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立川で食べれる数少ない鰻屋だが
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うな重(桜)UP
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うな重(桜)01
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うな重(桜)酢の物
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メニュー(うな重)
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うな重(桜)UP
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うな重(桜)お新香
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うな重(桜)肝吸い
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メニュー(蒲焼白焼)
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うな重(竹)UP
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うな重(竹)01
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うな重(竹)吸い物
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メニュー(御膳もの)
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御膳
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お子様御前（鰻がない）
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調味料入れ
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メニュー(推薦)
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店内01
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みゅーぱぱ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
日本橋 鰻 伊勢定 立川高島屋店（にほんばし うなぎ いせさだ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
立川北駅から175m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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立川に来たが立川駅界隈で鰻専門店といえば
高島屋か伊勢丹に行くしかない。他に無いのだ。
何が何でも鰻が食べたかったので、夕食時間で少し早めに伺ったが
すでに行列が出来ている。
高島屋のレストラン街で行列の出来ていたお店はここだけだった。
とりあえずは名前を告げようと暖簾をくぐり女将さんの告げようとしたが
すぐに用意しますからと聞いてくれない。
後から来る人が、他の女将さんを捕まえ名前を強引に継げて順番待ちする。
再度女将さんに告げるがすぐに用意しますからといい、全く聞いてくれない。
どうなってんだ？と思い、他の女将さんに告げると名前を最後に回そうとする。
さすがに頭にきて順番待ちさせてくれないと告げ正確な順番待ちをさせてもらったが
どうも気分が悪い。
後から来る客は知っているようで、聞き入ってくれない女将さんには全く相手にしていない。
どうも使えない女将さんが居るのは常連客には解っている様だ。
知らないととても腹立たしい思いをしてしまう。
気分を害したので、その女将さんがお席にどうぞと言うだけなので、場所が解らんので案内しろとかみさんが怒り心頭で言うと
二度と我々に接客しなくなった。
まあその方が嬉しいのだが、さすがに気分を害したままの食事は美味しくない。
お店は早急に改善すべきと思われる。
さて、鰻は数種類あるが、肝吸いが別料金になっている。
しかし、うな重の桜以上は吸い物ではなく肝吸いに変わる。
聞かないと解らないメニュー構造になっているのも改善余地があると思う。
注文はうな重の桜、竹、お子様御前
桜と竹は鰻の大きさも厚さも違う。
お子様御前には鰻は付かない。うな重のタレの味のおにぎりだけだ。せめておにぎりに小さな鰻でも入っていれば良いのだが。
●うな重 桜
大盛りは無料との事なので、大盛りを頼んだ。
お重の大きさはあまり変わらないだろうと思っていたからだ。
しかし、かなり大きいお重だった。食べきれるかどうか心配。
鰻の焼きは浅め
タレはさらさらのタレで、ほのかな甘みがある程度で、関東風の辛目のタレだ。
追加のタレが卓上に置いていたので、においを嗅ぐと、かなり醤油の香りが強い。
しかしかけてみると、香りにとは違う味になる。
鰻はそこそこふっくらしていて美味しい。
宮川本廛銀座松屋店や竹葉亭 銀座店(←書き忘れている)よりは美味しかったと思う。
御飯は固めに炊かれているが、私はこれよりほんの僅か柔らかい方が好きだ。
その固さもばらつきがあると思うのでその範囲内で柔らかめだともっと美味しくいただけたかと。
肝吸いの肝はけっこうプリプリしていて、大きめで美味しかった。
●うな重 竹
大きさは桜に比べかなり小さくなる。
厚さも薄めだ。
しかし、昼や女性客にとってはこの大きさで十分だと思う。
鰻はさすがに桜に比べ厚さが無い為ふっくら感に欠ける。
タレがさらさらな為、逆にべしゃべしゃになってしまうようだ。
金額の問題で小さいのを頼むと逆に損が大きく感じられる。
このクラスには肝吸いが付いていない。別途注文しなければならない。
味的に損をする上、肝吸いも無いので、このクラスはかなりCPが悪いと思う。
●お子様御前
子供用に小さ目は無いのか？とたずねたのだが、用意は無いと言われるが
メニューをみるとちゃんとお子様御前がある。
どうも、接客する人たちがお店のメニューすら解っていない様子だ。
接客要領が悪い女将さんなどが居る上、メニューの事までわかっていない女将さんが接客しているとは....
ここの接客はかなり低次元といわざるを得ない。
内容は子供が好きそうなものばかりで構成されているが
大人には興味が沸かないものばかり。（＾＾；；横取りする気にもなれん（子供のを狙っていたりもしたが...）
●店内
お客の多くはご年配。
その割には接客があまりにもなっていない。
常連客はそんなことをものともせず、誰が駄目かを把握しているようである。
しかし、落ち着きが無い店内で、蕎麦かうどんを食べに来た感じ。
この値段設定ならもう少し落ち着いた店内にして欲しいもの。
●結論
ここでの注文は、安いものを選んでは駄目。
鰻の厚さも無く、タレがさらさらな為、鰻がべしょべしょになり美味しく無くなる。
さらに肝吸いが別となってしまうので、思い切って肝吸いが付いてくるクラスで注文する事をお勧め。
★0,5～1は変わってしまう。