らーめん チキント
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん チキント（【旧店名】くれちゃん らぁめん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
090-3477-0090 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「武蔵野市吉祥寺本町2-20-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
中央線・青梅線・南武線 立川駅南口下車徒歩2～3分 立川駅から156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 １席につきレギュラー麺類の注文をお願いします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月8日 |
| 備考 |
臨時休業・期間限定メニュー等は、お店の公式Twitterで御確認ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2011年4月8日に立川でオープンしたラーメン店「チキンと」。
吉祥寺「ビストロ酒場提灯まる」のランチ営業で行っていた「くれちゃんらぁめん」からの移転リニューアルだそうだ。
【アクセス】
立川駅南口から左手に進み、2つ目の角を右折したすぐ左手。
まだオープンから7年程しか経ってないはずだが、随分年季が入っているように思う。
【店内】
L字のカウンター8席でBGMにラジオ。目立たないところではあるが、一部清掃状況が気になった。
基本メニューはらあめん(鶏/紅/煮干し)、つけめん(鶏/紅)、濃厚タンメン、油そば(鶏/紅)と種類豊富。
今回は入口券売機から「味玉らーめん(880円)」を購入。
味玉らーめん
【スープ】
7時間以上炊いた鶏白湯ベースに、昆布、椎茸、カツオ、煮干しなどの魚介出汁を合わせた無化調スープ。
カエシはあきる野市にある近藤醸造のキッコーゴ丸大豆醤油を使用し、干し貝柱や香味野菜などの旨味みを凝縮させているそうだ。※店内POPより
一口啜るとペタっとゼラチン質を感じるような粘度。素材の輪郭がはっきりした濃厚な味わいながらも、まろやかなので程よい塩梅に仕上がっている。これはライスが欲しくなる。
【麺】
村上朝日製の中太角断面ストレート。
ザラ付きのある表面に、ブツンと歯切れの良い食感。風味もしっかり感じられて力強いスープにも負けていない。
麺量は並盛りで150g。
【トッピング】
チャーシュー2枚、メンマ、鶏団子、葱、味玉。
チャーシューはしっとり低温調理された胸肉に、ローストした香ばしい腿肉の2種。
生姜を効かせた鶏団子は、小振りながらコリっと軟骨の歯応えが良く、肉汁がスープに染み出す。
食感を残したメンマや葱などどのトッピングも全体に馴染んでいた。
卓上に胡椒あり。
【サービス】
ワンオペながらスムーズな対応だった。
水はセルフ。紙エプロンの用意あり。
【ＣＰ】
妥当。
【総評】
鶏と魚介の旨みを引き出した重厚な一杯。それだけに店内の様子が少し残念だった。