Name: いしがまやハンバーグ 立川店
Address: 柴崎町3-2-1 グランデュオ立川 7F, 立川市, 東京都, 1900023, JP
Telephone: 042-540-2286
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.07

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立川 × ハンバーグ でクーポンのあるお店を探す

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,721件フォロワー10,247人

3.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.1
CP2.8
酒・ドリンク3.0

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.1
CP2.8
酒・ドリンク3.0

2014/03訪問1回目

3.1

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.1
CP2.8
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

3.1

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.1
CP2.8
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

石釜で焼くおいしいハンバーグ

石釜で焼くハンバーグのお店がＪＲ立川駅にある。石釜特有
の遠赤外線効果でふっくらと美味しく焼けると書いてあり、こ
れは期待が膨らむ

◆プレミアムパンバーグスペシャルセット　1780円
◆フォアグラトッピング　　　　　　　　　　　　　700円

コースにはスープとパン、サラダ、珈琲がついている。
スープとサラダは、まあ普通と言ったところだろうか、

お肉はオーストラリア産黒毛和牛。日本の黒毛和牛が海外で
も生産されている。もしこれが発達すると、Ａ５黒毛和牛も外国
産に全部置き換わってしまうのではと心配になる。

石釜で焼いたハンバーグは丸みを帯びでジューシーそう。持って
すぐ、ここで調理しますと言う。

おっとその前にせめて『写真とらせてください』とお願いする。
ハンバーグは２つに切られ、キレた面を鉄板に押し付ける。

ジューシーな肉汁がどんどんとあふれだし勿体ない。なんと勿体
ないことをするのだろう

『中が温まるまで、この砂時計がなくなるまでお待ちください』と
言われるが、半分に切らせずに待っていたかった。流れ出し
ぐつぐつと煮え消えて行く肉汁に心のなかのショックは隠せない

少しレア加減がるのもいいだろうと、店員の言う事を無視して食べ
始める。一口食べると、やはりどう考えてもう食べごろだ。

流れ出した肉汁だがまだ中に残っており、ジューシーな仕上がりが
確認できた。ちゃんと作られた牛肉肉しいハンバーグである。

お味は、オーストラリア産の味わい。黒毛和牛と言われなければだ
れも気づかない。適度な臭味が残っているタイプで、脂身は黒毛
和牛のような融点が低く、旨味が強いものでは全くない。

同じ黒毛和牛でも、日本産がすべてオーストラリア産に変わるのは
どう考えてもなさそうだ。

トッピングのフォアグラ、中が少しレアが残るぐらいで焼き加減は上々
でも、まあこんなこものかと言える内容。おいしくはあるが、高級な
フォアグラを食べたというような満足感は得れない。

石釜の効果もあり焼き加減はいいし、肉汁たっぷりのハンバーグだ
が、これだけの値段を払うのなら、もっとおいしいハンバーグが食べ
れるだろう、そう思う。

45

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42

セットのスープ

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43

セットのパン

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41

プレミアムハンバーグステーキフォアグラトッピング

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40

セットのパン

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	いしがまやハンバーグ立川店
ジャンル	ハンバーグ、パンケーキ、ステーキ
お問い合わせ	042-540-2286
予約可否	予約不可
住所	東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR立川駅　徒歩1分グランデュオ立川７F 立川駅から83m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 定休日不定休（グランデュオ立川の定休日に準ずる）
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	45席（カウンター席3席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有グランデュオの駐車場を利用。2,000円で1h分のサービスあり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可お子様連れでも安心してご利用頂けるように子供椅子完備（個数限り有）ベビーカー入店可能。お子様セットもございますので、ご家族でもお気軽ご来店ください！
公式アカウント	https://www.facebook.com/ishigamaya
オープン日	2011年6月20日
備考	☆店舗情報☆ 〜都内〜 ☆いしがまやハンバーグアトレ吉祥寺店東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺B1 ☆いしがまやハンバーググランデュオ立川店東京都立川市柴崎町3-2-1グランデュオ立川7F ☆いしがまやハンバーグアトレ亀戸店東京都江東区亀戸5-1-1　アトレ亀戸 6F 〜神奈川県〜 ☆いしがまやハンバーグテラスモール湘南店神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南4F ☆いしがまやハンバーグ横浜ポルタ店神奈川県横浜市西区高島2-16-B1 ☆いしがまやハンバーグららぽーと横浜店神奈川県横浜市都筑区池辺町４０３５−１ ☆いしがまやハンバーグMARK IS みなとみらい店神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい 4F 運営：㈱きちり(本社：大阪市中央区㈹：平川昌紀氏) 関連店：KICHIRI各店、きちり真菜や各店、NTT東日本関東病院タニタ食堂、きちり ajito、福栄組合各店、OSTERIA orobianco等
お店のPR	♦『いしがま』で焼き上げるジューシーハンバーグ (〃)´艸｀)うまうま♪ ♦豪州産黒毛牛を１００％使用しているのでお肉が柔らかい！！ ♦いしがまの遠赤外線効果で外はパリッと中はふっくらジューシーに焼き上げます！！ ...
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初投稿者	ミレーニア（0）