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店名 |
アンタイヌードルズ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR青梅線 中神駅南口より徒歩1分 中神駅から141m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗北側にコインパーキングあり(割引サービスなし) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年8月30日 |
備考 |
PayPay利用可能:券売機で食券は購入しないで店員さんへ食べるメニューを申告して金額を確認してもらい支払う仕様 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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JR中神駅前の商店街にあるラーメン店。
スープが醤油と塩の2種類あるので、2日間に渡りお邪魔しました。
小さなお店でカウンター席のみ。
中は店主の"推し"なのかアイドルグッズが飾られています。
■1日目
ラーメン好きの同僚と3人で訪問。
17時半過ぎと早めの時間に関わらず、ちょっと待ちました(5分程度)。
基本的に醤油ラーメンが好きなので、「特製中華そば」(¥950税込)を注文。
同僚と話していると、そう待つことなく運ばれてきました。
濃いめの褐色スープにストレートの細丸麺。
具は3種のチャーシューに長~い穂先メンマ、海苔刻みネギが載ります。
まずスープを一口。
旨味と醤油の香りを強く感じるスープはキレがあって美味。
ストレートの細麺にしっかり絡む強さです。
麺も程よい固さでプチプチと歯を押し返してきます。
続いてチャーシュー。
豚バラ、豚ロース、鶏の3種類。
豚バラは炙ってあり香ばしい。
香ばしい脂の風味はスープにも溶け出してアクセントになっています。
豚ロースは赤みを残してしっとりした食感。
生姜の風味付けがされています。
鶏はさっぱりしっとり、ほのかにゆず風味。
三者三様の味わいは何とも楽しいです。
一杯の中でお互いを邪魔せず主張するバランスが絶妙。
穂先メンマ、味玉も良い案配で、これだけ役者がいながら、一杯としてまとまっているのは感心します。
スープまで完飲して帰ろうとしたところで、同僚があることに気が付きます。
爪楊枝にミントが塗ってある。
え?っと爪楊枝を出してみると先に緑色のものが塗ってあります。
好奇心をくすぐられ、普段あまり使わない爪楊枝を使うと口内に広がるミントの香り。
これは面白い!
これまで結構食べ歩いてきましたが、これは初めてです。
最後まで楽しませてもらいました。
ご馳走さまでした。
■2日目
同僚は「めだかタンタン」へ行くというので、1人で再訪。
前回より遅い18時半過ぎの到着でしたが、待たずに入れました。
醤油が美味かったので、塩も試そうと「塩中華そば」(¥750税込)を注文。
基本構成は醤油と同じ。
ただ"特製"にはしなかったので、具は豚バラと豚ロースの2種のチャーシューが1枚ずつ。
他は味玉が無い以外同じです。
前日と同じくまずはスープから。
醤油と同様、旨味がしっかりしたキレのあるスープ。
醤油の風味がない分、出汁の風味がストレートに感じられます。
そして麺。
醤油スープ以上に塩スープの絡みが良く、相性抜群。
個人的に塩の方が美味いと感じました。
2日間に渡りご馳走さまでした。