酒場感が前面だから、肉質は半信半疑だったけど、「すみびや」さん・「にくの助」さん系列☆ならではの上質な美味肉☆《柴崎焼き》の肉厚感は、ハンパないって❗️旨い肉で呑む宴は、テンション上がる～♪ : 焼肉 ミートパンチ

盛り上がったノリの宴☆ 「２次会どうする？」
こういう時の流れ、ある程度パターンで読み取れます。

パターン① 「目の前の・通り道の・適当に声かけられた」お店にする。
　お酒も・料理もどうでもいい。この飲み会を継続することに意義がある。って時。
　お店選びがどうでもイイ時、さっさとどっかのお店に入りたい。が 多数派になった時、この展開になります。

パターン② 「食べたいもの」から選ぶ。
『あそこの◯◯食べようか！』
それこそ「餃子天国の餃子食べに行く？(^O^)／」みたいな♪
インパクトある看板料理求めると、結構な距離でも歩けたりします。

パターン③ 「ジャンル替え」
和食 ↔︎ 洋食 ↔︎ 中華 ↔︎ カジュアルフレンチ
ジャンル替えると口当たりも変わるから、そこからまた食べられるし・飲み直せるし。
自分の場合、基本がこのスタイルです。

で、パターン④ 「企画モノ」。
流れで《笑えるネタ》で盛り上がると、もう回避できません。
「1次会 カオマンガイ → 2次会 タイ・アヨタヤ・レストラン」なんて、大盛り上がりでした♪

この日は「すみびや」さんでホルモンに溺れまくって、次どうする？の流れで、冗談のつもりで同系列の「ミートパンチ行っちゃう？(^O^)／」って言ったら『いぃねぇ❗️』満場一致で採択されました。（笑）

南口駅チカ。諏訪神社方面。「入船茶屋」さんの真上、2階。
入口が曇りガラスで中の様子がわかりませんが、「すみびや」さんのような居酒屋さんスタイル。ワイワイ焼肉☆のテイです。明るい雰囲気なので、気にせず飛び込むのが 吉 です。

こちら、インスタフォローしているのですが、グラサンのイカついお兄ちゃんの印象が強くて、ちょっと躊躇していたんです。（苦笑）← ビビリ★
でも、ちょうど注文取ってくれた方が、とっても礼儀正しい店長さんで、そのギャップが面白すぎて、笑い話としてその話切り出したら『それ、自分なんです。』だって。（笑）大笑いしちゃいました。やっぱり「思い込み」でお店を判断しちゃいけませんね。とても親しみやすい店長さんで、ここもオススメ聞きながら注文しました。

☆★

お通し。
低温調理牛レバ刺し 980円。
柴崎焼き 1,680円。
和牛炙りロース 800円。
和牛A5厚切り塩カルビ 1,580円。
裏メニュー☆ホルモンボウル デビル級（キャロライナーリーパーまみれ）1,200円。
肉の日限定 和牛つかみ取り 1,000円。
トモサンカク 1,480円。

プレミアムモルツ 450円。
五橋
ポングリア 赤 600円。
泥亀 芋 580円。
☆★

まず、お通しは すみびやさんと同じ「ボウルキャベツ」。
これ何気に途中の箸休めにちょうどイイです。

低温調理のレバー☆
レバ刺しとはいきませんが、しっとり食感でレバーの旨味が楽しめます。

で、こちらも看板『柴崎焼き』。
すみびやさんは、「立川焼き」。
色んなお店でこの手の《すき焼きstyle》ありますよね。
流行りの感☆は否めませんが、美味しいんだから仕方がない。絶対頼んじゃいますよね♪
で『柴崎焼き』は、その肉厚感♡がたまらないっす！
柔らかいとろける肉質で、厚みまで楽しめる。濃厚卵黄に絡めて～の♡
ウマウマでした♪

「炙りロース」店内POPでは、片面5秒☆と謳うこちら。
店長さんがサッと炙ってくださいましたが、『そんだけ〜っ！』IKKOさんもびっくりのサラッと炙ったロースが、美味い☆やっぱり焼肉は、焼き加減で全然表情が変わりますね♪

「和牛A5厚切り塩カルビ」厚いっ♡ 見るからに厚い。
でも、いただくととても柔らかく、イイ肉の代名詞「わさび」でいただくのが、とてもマッチしています。カルビ好き☆な自分には、たまりませんでした♪

なんだか店長さんと意気投合して盛り上がっていたら、裏メニューの話になり《世界で一番辛い★香辛料》でアレンジした「ホルモンボウル デビル級」なるものがあるとのこと。
ギネス登録されているという「キャロライナ・リーパー」なるものでアレンジされたホルモン。 もうこの日は、ネタ尽くし☆（笑）気がついた時には、テーブルに登場していました。（笑）
テーブルに置いているだけでは特変ありませんが、ちょっと匂いを嗅ごうと顔を近づけると、空気が冷たいんです。（笑）ヤバいです・コレ。
でも、辛いのが特段得意でもない自分ですが、辛〜★と思いながらも、意外と自分でもイケる感じなのが不思議。強い辛さ★多少痛みを伴うのですが、そんなに後を引かないんです。ホルモンそのものの脂感で中和されたり、脂と一緒に焼く時に落ちるみたい。辛いのが得意な人は、余裕かもしれません。

《辛い de ホルモン❗️》なかなかの新感覚でした。

盛り上がったノリは止まらず。（苦笑）
さらにイケイケ⭐️
肉の日企画 「和牛つかみ取り」へ♪

先日「すみびや」さんで参加しましたが、実際に掴むのは初めて。やってみると難しい！ヌチョッとお肉が逃げる感じ。これはグッと掴まない方が良いぞ♪とわかった気になって掴んでみたら、インスタでみる限りワーストレベルの「400g！」（笑）
作戦負け★自爆でした。
皆さん、グッと目一杯掴んだ方が良さそうですぞ❗️（笑）

でも、やっぱり肉質はお値段相応なので、みんなでワイワイ⭐️学生のノリでは楽しめますが、やっぱり美味しいお肉を求めるなら、レギュラーメニューで楽しむのがおススメです♪

ラストの〆もおススメから「トモサンカク」。
もう名前だけで、期待値高まります♪
で、その期待値超える⭐️うま〜ぁ〜❤️

先日お邪魔した「にくの助」さん。
そして「すみびや」さん・「ミートパンチ」さんと梯子してみた今回。酒場styleの印象で『焼肉気分』の時の選択肢にあんまり引っかかってこなかったお店ですが、立川の一線の焼肉屋さんに全く引けをとらない肉質で、満足度高かったです。
排気もしっかりしているし、スタッフさんも良い感じなので、ノンストレス⭐️お酒が安い分、逆に《焼肉飲み》の新ジャンルが自分の中に降臨してきた感じです♪

個人的には、「すみびや」さんも「ミートパンチ」さんも『カウンター』があって、お一人様もいるという貴重な情報いただいちゃったので、今度は《一人焼肉》で行こうと思います。

ご馳走さまでした。