スープ。

    【2016.8.4】炒飯に付随する魚介スープ。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】パラパラの仕上がり。

    【2016.8.4】パラパラの仕上がり。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】焼豚ゴロゴロ。

    【2016.8.4】焼豚ゴロゴロ。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】炒飯¥680

    【2016.8.4】炒飯¥680

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】美味しすぎて完飲!

    【2016.8.4】美味しすぎて完飲!

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】非常に口当たり良いスープ。
      旨味も存分に感じる。

    【2016.8.4】非常に口当たり良いスープ。 旨味も存分に感じる。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】辣油。

    【2016.8.4】辣油。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】微細に刻まれたネギ。

    【2016.8.4】微細に刻まれたネギ。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】肉味噌と白髪葱。

    【2016.8.4】肉味噌と白髪葱。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】加水率低めのストレート細麺。

    【2016.8.4】加水率低めのストレート細麺。

  • めだかタンタン - 【2016.8.4】汁あり担々麺¥730

    【2016.8.4】汁あり担々麺¥730

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我武者羅ダディ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
めだかタンタン(めだかTANTAN)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、汁なし担々麺、担々麺
お問い合わせ

042-519-6635

予約可否

予約不可

お席予約、お料理のご予約は承っておりません。
ご来店頂いた順番に御案内致します。

住所

東京都昭島市玉川町3-17-17

交通手段

JR青梅線 東中神駅 徒歩3分

東中神駅から219m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:45

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:45

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※麺切れ、スープ切れ早終い有り

     
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

13席

(カウンター5席、座敷8席)

個室

(8人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に喫煙スペース有り

駐車場

くじらロード駐車場・システムパーク24 利用可能(700円以上飲食の方・1時間無料)

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2014年9月13日

備考

1階はカウンター席のみ
2階は座敷にて小さなお子様の利用も可能です。
(15時~18時は仕込みの為にクローズ)
お席の予約、料理の予約は出来ません。
ご来店頂いた順番に御案内致します。

※2022年1月より、PayPay利用が可能となりました。

初投稿者

白井賢人白井賢人(360)

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