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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
頑固壱徹 立川柴崎店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
042-528-6788 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柴崎体育館駅から280m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
ランチメニュー（麺は120g、ご飯は半ライス、スープは醤油のみ） |
| お店のPR |
ひとりでも家族でも。中華料理のメニューが豊富にそろうらーめん店
しょうゆらーめん、塩らーめん、味噌らーめんなどのらーめんがそれぞれ数種類ずつあるほか、『レバニラ炒め定食』や『回鍋肉定食』、『油淋鶏定食』などの定食、一品料理、サイドメニューなど幅広い中華料理を展開しているお店です。メニューが豊富なので、ひとりでサッと食事を済ませたいときや、家族でゆっくり会話を楽しみながら料理を味わいたいときなど、さまざまなシーンで利用しやすいのが特徴です。また、一品一品が... |
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立川の柴崎町にあります。多摩モノレールの柴崎体育館駅から歩いて２，３分でつきます。
駅からも近いですが駐車場も広いので車でも行きやすいと思います。
店構え、看板が派手で目立つのでわかりやすかったです。
ただ、女性一人で入るのには少し勇気がいるかも。
店内は真ん中に厨房があり、思ったより大きく広々としていました。
カウンター席もテーブル席もあります。
厨房前のカウンターからは調理の様子がよく見えました。
平日の１４時ころ、遅めのランチでお邪魔しました。
お昼時はいつも混んでいますが、さすがに平日の１４時過ぎは空いており、自分以外に３組ほどお客さんがいただけでした。
塩とんこつラーメン６８０円を注文。そこに+１００円でつけられるご飯と油淋鶏を頼みました。
ランチ限定でお得にセットにできるそうです。
５分ほどで到着。
ラーメンはトッピングに豚バラチャーシュー、のり、メンマ、ネギ、味玉まで乗っていて嬉しいです。
麺は中太の縮れ麺。やや硬めの湯で加減でコシがありますが
もっちりした食感でスープとよく絡みました。
スープは表面に少し脂が浮いていて熱々、冷めにくいスープです。
ほどよい塩気と豚骨の出汁がちょうどよいバランスです。
臭みや余分な塩気もなく、見た目よりあっさり飲みやすいスープでした。
油淋鶏はカラッとではなく、さくっとした食感の衣。
中の鶏肉は柔らかく、家庭的なチキン南蛮のようなお味でした。
ラーメンに１００円で追加できるなんてとってもお得だと思います！
ラーメンも油淋鶏も特徴的ではありませんが普通に美味しかったです。