日替わり天麩羅定食1100円 : 天ぷら わかやま

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

日替わり天麩羅定食1100円

立川といえば、私の中ではウド。

それは味とかなんとかいうよりも
マイレビさんが、あの混雑する立川駅を
ウドを手に改札をくぐったエピソードに起因します。

そんなわけで、うどラーメンでも食べようかな
と思って立川駅に降り立ったのですが、
お昼に一応ぶらぶらと一巡りしてみたところ、
今まで何度も振られていた、こちらが開いていたので、
脊髄反射で訪問しました。

13時半近く、入店してすぐに、
日替わり天麩羅定食が大丈夫か確認したら
OKでした。
(一応、10食限定ということなので)

なお、後客は14時近くに、日替わり天丼を頼んでいましたが、
こちらも大丈夫なようでした。

サラダのドレッシングを
トマトかマスタードかと聞かれ、トマトにし、
デザートは3種類提示され、オレンジムースにしました。

すぐにサラダが運ばれます。
酸味のあるベースに、トマトの旨み、
ミートソースのような濃厚さがありながらも
さっぱりして、うまいです。

天麩羅は2回に分けて提供されました。
1回目がワカサギ、ピーマン、カボチャ、サツマイモ、ゴボウ。
2回目がレンコン、海老、イカの大葉巻き、マイタケ。

1回目が出てくるまで、オーダーから約10分、
2回目は1回目の5分後ぐらいですか。

衣はどれも薄め。
パリパリの食感を出していますが、
衣自体の存在感はほとんど感じません。

全体的に火の通し具合はおとなしめで、
素材自体の食感を生かして、
変化を出している感じです。

ワカサギは苦味がなく上品、
エビはふんわりプリッと絶妙な火の通し具合。
イカと大葉もいいです。

マイタケはかりっとしながら
キノコの旨みがジュっ。

魚介類とマイタケは文句なくうまいです。

レンコン、ゴボウは食感強めにあげてあります。
カボチャ、サツマイモはふんわり。

天ツユは特にクセがありません。
味噌汁は赤だし、抑制のきいた味です。
漬け物も、上品です。

ご飯はお替り遠慮なくとのことでしたが、
こちらが申し出る前に、タイミングを見て
声をかけてくれました。
店員さんはかなり目配りしています。

オレンジのムースは酸味がきいて
さっぱり仕上がっています。

こちらの方向性は、一言で言うなら、
おしとやか。
口の中で、おらおら旨みだ!というような
暴れるような主張はありません。
店内も穏やかなジャズが流れています。

攻めの料理というより、
気付かされる料理という感じですかね。

満足度=100*評価金額1300/支払金額1100=118%

(2015.10.24。税込み総支払い1100円)

  • 天ぷら わかやま - 日替わり天麩羅定食(最初)

    日替わり天麩羅定食(最初)

  • 天ぷら わかやま - 日替わり天麩羅定食(天麩羅提供時)1100円

    日替わり天麩羅定食(天麩羅提供時)1100円

  • 天ぷら わかやま - 天麩羅1皿目。

    天麩羅1皿目。

  • 天ぷら わかやま - 天麩羅2皿目。

    天麩羅2皿目。

  • 天ぷら わかやま - デザート(オレンジのムース)

    デザート(オレンジのムース)

  • 天ぷら わかやま -
  • 天ぷら わかやま -
  • 天ぷら わかやま -
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かくがく

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
天ぷら わかやま(てんぷらわかやま)
ジャンル 天ぷら、日本料理、ふぐ
予約・
お問い合わせ

050-5869-1652

予約可否

予約可

住所

東京都立川市曙町2-22-23 木村ビル 3F・4F

交通手段

JR立川駅(北口)から徒歩3分

立川駅から293m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 定休日
予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナータイムに限りサービス料10%

席・設備

席数

31席

(3Fはカウンター8席・お座敷天婦羅個室8名様まで・4Fはお座敷天婦羅個室15名様まで)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

お座敷天婦羅個室 4名様~8名様(1室) お座敷天婦羅個室 6名様~15名様(1室)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

個室のみ喫煙可

駐車場

提携コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

個室のみ可

ホームページ

http://www.s-wakayama.com/

オープン日

2004年4月11日

電話番号

042-525-0222

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

つよすぃつよすぃ(153)

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