コンボる。 : いきなりステーキ 立川南口店

ワイルド2品のコンボメニュー。
認知はしていましたが初注文です。

トッピングはニンニクソテー。
提供されたのは写真の通り。

ハンバーグにもたっぷりニンニク
ソテーがトッピングされていますが
やはり色味がないのは味気ない、
そんな印象です。

150g＋150g＝300g
という商品ですが、

見た目のボリューム的には、
150g＋150g＝320g
おトク？

何より良いと思ったのは、
ハンバーグ300gの時は、
生では頂けないので、火を通すのに
一口目まで時間がかかりますが、

ステーキはレアで頂けるので、
ハンバーグ火入れの待ち時間なく
すぐに食せるという点でした。

２種類の味が楽しめるというのも
思ったよりもバリューがあります。
今度から毎回これにしようかな？

考えてみれば、
カレーも試していないし、
赤坂店では、牡蠣を始めたとか。

他も全部一度は試してみないと、
と思わされたワイルドコンボでした。

今日はワイルドステーキです。
ソテーニンニクを試してみたい
となるとなるとハンバーグよりも
ステーキだと考えたためです。

ソテーニンニクのドレスと量は
写真の通り。
共に、悪くないと思います。

でもやはり鉄プレートの上に
赤や緑がないと寂しい見た目に
なりますね。
お肉は焼きやすいですが（笑）

トッピングに大根おろしも追加し
ましたが、こちらはハンバーグ用
ですね。

追加もニンニクにしてWニンニク
のWパワーにしても良かったかも。
久々のワイルドステーキでしたが、
こちらも安定して美味しかったです。

ご馳走さまでした。

ドレッシングを自分で選べなくなって
今後は”いきなりドレッシング”だけに
なったと思ったら、

今日は、バルサミコドレッシングが
かかってサーブされました。

賞味期限の問題で、在庫と相談して、
お店でかけちゃうことにしたのでしょうか？
日によって違うのは少し不思議。

ちなみに、今日のスタッフさんも初対面。
こちらも日によって、毎日毎日スタッフの
お姉さんが違います。
動きからみてもヘルプっぽくもないし…
不思議？？？

ちなみに、今日も鉄板加熱に苦労したので、
提供時の生具合をアップしておきます。

火が通った熱々の状態ですぐに食べるので
美味しいんでしょうね。

今日はハンバーグの提供時の焼き具合が
なかなかレア…な気がしたので断面をパチリ。

今日は、鉄板再加熱をお願いしなくては
いけなそう…
ギリギリセーフでした。

気のせい？
いつも通りだったのかな。

しかし、今日のスタッフさんも初顔さん？
キレイなお姉さんです。
他のスタッフのお姉さんも美人。

リクルート難の時代に、
若くてきれいな女性スタッフを採用できる
のは、魅力的な会社なんでしょうね。

あれ？
先日までテーブルにあった
3種類のドレッシングがなくなり、
ドレッシングがかかっています。

オペレーションの変更ですかね？

注文時、付け合わせも
ブロッコリーに変更しましたが
コーン。

本部の方が来られていたようで、
スタッフさんが他に気を取られて
いたのでしょうか？

ありがちなことです。
緊張しますよね。

コーンはコーンでシャキシャキで
美味しかったので良しとします。

これで、11,553g。

20,000gまでは頑張ろうっと。

美味しい。
やっぱり美味しい。
いつも美味しい。

ハズレがない。
本当に美味しい。
間違いなく美味しい。

本日も土日のグラスビール無料の
サービスに惹かれて入店しましたが、

また本日も改めて再確認。

肉肉しさ、
ジューシーさ、
ボリューム、
コスパ、

どれを取っても、
高級レストランのハンバーグよりも、
このハンバーグ以上のハンバーグを
私は知りません。

勿論、小生の主観です（汗）

「ハンバーグは裏切らない」
売れっ子芸人 出川哲郎さんの言葉。

全く同感。そして、この言葉は、
ワイルドハンバーグのためにある！
小生は本気でそう思っています。

昨日もワイルドハンバーグを
東久留米店で頂いたばかり。
2日続けては流石にナシなのですが、

こちらの店の入口の自動ドアガラスに
見かけないPOPが...（写真参照）

グラスビールがタダ！？

条件反射的に、入店してしまいます。
そして注文したのは、
今日も、ワイルドハンバーグ！

土日はライス付いてないので、
冷えたビールで、熱々のハンバーグ
を頂くことに。

小生はゴールド会員なので、
今日も黒烏龍茶をもらって、
更に今日はグラスビールももらって、
なんか申し訳ないです。

しかし何度食べても、本当に美味い！
まさしく裏切らないハンバーグ！
2日連続関係なし！

本日も大大満足、ご馳走さまでした。

お会計です。
え？ 1080円？？
ライス分100円値引きされています...

土日もライス付きになったという
事なのだと思いますが、
何もここまでしなくていいような。

これで儲けが出るのでしょうか？
会社的にも、裏切らない結果になる
と信じて退店する小生なのでした。

やっぱり美味しい！
今日のワイルドハンバーグは、
焼き加減も今迄で一番良かったです。

これで、9753g。
肉マイル1万ポイントにリーチ^_^

こちらのお店の場所は、
小生の超ベストロケーション。

毎日でも通えるほど通いやすい
立地のお店です。

しかしながら、利用するのは
もっぱら北口店。

提供される商品のクオリティは
全く同じなのですが、
わざわざ北口店まで行くことが
多い小生です。

その理由は、
・できれば座って食べたい
・働いている人を見ながら食べる
カウンターレイアウトが落ち着かない
からなのだと思います。

でも今日は南口店！
時間のなさと空いている店内を見て
飛び込みました。

注文は、いつもの
ワイルドハンバーグ。
これ大好き！
本当に最高にバリューがあります。

クオリティは全くブレなく大満足！

ただ、雰囲気は...
今日はレイアウト云々ではなく、
指示を出す厨房の方からの
外国籍の新人ぽいスタッフへのトーンが
お客さんが一緒に聞いているにしては
やや強めで聞き心地は良くなかったかな〜

気持ちはわかるんですけどね。
美味しいだけに、
ちょっとだけもったいないかな？
と思いました。

300号店記念！
3日間限定で、
ワイルドステーキ300g 1000円

そんな告知に引き込まれました。
390円の価格差で動いてしまうのは
小生だけではなく、お店の前まで
入店待ちのお客様が並んでいます。

入店すると、立ち食いカウンターは
隣のお客さんとの距離が激近い…
かなり詰め込み状態。

注文から10分弱で商品が届きます。
1000円はお得ですね！
ただ、小生はビール（500円）を
注文するので結果1500円ですが…

さぁ頂こうと思った時、隣のお客さん
に小生のビールが邪魔そうなので、
右側に置きかえようとした時
誤ってビールグラスを倒してしまい、
隣のお客さんのレシートは濡れるわ、
大変な迷惑をかけてしまいました。

お店は大忙しですが自分ではどうにも
できないので、スタッフの方にビール
を拭き取ってもらいます。

改めてビールを注文しても、
狭くて同じ粗相を繰り返しそうなので、
今日はお水で我慢することにしました。

結果、おこぼししたビールの分を含め
ワイルドステーキだけで1500円（汗）

逆に高くついてしまった
300号店記念プロモーションでした。

ワイルドステーキは美味しかったです！
写真はピンボケですが…

PS：接客投票コンテスト終わったら
　　 見られる意識は普通に戻っていました。

いきなりステーキ、という店名
なので注文したことがなかった

”ハンバーグ“

ライスにはぴったりでも、
ビールにはやや役不足かなと...

でも今日は、ハンバーグの気分^_^

300gで1100円
（ライスなし100円引き）

「ハンバーーーーーーーグ！」

「グググ、グゥーーーッ！」

ハンバーグ大佐とエドはるみさん
の共演です。

1100円で、このボリューム！
アツアツうまうまはファミレス
では体験できません。

ステーキは、
部位で当たり外れがありますが、
ハンバーグにはそれがないのも
いいですね！

こちらなら、
ハンバーグを頂くたびに、
“エド大佐”になれそうです。

日曜日のお昼時にしては
混雑していないので1人ステーキ！

定番の
ワイルドステーキ 300g を注文。

あら？
土日は肉オンリーで同じお値段で
スープ.サラダ.ライスは付かない
んですね。

ファストフードチェーンとしては
やりそうにない “商売上手”

ガーリックライス 200円
とグラスビールを追加注文します。

ワイルドステーキ
今日はスジが少し気になるお肉に
あたってしまいました。

ガーリックライス
お茶碗という見た目もありますが
炊き込みご飯のように何やら具材
が入っていました。

普通に美味しいです。
フォークで食べるには、お茶碗は
少し変な感じでしたが（笑）

店内は次々お客様が入ってきます。
入店した小学生男子と父親の会話
「父さん ”プラチナ“ になった？」

単にリピーターというより、
生活スタイルの一部になってる感じ。

この程度は混雑と言わないのでしょう。
スタッフ4人で、スムーズな客捌き。
生産性は、間違いなく高いですね。

ポスターも、
”東証一部“ ”好業績“ アピールすごいし、
今の株価いくらぐらいなのかな？

こちらが小生の
“プラチナ” 券だったりして（笑）

全制覇を目指してリピートです。
本日は、肉を食べたいという部下と
２人です。

前回は定番、
ワイルドステーキ。

今回、注文したのは、
ヒレステーキ 400g
国産サーロイン 300g（小生）

(肉)くった〜！

という感じはありますね。
なぜならビール以外フードメニューは
それしか頼んでいないので...

肉質は良い方だと思います。
お値段は全部で9000円ちょい。

コスパの良し悪しというよりも、
バリューの有り無しという面では、
無しかな？

狭い通路席で、肩身狭く頂く。
ステーキソースの種類は何を頼んでも
同じなので、結局同じ味（汗）

ここまでの店舗体験での結論。
注文するなら、定番商品の

“ワイルド”だろ〜 (^^)

先日のランチのイメージを
仲間に教えてあげたら、
「行ったことがない！」

ならば、"百聞は一見にしかず"
という事で、早速の再訪問です。

小生が注文したのは、
ワイルドステーキ 300g

連れは、
リブロースステーキ 300g

おいおい...
おごる小生よりも高いメニューを
躊躇せず注文する？
教育方法間違えたかな...

ビール3杯頂いてお会計 5,514円。

一人 2,750円かぁ。
ファミレスでステーキ食べるよりは
"肉食ったー！"
的満足感は、いきなりステーキさん
の方にありますね。

そもそも、何が
"いきなり"？
なのかわかりませんが、
肉マイレージカード(今だけ無料配布）
もらってしまったの小生。

"いきなり"スイッチ

が入っちゃったかも。

いきなり全メニュー制覇してみようかな（笑）

飛ぶ鳥を落とす勢い！？
まさしく今のこちらの会社。

お店はいつもどこも商売繁昌。
比例して社長の露出も絶好調（笑）

立川には北と南に２店舗ありますが、
今日は南口。こちら初訪問です。

店内は15名程度で満席の広さ。
キッチン１名、ホール２名で
お店をまわしています。

注文したのは、当店限定ランチ！
ステーキ150gとハンバーグ150gです。
サラダ、スープ、ライス付で1,250円

カウンターで立って待つ。
どこ見ていいのか、何すりゃいいのか
手持ち無沙汰感は待ち時間をより長く
感じさせます。

注文から数分後、スープとサラダが
サーブされます。
それから待つことどのくらい？
ステーキとライスがサーブされました。
待ったのは7〜8分くらいなのかな？
体感は立って待たされているので、
ずいぶん長く感じました。

その間、次から次に入ってくるお客様は
みなさん常連のよう。

入店し注文の際には、
「300！」
グラム数の数字しか言いません。
こちらの商品に恋したリピーターさん
ですね。

吉野家でいう
「並」
と同じなのでしょう。

提供された商品は写真の通り。
1250円で300g。

ステーキは固すぎず、このお値段では
納得の肉質です。
ハンバーグは、表面以外は生なので
プレートで火を通しながら頂きます。

味は"濃い"です。
油もかなり出てきます。
"恋"した人にはたまらないのでしょう。

ただ、このお値段で、
「がっつり肉食べた〜」
と感じさせる満足感はなかなかです。

カウンターにはステーキソース以外に
醤油なども置いてありました。
今度はそちらを使って
"味変"
を楽しんでみたいと思います（笑）