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店名 |
肉のヤマ牛 イオンモールむさし村山店(【旧店名】切りたて牛肉専門店 肉のヤマキ商店)
|
---|---|
ジャンル | 丼、牛丼、焼肉 |
お問い合わせ |
042-564-3829 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
東京都武蔵村山市榎1-1-3 イオンモールむさし村山 2F フードコート |
交通手段 |
武蔵砂川駅から2,120m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年4月26日 |
備考 |
「丸亀製麺」のトリドールの新業態 |
関連店舗情報 | 肉のヤマキ商店の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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イオンモール武蔵村山のフードコートがリニューアルし、見たようなナショナルブランドの店が増えました。
そんな中、外観はやや安っぽいものの、カルビ焼肉丼の店がありました。
調べてみると、丸亀系で、なかなか評価も高いご様子。これは試してみよう、とトライ。
どうやら、肉の塊からその場で切り出して、焼き上げるスタイル。
子供も欲しがるかと思い、大盛りにトライ。大盛りは150gが規定値ですが、端数はサービスしてもらえます。この辺は、某突然系ステーキ屋のオペレーションを彷彿とさせるものの、パートのお姉さん風の方に切られてもプロ感はないですかね‥‥。魚みたいに切り立てはうまい、と錯覚させる効果はありそうです。
サイドにコロッケを頼み、野菜感ほぼゼロで攻めます。
切り出して、焼きに回るまで、結構かかったみたいです。呼ばれるまで10分くらいかかった気もします。
さて、家族遅れる中で食してみると、高級焼肉のような旨味はさすがにないものの、人間の味覚をうまくくすぐるいいバランスです。
肉は適度にやわらかく、脂身の多いカルビですので、脂身の旨さもしっかり堪能でき、また甘辛いタレ味は、日本人のコメ消費量を増大させる重要な要素。別に甘辛ダレというオプションもあるようでしたが、私はノーマルで十分です。
さらに決定的なのは、炭火焼の香ばしさが絶妙であること!食後も後をひく炭火の残り香は、長く幸福感を提供します。
なお、コロッケはたっぷりお芋に胡椒が大粒でアクセントを効かせていますが、子供も食べられるほど良い濃さでした。
並で590円、大盛りで790円、この価格でこのクオリティは、なかなかどうして侮れません。
イオンでの必食の予感です。ご馳走さまでした。