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UMA TSUKEMEN
（ユーエムエー ツケメン）- 最寄り駅：
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「つけ汁のパイ包み」という仰天フィーチャーが見た目のみならずしっかり美味しいのが好印象♪
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亜喜丸
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
UMA TSUKEMEN（ユーエムエー ツケメン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
080-3427-4933 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武鉄道 西武拝島線 西武立川駅南口より玉川上水沿い徒歩3分 西武立川駅から274m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の脇に１０数台停められる |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【立川市柴崎町3-5-10より移転】 |
| お店のPR |
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| 初投稿者 |
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UMA海老つけめん 1080円
奇抜な見た目とネーミングでインパクト抜群の「UMA TSUKEMEN」さん。
出来た当初から保存はしていたのですが、都内の中でもヒジョーにビミョーなトコにあるのでずっと放置してました。
が、ちょっと近くまで行く機会が出来たので「ならば！」という事で寄ってみました。
休日の12時前の訪問で待ち客は無し…でも丁度満席！
とりあえず券売機で「UM海老つけめん」を買って店員さんに食券提出。
麺量を並か大か聞かれるので並でお願いしました。
そしたらアルファベットの札を渡され、外で待つように案内されました。
20分ほど待って呼ばれて入店。
お店は一直線のカウンター席のみなのですが、座席と窓の隙間が狭いので蟹歩きで奥の席へ…
あ、その前にコップだけはセルフで持っていきましょう。
そして着席してから更に10分で配膳です。
おお～！これが！あの！”パイ包み”！
店員さん「食べ方は上に貼ってありますのでご覧ください～」
…ん？あ、ホントだ。
へー、まずはパイを外側に剥がして食べるのか…ではべりべりっと剥がしてイタダキマス！
《パイ》
表面パリパリで内側はもっちもち♪
この生地自体がかなり美味しいですね。
そこに程良くエビ味、更に軽くチーズ…
これは美味い！麺もつけ汁もナシでもう美味い♪
《麺》
スベスベっとした口当たり。
コシはかなりしっかりしてて噛み応えは十二分にあります。
風味は意外と軽やかでどんなスープとも合いそうな麺ですね。
《つけ汁》
濃厚系で海老が前面に押し出された仕上がりです。
海老感もやり過ぎ感の無い加減で中々美味しい…んですがちょっとしょっぱめかなー？
最近しょっぱめに感じる事が多いけど…年か？
《トッピング》
別皿で提供されるトッピングはチャーシュー、ネギ、メンマと改めて見ると質素。
そしてそれぞれフツー過ぎるほどフツー。
でもパイ包みのフィーチャーが派手派手で物足りなさは全く感じませんでしたね。
《スープ割り》
張り紙してありますがここはスープ割りをお願いしてから１～２分かかるので早めにお願いしましょう。
ドンブリを渡して戻ってくると…お？ヒトデのパイが。
これおっとっとからヒトデだけ抜いてるんじゃなくてパイを焼く時に一緒に焼いてんだよねきっと。
出汁スープですっきりテイストになったつけ汁はこれで丁度良い塩梅でしたね。
ごちそうさまです。
「つけ汁のパイ包み」という仰天フィーチャーが見た目のみならずしっかり美味しいのが好印象♪
長年人気店なのも頷ける美味しいつけ麺でした。
それにしてもパイ美味かったなー、何ならパイだけでも食べたいくらい。