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河井継之助さんの他のお店の口コミ
店名 |
さっぽろらーめん羅偉伝(【旧店名】スタミナ中華ソバ とみ坂)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-527-4551 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR立川駅北口徒歩3分、曙橋交差点すぐ、ドンキホーテ立川店斜め向かい。 立川北駅から250m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2018年3月26日 |
初投稿者 |
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「飯に合うラーメン」を謳うお店、との事で以前から気になっておりました。
にわか雨に降られつつ、
21:45訪店。
・・・?
誰もいないけれど・・・
っと、奥から店員さんが出て来て「いらっしゃいませー」
券売機の前へ。
「スタミナ中華そば」と「旨辛中華そば」ってのがあるな。
スタミナ中華そばは牛と豚の2種類か。うーん・・・
左上の法則、発動っ!!
「スタミナ中華そば豚(800円)」の食券を購入して手前のカウンター席に座って店員さんに食券を渡すと、
「ニンニク入れますか?」
「お願いします」
これにライスを付けられてサイズは大中小どれでも無料( ̄▽ ̄)
当然、「大」である( ̄ー ̄)ニヤリ
まだまだ真新しさ残る店内はテーブル席は無く、厨房を囲むように配置されたL字カウンター席のみ。
客は最後まで河井のみ。
BGMは印象に残らない感じの曲。
4分で竣工、速いね。
丼にはなみなみとスープ、トレイに乗せられているとは言え、手渡しか・・・
受け取るのが怖いんだが(^_^;)
つか、小さっ。
丼もご飯茶碗も小さいなぁ。
ではでは。
麺はシコシコとした硬めの茹で上がり。
スープは豚骨醤油、醤油由来?の甘味が結構押しますなぁ。
豚は豚しゃぶ用のお肉みたいな薄いスライスで風味弱く、むしろ無くてもいいかな。
他には玉ねぎ、長ネギとメンマ、海苔1枚。
あと油かすみたいな脂身が入っているな。
このスープとニンニクは合うね(^_-)-☆
つーかこれ、ニンニク入れないと「スタミナ」じゃないような気もする(^^;)
メンマは少量で、スープの味の中に埋没。
玉&長ネギは大きめのカットで存在感あり。このWネギで豚骨の臭みを消しているのかも。
海苔は最初からグッタリしていました。
淡々と麺を平らげて・・・
さて、ライスにはどうかな・・・
・・・・・まあ、合うよねヽ(´▽`)/
炊き上がりも申し分無し。
生卵トッピングも正解、おススメですな。
でも、家系ラーメンや担々麺のそれよりも秀でたマリアージュかと言われると、どうかな。
まあこの辺は好みの問題かもしれないけれど。
驚きをもたらす、とまではいかないな。
完食。
つーかこのライスは「大」ではないと思うのよ(`・ω・´)
このボリュームで「大」を名乗ってはいかんのではないかな。
だってさぁ、ラースクのレインボウの小ライスより少ないし
新秋津の常翔家の普通盛りより少ないし(っつーかあそこはライス∞だが
でも「ライス大です」ってコール付きで出て来たからには、こちらではこれは「大」なんだろうなぁ。
河井的には、「小」だがな・・・
なので、ガッツリを期待して訪れるとガッカリする事になるでしょう。
あらかじめ「麺大盛」で対処しておくのが肝要かと。
接客はユルめ。
オープンしたてでそんなんで大丈夫か?
とか思ったりするものの、
まぁ新店舗ゆえサービスの評価は控え、
また全体的にやや甘い評価となっております事、ご了承くださいませ。