メニュー・プラン : サルヴァン

新鮮野菜のサルヴァン特製ドレッシング和え

オニオン、トマト、キュウリをスライスしたインド風サラダ

シェフおすすめサルヴァンオリジナル特製サラダ

その日の厳選素材から選び抜かれたシェフ特製の日替わりスープ

オニオンリングをチャナ豆粉とスパイスにつけ揚げたもの

野菜の揚げパイ

自家製カッテージチーズのフライ ミートソース添え

スパイスをきかせすりつぶした野菜を鉄串に巻きタンドールで焼いたもの

インド風野菜の唐揚げ

ホワイトマイルドソースで調理した鶏ささみ肉の炭火焼き

柔らかい鶏の骨付きもも肉をヨーグルトとスパイスに漬け込みタンドールで焼いたもの

一口大の若鶏の骨なしもも肉をスパイスに漬け込みタンドールで焼いたもの

シェフこだわりのスパイスを卵に混ぜ合わせふっくらに焼いたインド風オムレツ

マイルドなソースに漬け込んだささみ肉をタンドールで焼いたもの(クリーミー味)

グリーンスパイスをまぶした炭火焼きチキン

タンドリーチキン・タンドリープラウン・マライティッカ・マトンシークカバブの盛合わせ

スパイスとコショウで味付けしソテーしたマトン

エキゾチックな香りのスパイスに漬け込んだ大正えびをタンドールで焼いたもの

白身魚をスパイスに漬けてタンドールで焼いたもの

生ビール・タンドーリチキン・パパド・サラダ

タンドーリチキン1羽分・選べるカレー2種類（キーマカレー・野菜カレー・マトンカレー・チキンカレー・ダールフライカレー・サグアルカレー・エッグカレー・バターチキンカレー）●ナン＆サフランライス●サラダ・パパド・選べるドリンク１杯（グラスビール・グラスワイン・ソフトドリンク）・デザート　◆Tandoori chicken Leg(1ps) ◆Choice of 2 Curries(Chicken keema curry・Mix Vegetable curry・mutton curry・Chicken curry・Dal fry・Sag aloo curry・Egg curry・Butter chicken curry)◆Salad◆Papad◆Naan&Rice◆Choice of 1Drink
(Glass beer・Glass wine ・Soft drink◆Dessert　

●炭火焼き３種類（タンドーリプラウン・フィッシュティッカ・チキンティッカ）●選べるカレー2種類（キーマカレー・野菜カレー・マトンカレー・チキンカレー・ダールフライカレー・サグアルカレー・エッグカレー・バターチキンカレー）●ナンまたはサフランライス●サラダ●パパド●選べるドリンク１杯（グラスビール・グラスワイン・ソフトドリンク）・デザート　◆Tandoori Prawn・Fish Tikka・Chicken Tikka ◆Choice of 2 Curries(Chicken keema curry・Mix Vegetable curry・mutton curry・Chicken curry・Dal fry・Sag aloo curry・Egg curry・Butter chicken curry)◆Salad◆Papad◆Naan&Rice◆Choice of 1Drink
(Glass beer・Glass wine ・Soft drink◆Dessert　

●選べる炭火焼き1種類（タンドーリチキン・ハリアリカバブ・チキンティッカ・マライティッカ・シークカバブ）●選べるカレー2種類（キーマカレー・野菜カレー・マトンカレー・チキンカレー・ダールフライカレー・サグアルカレー・エッグカレー・バターチキンカレー）●選べるナン（プレーンナン・バターナン・セサミナン）＆サフランライス●サラダ●選べるデザート（フルーツヨーグルト・マンゴープリン・アイスクリーム・マンゴーデライト）

バターチキンカレ・炭火焼きチキン（マイルド味）・ナン・サフランライス・サラダ・ドリンク・デザート

玉ねぎ・トマト・スパイスをバターで炒め豆を入れたカレー
※ヘルシー フルカによく合う

野菜をたっぷり使ったヘルシー＆マイルドなカレー

スパイス＆ハーブで料理したオクラのカレー
※とってもヘルシー

スパイスをきかせたポテトとカリフラワーのバター炒め

白いひよこ豆をスパイスのきいた濃くのあるソースで料理した辛口カレー

自家製チーズをユニークなスパイスとハーブで料理した濃くのあるソースの辛口カレー

自家製チーズをトマトベースのマイルドソースで料理した甘口カレー

焼いたナスをスパイスとハーブで料理したリッチ＆スパイシーなカレー
※インドで大人気のカレー

ほうれん草に自家製カッテージチーズをたっぷり入れたカレー
※インドで大人気のカレー

鶏挽き肉をマイルドなスパイスで料理したグリーンピース入りのカレー
※挽き肉料理の超定番

マイルドなソースのたまごカレー

ユニークなスパイスとハーブを使った濃いソースの辛口カレー

トマトとたまねぎを使ったスパイシーでまろやかなカレー

チキンをじっくり煮込んだ家庭的でスパイシーなカレー

ユニークなスパイスとハーブを使った濃いソースの辛口カレー

トマトソースがベースのバター風味ゆたかなマイルド＆クリーミーなカレー

ほうれん草をたっぷり使ったマイルドでスパイシーなヘルシーカレー

鶏のもも肉を炭火で焼きリッチなトマト風味ソース料理したまろやかなカレー
※チキンカレーの王様

カシミール地方独特のスパイシーカレー

スペシャルスパイスとハーブを使った濃いソースの辛口カレー

ユニークなスパイスとハーブを使った濃いソースの辛口カレー

ほうれん草をたっぷり使ったマトンのまろやかでヘルシーカレー

海の幸がたっぷり入ったトマトベースのマイルドなクリーミーソースの甘口カレー

スペシャルスパイスとハーブを使ったサラサラなソースの辛口カレー

海老をたまねぎ・ピーマンと共にスパイスをきかせて炒めたカレー

ココナッツミルクで調理した大正えびの甘口カレー

ユニークなスパイスとハーブを使い野菜を加えた濃いソースの辛口カレー

ココナッツミルクで料理したスパイシーな白身魚のカレー

タンドールで焼いたインドの代表的なパン

全粒粉を使って焼いたインドの薄焼きパン

たっぷりバターを生地に使ってタンドールで焼いたパン

ごまをつけて焼いたナン

油で揚げた大きくて丸いパン

全粒粉を使用し膨らませて焼いたパン

レーズン、アーモンドスライスを入れて焼いたナン

レーズンとアーモンド・ココナッツをつけて焼いた甘～いナン

ニンニクが香ばしいパリパリなナン

トマトとニンニクの相性が絶妙なナン

たっぷりチーズを入れて焼いたモチモチなナン

全粒粉を使って焼いた層になったパン

全粒粉を使ったインドの揚げパン

スパイスのきいた挽き肉入りのナン

長い粒状のバスマティ米を使用し、スパイス・ハーブで料理した野菜入りライス

長い粒状のバスマティ米を使用し、スパイス・ハーブで料理した鶏もも肉入りライス

長い粒状のバスマティ米を使用し、スパイス・ハーブで料理したマトン入りライス

長い粒状のバスマティ米を使用し、バターでクミンを焼きライスを入れて炒めたもの

当店自慢の自家製ヨーグルト

ヨーグルトにきゅうり、トマト、玉葱を和えスパイスで味付けしたインド独特の食べ物

インドのピクルス