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つけ蕎麦 ボンサイ 本店
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黒い蕎麦に白いつけ汁【ボンサイ】さん
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胡麻ダレ鶏つけ蕎麦特盛 ＆ 炊き込みご飯
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炊き込みご飯、関東で出会う炊き込みご飯は黒いのが多いです。
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黒い蕎麦。弾力がすごいの。特盛は500g
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白いのは白ごま＆投入、ラー油にナッツを砕いたのとかキノコ・チキンが入っています。
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2人掛けのテーブル席もあります。
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スパイスにこだわっているそうです。
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追加のトッピングとかたきこみご飯について
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このトッピングはうれしい。揚げネギ！
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卓上の薬味たち
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炊き込みご飯 ＝ 英語で「Takikomi rice・・・」
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食券機
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メニュー
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外観、暗いとちょっとわかりづらいです。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
つけ蕎麦 ボンサイ 本店（BONSAI）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
042-523-3844 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線 立川駅南口より徒歩３分 立川駅から178m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年8月20日 |
| 備考 |
化学調調味料不使用。 |
| お店のPR |
【立川駅南口徒歩３分】化学調味料を使わず仕上げた出汁でいただく新感覚の日本蕎麦・つけ蕎麦店
シコシコに茹で上げた特注の太麺の蕎麦を、 カツオ、サバ、昆布で取ったダシに鶏油と山椒を加えた 香り豊かなつけ汁でどうぞ！！ 女性に人気の「ごまだれ鶏つけ蕎麦（並）」750円は たっぷりの白ゴマと豆乳を使ったクリーミーな汁にすりたてショウガが効いています♪ 風味ゆたかな特注もちもち太麺のお蕎麦と 自然の旨みがぎゅっとつまったつけ汁の織り成す旨味をご堪能ください！！ |
| 初投稿者 |
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今まで何度も前を通っていて気になってたお店。
ボンサイさん。
ジャンル上は「ラーメン」「つけ麺」ってなっていますが、
創作系蕎麦屋さんです。
真っ黒の噛み応えのある蕎麦は、俺の出汁のランチタイムにも提供されていた蕎麦の様。
とりあえず、蕎麦なら500g位余裕っしょって事で、
食券機で
■白ごま 鶏つけ蕎麦 特盛500g
■炊き込みご飯
をチョイス。
店内、一応テーブル席がありましたが、狭いです。
卓上に薬味がたくさん置いてあり、
私がうれしかったんが揚げネギ入れ放題！
って事で、食事後半は投入しまくりました。
登場した料理、
白いつけ汁と、黒い蕎麦＆炊き込みご飯が分かりやすい色合いですね。
関東エリアに来てから、色の濃いい炊き込みご飯にしか出会っていない気がするんですが、
こっちの方は味が濃い方がお好きなんですかね。
色同様に、味の濃いご飯に仕上がっていました。
蕎麦に関してはかなり歯ごたえ、噛み応えのある蕎麦になっています。
500gは結構顎に効きました。
つけ汁に関しては豆乳とお店自慢の無化調の出汁を合わせたもの。
これにナッツを砕いたもの、ねぎ、鶏肉が投入され、
最後にラー油が上からトッピングされています。
、、、がそれ程辛くはありません。
一応、卓上には割りスープが置いてあったのですが、
豆乳と出汁だったら、割らない方が体によさそうなので、
そのままダイレクトに完飲しました。
中々インパクトのある一杯。
ご馳走様でした～