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店名 |
ジャパニーズキュイジーヌ 佐藤(JAPANESE CUISINE 佐藤)
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、海鮮、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
042-512-7265 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
立川駅南口 徒歩3分 立川駅から205m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3810502245768 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
21席 (カウンター9席、テーブル12席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 21人、立食時 30人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2013年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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立川でお店を探している最中に店員さんの呼び声に惹かれ入ってみました。
お店は立川駅南口から歩いて3~4分ほどのちょっと人通りが少ない通りにあります。
賃料の問題からでしょう、ここらへんに面白そうなお店が数軒点在しています。
こちらのジャパニーズキュイジーヌ佐藤さんは、店構えは洋風でバルやビストロを連想させます。
何気に看板見ないとまさか和食の店とは誰もが思わないでしょう。
後から聞いた話で、こちらのお店はお兄さんが和食、弟さんがイタリアン出身のご兄弟でやられているそうです。
その分食わせる空気がプンプン匂います。
店内はカウンター席とテーブル席で総数20席ほど。
白基調のすっきりしたインテリアで程よいカジュアルながら大人の雰囲気があり良い感じです。
この日は奥さんと友人3人でしたがカウンター席でした。
メニューは店主の方の親戚筋が八丈島ということで、クサヤなどの郷土食あるものがいくつか並びます。
その他生牡蠣やほやなどの魚介類、香川風のもも焼きなど、程よく居酒屋風なメニューもあり使い勝手の良さが伺えます。
この日は生牡蠣と鰤がおすすめとの店員さんのトークがあり、薦められるまま生牡蠣と刺身を適当に盛り合わせで注文。
他にもも焼きとポテトサラダなどを注文しました。
他にもししゃもの天ぷらやこんにゃく田楽など気になるものがありましたが、2軒目の予定も決まっていたのでセーブしました。
ビールで乾杯しているとカウンター越しにお寿司が見えます。
奥さんがお寿司食べたいねーなんて言っていると、なんとこちらがお通しとのこと。
こういうのいいですよね~。気持ち掴まれます!
因みに鰤を漬け込んだ島寿司とのこと、こちらも八丈島の味なのでしょう。
甘めのタレと脂ののった鰤の旨みはスターターとしては強烈過ぎるくらい美味しかったです。
生牡蠣も昆布森という北海道産のものということで、こちらも旨みが詰まっていてミルキーな味わい。
最近水っぽい牡蠣ばかり食べていたので久々に牡蠣の美味しさを再確認することが出来ました。
その他のメニューも魅力的なものが多かったので、次回の来店が楽しみです。
話のわかる店員さんなのでちょっとした飲み会利用なんかにも対応してくれると思いますよ。