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確かに、物凄い濃さのスープです！
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綾香パパ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺匠 克味
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
立川南駅から55m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席 テーブル4席×4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 アレアレア有料駐車場 121台 （2000円以上の利用で60分無料） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年4月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「期間限定」の4文字を見て、即時行く事に決定(笑)。実はこのお店、以前どうしても食べたくて、曙橋まで出かけて行って食べた事があるお店。と、言ってももう味は忘れてましたが…。場所は、立川ラーメンスクエアの左手奥。この位置は突然ちがう店に変わっている事が割と多い場所ですね(；'-' )。
店頭の券売機にて食券を購入。先ずは売りの“超濃厚トンコツ”。お店に入ると、ちょっと日本語が怪しいお姉さんが案内してくれます。ラーメンスクエアは外国系の店員さんが多いですね。カウンターに座り、食券を渡して丁度10分。やや長めですかね？太麺を茹でるのに7分とあるので、間違ってはいない…( .. )
このお店の特徴である超濃厚、「固い」と言っても過言ではないトロットロのスープは健在！このスープが太麺にマッタリ絡んでくれるので、スープの減りが凄い(笑)。麺を食べ終わった後に、殆どスープが残っていない！まるで和風のカルボナーラを食べてる感覚ですね〜( ˙ ˙˵ )♪。具材は、刻みネギとキクラゲ、穂先メンマ、チャーシュー、そしてこれ！刻みタマネギ。濃厚な味の中に、スッキリとした刺激を与えてくれます。
以前食べた記憶が曖昧なので、比較出来ないのが残念ですが、インパクトマックスなラーメンである事は間違いないですね。ご馳走さまでした！
2018.04.20訪問