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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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ルビー色に染まる満月
こちらのご主人は青梅のらーめん屋さんきくや、飯能のうどん屋さん如水、同じく武蔵村山の笑乃讃の 困った時のキャプテン的存在のようです。
武蔵野うどん系ですが武蔵村山市は村山うどんの会を結成して独自のブランド化を図っているようです。
前々から気になっていたのですが、やっと来ました。
国産小麦100%との事
注文を受けてから茹でるそうで提供時間は10分前後かかります。
2016年5月 11:10 先客7人後客5人
カウンター内には女性スタップが3人厨房にはご主人らしき影の4人体制
雰囲気なども良い。
オーダー
肉汁うどん¥730円 麺量2玉 このお店の1玉は150g 300gだね スーパーなどは110gが平均らしい。記事より
(この手のうどんは後から腹がふくれるので注意)
少し赤身がかったうどんで大好きな手打ち感たっぷり
中太いくらいの太さがメインで太さのばらつきも好きな感じ。赤っぽいうどんは初めてなんだけどこれって粉の色なのかな?
麺だけで、コシも強いほうかと味もあります。耳も付いてます。
写真の薩摩芋の天ぷらやキャベツ葉物(小松菜かな?)がデフォで付きます。
肉汁の具材は
厚切りの豚バラ、油揚げ、ナス、ごぼう、ねぎ など
小皿にはコンニャクの煮もの、薬味はねぎと生姜ちらっと写ってるのはミョウガかな?分からなかった。
汁はこの辺のうどんの濃い系、そのまま飲んでみる結構濃い。
最後はそば湯ならぬ、うどんの割湯がある。
蓋開ける、透明度が高いパシャ、なめるw鰹出汁でした。
なかなか良いサービスだと思います。
CPも具材が沢山だし300g 730円 良いかと思います。
感想
うどん自体もコシがあり、デフォルトで具材も沢山付いて来るので楽しめる
雰囲気も良いし人気店に納得。
飲食店としてレベルの高いお店だと思います。
大変美味しゅうございました(^人^)ご馳走さまでした
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磯野ウニ
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店舗情報の編集
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店名 |
村山 満月うどん
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
042-560-3559 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
立川バス・立川駅北口~箱根ヶ崎駅東口[立12-1,12-2]、都営バス・[梅70]、MMシャトル・上北台駅~上北台ルート、いずれも長円寺バス停下車、青梅街道を西へ進み、青色の幟旗に従って左折し、すぐ右折。バス停より3分ほど。 箱根ケ崎駅から3,321m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
23席 (1階:カウンター5席とテーブル5卓10席 2階:テーブル2卓8席 ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 15人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 第2駐車場2台分あり ロードバイク用のスタンドあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年10月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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食べう百名店【村山 満月うどん】さんw
コロナ禍お客さん少ない時期にサッと店舗改装w機転が利くなぁ~とw
綺麗になってから初w
myf様のもぐ⭐さんお味見してたコレが気になり久々の再訪。
2022年6月 ラストオーダー間際、先客8割りがたの入り、後客2組
まともに来るとスゲー行列店なのよw
店内も綺麗になってスタッフさんも5~6名と多く、雰囲気もいいですw
注文が入ってからの茹で上げスタイル。しばらくしてから提供されますw
【満坦つけ汁 800円】+【大盛り3玉120円(並は2玉なので+1玉)】
担々麺風のつけ汁で温かいのでお願いしましたw
満月うどんさんのうどんは赤っぽいのが特徴で
地元国産の小麦、特に多いのが農林61号等の赤小麦が配合され、また赤小麦の表皮が入っているため真っ白ではなく茶褐色またはやや灰色の麺で光の加減?か配合かもっと前回は赤かったのよw
HPによると農林61号と国産小麦のブレンドらしくw
オイラ皮が多いのあんま好みでは無くて、うどんだけで食べてみると今回はそんなに強くは無い感じw
いい感じに小麦感あってほろ苦程度ですかねw
担々麵風のつけ汁に絡めると極太のつけ麺みたいで美味しいですw
薬味を足してちょいとピリ辛w更に激辛青唐辛子を小さじ2ほど投入w
ちょいと辛くなってまた進みますねw
ちなみに辛味はバカなので第二の判定機関、通称”彼”の翌朝の判定は
”ノープロブレム”でしたw
そして卓上の酢が合うそうなw少しサッパリしていい感じw
うどん結構強いから満坦つけ汁の相性がいいですね~美味しいw
〆の割り湯が鰹出汁、結構濃い出汁入ってましたねw割って最後まで完飲wうまw
美味しいつけ汁でしたw
うちの母ちゃん好きそだな、今度連れて来るかな?w
大変美味しゅう御座いました(^人^)ご馳走さまでしたw