営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:30 - 21:00（L.O. 20:30） ■ 定休日毎週月火水。祝日の時は営業お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

ＪＲ南武線西国立駅徒歩5分 JR立川駅徒歩12分多摩モノレール立川南駅徒歩12分中央高速国立府中インターより約15分立川バス立川駅南口「立川病院」停留所より徒歩５分立川くるりんバス南ルート「錦町四丁目東」停留所より徒歩３分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

南武線西立川駅から、少し歩く。駐車場は店の右に確保されている。店内は正面と右に椅子席、左は電動石臼のある蕎麦打ち部屋、正面奥はカウンターとその奥に調理場となっている。蕎麦はせいろ、粗挽き、田舎の三種類がある。この三種盛りを注文した。蕎麦の量が大中小で選べる。三種の蕎麦を小盛りで注文した。当たり前に、粗挽きが蕎麦の味や香りが一番あるが、十分とは言えない。ついで、田... お店の口コミを見る

立川熟成寝かせ蕎麦たかや (西国立/そば)

**2025**年1月
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**2025**年3月
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公式

立川熟成寝かせ蕎麦たかや

（【旧店名】そば処羽衣町高尾亭）

3.43
口コミ 103 人
保存 2096 人

最寄り駅：

西国立駅

[ 東京 ]

ジャンル：

そば

丼

居酒屋

予算：: ￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999

定休日：: 月曜日、火曜日、水曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(39)
3. ドリンク(3)
4. ランチ(0)
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写真648
口コミ103
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口コミ？

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helihop

口コミ 2,841件フォロワー 861人

ピックアップ！口コミ

相変わらず、、うまいな

202302 今年初？二回目？？ま、いっか。今日も上手かったな、いつも何かいろいろなものをかんがえるが結局、もりに落ち着く、今日は、野菜天ぷらトッピングで大満足特に、田舎がすきなんだよな～女将のバレンタインサービスもいただきました。　（田舎蕎麦のフライにチョコトッピング... 詳細を見る

235？

2023/02 訪問

13回
しめこのうさぎ

口コミ 2,741件フォロワー 1,285人

本日の蕎麦は宮崎早生かおり

南武線西立川駅から、少し歩く。駐車場は店の右に確保されている。店内は正面と右に椅子席、左は電動石臼のある蕎麦打ち部屋、正面奥はカウンターとその奥に調理場となっている。蕎... 詳細を見る

29？

2024/05 訪問

1回
JIJIあふろ

口コミ 312件フォロワー 771人

素敵な女将さんと店主拘りの美味しい蕎麦を堪能@西国立

東京都立川市にある『立川熟成寝かせ蕎麦たかや』さんへ夫婦で伺いました。こちらは南武線西国立駅より徒歩約6分、やすらぎ通り先の住宅街にあります。駐車場完備。土曜日17:4... 詳細を見る

129？

2023/07 訪問

1回

口コミをもっと見る（103人）

テイクアウト

営業時間

【水～日・祝】11:30～15:00(LO14:30）
　　　　　　　17:30～21:00(LO20:30)

　　　　　

メニュー

テイクアウトメニューできました！！！！！
お値段は、全て税込です。

　
■丼もの
・大海老と野菜4種の天丼…1,400円
・日向鶏のプリプリ親子丼…1,100円
　
■そば・うどん(温・冷) ※うどんは温のみです
・揚げ餅入り月兎そば・うどん…1,200円
・キツネとタヌキのばかしあいそば・う...

どん…1,100円
・挽きたてそば粉のせいろそば…750円
・挽きたてそば粉の生そば二人前…1,500円
　
■そば屋のおつまみ
・ダシ汁たっぷり！そば屋の玉子焼き…1,100円
・お酒がすすむ自家製炙り焼きみそ…550円
・ダシ汁に一晩以上浸した枝豆…450円
・生ハムのような食べるかつお節…550円
　
■天ぷら
・大海老天入り天ぷらの盛り合わせ一人前…850円
　

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	立川熟成寝かせ蕎麦たかや（【旧店名】そば処羽衣町高尾亭）
ジャンル	そば、丼、居酒屋
予約・お問い合わせ	042-595-6922
予約可否	予約可電話予約可能。人数分のワンドリンクのご注文お願いします。その他は「LINEで順番待ち」の番号札をお取りください。半径１㎞以内より、URLから取得できます。詳しくはHPをご覧ください。
住所	東京都立川市羽衣町3-15-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ南武線　西国立駅　徒歩5分 JR立川駅　徒歩12分多摩モノレール立川南駅　徒歩12分中央高速　国立府中インターより約15分立川バス立川駅南口　「立川病院」停留所より徒歩５分立川くるりんバス南ルート　「錦町四丁目東」停留所より徒歩３分西国立駅から497m
営業時間	木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 21:00 L.O. 20:30 月・火・水定休日 ■ 定休日毎週月火水。祝日の時は営業
予算	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8810099090134 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	16席（カウンター４席、テーブル2人×４席、4人×１席）
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙駐車場に喫煙スペースあり
駐車場	有 5台駐車可能。店舗の南側に入口あり。広めなので駐車しやすいです。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ドレスコード	無し
ホームページ	https://soba-takaya.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/soba.takaya/?modal=admin_todo_tour https://twitter.com/sobatakaya https://www.instagram.com/sobatakaya
オープン日	2019年6月12日
備考	とても静かな住宅街に開業して49年。先代のつゆの味をそのままに、 2019年６月に二代目が引き継ぎました。蕎麦粉を練って固めた後、板状に延ばして蕎麦に切った後の２度寝かせ熟成させます。つなぎの小麦粉と蕎麦粉を充分になじませます。この工程で、弾力あるコシが生まれます。「日本蕎麦」は、後世に伝えていく大切な「食文化」。その美味しさを皆様に知って頂くために、たった、１粒の蕎麦の実から挽き方を変えるだけで楽しめる三種類の蕎麦「せいろ」「粗挽き」「田舎」をご用意。「せいろ」は店内石臼で挽く自家製粉。産地は固定せず、その時々で一番美味しい場所のものを使用。旬の蕎麦が味わえます。「冷えた蕎麦はごちそう」が店主の口癖。オールシーズン、畜氷シンクでキンキンに冷やすことでより腰のある蕎麦をご提供。天ぷらは、油の粒子の運動量を増やす電磁フライヤーで、この道42年の店主が揚げています。長年の経験から編み出された天ぷらの衣。ご家庭ではマネ出来ない、そして天ぷら専門店にも負けない「カラッと」が評判です。その他、「そば屋のおつまみ」も充実。テーブルで熱々を召し上がる、たかや名物「鴨の陶板焼き」。純国産鶏の「立川産たまごごろ」を使用し自慢の出汁をたっぷり入れて焼く「そば屋の玉子焼き」。全て丁寧に手作りしております「石焼そば味噌」「そば蒟蒻」、豆乳と蕎麦粉で作る「そば豆腐」。ガラスの器が特徴のその日の店主オススメの五品がのる「酒肴五種もり合わせ」。リニューアルに伴い宮崎県産日向鶏に変更した「親子丼」。とじる卵も純国産鶏の「立川産たまごごろ」を使用。餌のマリーゴールドとパプリカで、きれいなオレンジ色の黄身です。野菜も、地元を応援するために農家さんより直接仕入れた「立川野菜」を積極的に使います。ジャズが流れる空間で、お手頃価格で新しい蕎麦料理をお楽しみいただけます。若い世代や、女性の「蕎麦屋吞み」大歓迎！是非お気軽にお越しくださいませ。
お店のPR	創業49年2019年６月に二代目が継承。広々駐車場５台あり。JR南武線西国立駅徒歩5分皆様のおかげで、約200店舗から選考される2020年立川市主催「輝く個店」審査員特別賞受賞。先代からのつゆの味はそのままに2度寝かせ熟成させた蕎麦をご提供。できるだけ立川産の食材を使い、日本蕎麦の美味しさを知っていただける食事やおつまみにこだわっています。夫婦共々立川生まれの立川育ち。この大好きな街で商いをさせていただいている感謝の気持ちで日々精進して参ります。ワゴン車でもラクラク広々駐車場あり ...
初投稿者	helihop（861）