アゴ出汁と家系。そのマッチングの良さに感動。♪ : いとし家

ラーメン集合施設「たま館」内の横浜家系!

いとし家

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.26
  • サービス 3.22
  • 雰囲気 3.12
  • CP 3.22
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 154人
  • 保存 683人

評価分布

この口コミは、テルミーニャさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

テルミーニャ

テルミーニャ(3039)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]神奈川県

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
1回目

2014/10訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ~¥999

アゴ出汁と家系。そのマッチングの良さに感動。♪

立川駅南口から少し歩いて、「ラーメンたま館」へ。
この10月に、2店舗の入れ替えがあり、コチラはその新しく入った2店舗のうちの1つ、「いとし家」さん。
その名の通り、横浜家系ラーメンのお店です。
立川駅周辺だけ見ても、既にそこそこ、家系のラーメン屋さんはある。
さて、どんな差別化を図っていくのだろうか。

てなことで、店頭の券売機でさっそく、ヒト悩み。。
初訪なので、基本の「ラーメン680円」にするべきか、それとも、その1段下に配置されている、「自慢の一杯 アゴ塩ラーメン750円」にするべきか。。

そして結局、チョイスしたのは、「アゴ塩ラーメン」。♪
アゴ出汁と”家系”のとり合わせや、いかに。。?、と思って気になったわけだけれど、意外や意外。!

そう、意外ときっちり、バランスよくまとまってて、これはこれでびっくり。
なにより、スープの出汁感と豚骨醤油の塩梅が、いい~具合。♪
固めの、中太平打麺が、よくマッチしてる。
家系の油感は、やや抑え目で、いい具合に出汁を感じるスープ。

家系としては”繊細なつくり”と言えばよいのか、それとも、家系のカテゴリーとは、別の位置づけと言ったほうがよいのか、出汁感があって、味わいもかなり繊細な一杯。♪
しかも、アゴ出汁と塩ダレのそれぞれで、一方が主張し過ぎず、折り合っているのが心地よい。♪
そういえば、水菜がのっているから、家系から一線を画してる雰囲気を醸し出してもいるのかな。

  • いとし家 - あご塩ラーメン

    あご塩ラーメン

  • いとし家 -
  • いとし家 -
  • いとし家 -
  • いとし家 -
  • いとし家 -
  • いとし家 -
  • いとし家 -
  • いとし家 -

口コミが参考になったらフォローしよう

テルミーニャ

テルミーニャ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

テルミーニャ(3039)さんの他のお店の口コミ

テルミーニャさんの口コミ一覧(573件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 いとし家
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

050-5596-2076

予約可否

予約不可

住所

東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川らーめんたま館

交通手段

JR立川駅 南口徒歩3分
立川らーめん.たま館

立川駅から241m

営業時間

[月~木] 11:00~翌1:00

[金・土] 11:00~翌1:30

[日] 11:00~0:00

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

建物入り口付近に喫煙場所があり

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

大歓迎です!

ドレスコード

お気軽にどうぞ!!

ホームページ

http://www.tamayakata.com/

オープン日

2014年10月4日

電話番号

042-512-8834

備考

お問合せ 042-512-8834

初投稿者

fox 49fox 49(543)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ特集

ページの先頭へ