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立川駅近くに富士そばオープン
立川のランドマークである中武デパートの改装で富士そばが入店したという情報が耳に入ってきましたが、なかなか来るチャンスはありませんでした。ようやく、時間に余裕がある日に富士そばを訪れることができました。しかも、朝食時間帯ということで、朝そばを食べることができます。お店に入ると新店ですからきれいです。昔の富士そばからは考えられないくらいオシャレになったと思います。店内を見回すとお酒も提供しているようです。
注文は当然朝そばです。以前は、おにぎりとのセットのモーニングメニューがありましたが、それは無くなったみたいですね。
調理カウンターに食券を置き、しばらく待ちますが、なかなか呼ばれません。
そばはたくさん茹でないようですから、時間が掛かります。私の待ち時間に「○○天がオーダーできない」というクレームがあったみたいで、売り切れを解除することをしていましたが、そばを茹でている方の上の券売機のコントローラーがあるようです。
そばを茹でる方は、仕事が多くて大変です。
しばらくすると呼ばれて、食券の半券を渡してそばをいただきます。
そばの香りがそれどほするわけでもなく、食感は少し硬めんのゆで上がりました。
きつねは、タレがしみ込んだもので、温玉は黄身の香りがあまりしないタイプです。
普通のお店なら、ちょっと物足りないかもしれませんが、チェーン店として統一して運用できていることは素晴らしいと思いました。
一度は飲んでみたいです。
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きん@東京
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
名代 富士そば 立川店
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち食いそば |
| お問い合わせ |
03-6276-3857 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR立川駅 徒歩3分 立川北駅から208m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 富士そばの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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朝、立川で仕事をするとき、時々、行くここですが、券売機を見ていると、カレーとそばの朝食セットがあることに気が付きました。今回、これを注文します。ここはたくさんは茹で置きしないようで、タイミングがいいと、すぐに出てきますが、そうではないと少し待ちます。朝、すぐに朝食を食べて、次へ行きたいビジネスマンには不向きのように思います。
今回は、そぼが茹で上がるのを待って提供されました。
半カレーと半そば、温玉、ほうれん草のお浸しでセットになっています。ここのおつゆが、ダシが弱く、もう少し風味が欲しいような気がします。これに温玉を入れ、そばを食べ、次はスープ代わりにしてカレーライスをいただきます。カレーは、粘度高めで、辛さを感じないタイプのもので、「ＴＨＥ」日本式カレーという感じで悪くないです。そばのおまけで、味に大きな期待をしなければ十分なものだと思います。
以前から、提供カウンターの下に「ビーフカレー」「かえし」と書かれた段ボールが置かれていたのが気になったのですが、書きませんでした。他のレビュアーさんに書かれたせいか、空のケースが置かれるように配置が換わりました。ここに何かを置かないといけないくらいギリギリの設計だったのでしょうか？
何も置かないのが一番だと思います。お客さんが躓く可能性がゼロともいえません。