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コロナ禍でも、味は変わらずに美味しいです。
1年前のものですが
写真が残っていたので上げます。
コロナ禍だからでしょうか、
ここ何度か思うのですが、
以前よりもガッカリするくらい
量が少なくなりました…。
レバーニンニクは健在でした
レバーニンニク定食 860円
いつものレバーニンニク。
これ一択。
あ、
時々
砂肝レバーにも浮気しちゃうけど笑
砂肝ニンニクも美味しいのよ。
だってニンニクダレは同じだもん。
それにもともと砂肝も好きだし、
このお店の砂肝はスジの掃除も丁寧だし、
火入れが絶妙なので
レバー同様
砂肝もぷりっぷりしていて
めちゃくちゃ美味しい。
それをわかっているけれど
どちらかひとつを選ばなければいけないメニュー選択では、
苦渋の選択ではあるけれどレバーを選ぶ。
そんなわけでこの日もレバーを選び。
いつもと同じように満足。
だったんだけどね。
小鉢がね、
サラダがね、
残念だった。
定食を出す前のサービスの小鉢なんだから、
定食についてくるサラダなんだから
ついてくるだけでも
アリガト!とは思うけれど。
だって
これまでの小鉢やサラダは
ちゃんとおかあさんたちが作ってくれたのねー、
と伝わるような
楽しみにしているくらいのものが出ていたんです。
でも今回はザツなものばかり。
やっぱり、メインの料理だけじゃなくて、
そこまで含めての定食なんだから
期待しちゃうんですよね。
ただの千切りキャベツはいらない。
ごはんのおかずにスパゲッティのマヨネーズ和えはいらない。
ちょっとがっかりでした。
ぷりぷりなレバーが素晴らしい
言わずと知れたにんにくレバー。
またまた仕事の合間なので
ビールはあきらめて
定食に。
こちらのお店は
立川駅からは
ちょっと距離があります。
なので
立川あたりに遊びにくる若者の姿はなく。
きっと近所の方かしら、と思うような
常連さんらしき方で
いつも満員です。
こんなに駅から離れているのに
こんなにいつも満員って
すごいと思う。
500円ランチの人気もありそうたし、
ご近所らしきおひとり様たちは
昼からビールと共に楽しんでいる様子。
うらやましい笑
そんな様子を横目に
私はカウンター席の1番奥で
ご主人の鍋フリを見ながら
ぷりぷりにんにくレバーが出来上がるのを待っている。
火にかけるのは本当にあっという間。
レアに限りなく近いけれど、キチンと火は入っている。
決してパサつかない。
にんにくダレも同様、にんにくへの火の入り具合、塩梅も、餡の状態も好み。
待っている間に出してくれる小鉢も楽しみ。
小鉢を楽しみながら眺める厨房も楽しい。
他にはないにんにくダレのレバー
何度もリピートしています。
とても美味しかったです。
他のお店では出会えません。
レバーへの火の入り方。
生っぽさはないです。
でも柔らかく、パサついていない。
本当に絶妙な熱の入り具合。
それがいいから食感も良いしね。
たっぷりなにんにくダレ。
タレの量も多いけれど、にんにくの量が多い。
レバーにたっぷり絡ませて食べる。
ごはんが進みます。
こちらのお店には
仕事の合間に行くことになるので
どうしても定食になってしまうのですけれど
仕事の途中でなければ
単品で頼んでビールを流し込みたい!
飽きるまで通います笑
レバーキライな方もイケちゃうかも。
なんてったって、レバー定食です♪
ニンニク臭なんて何のその。
どれだけ周りに迷惑かけようと、
ガマンできずに食べちゃいます。
たまには他のものも食べてみたいと思うのですけれど、
この誘惑には勝てません( ´∀`)
ニンニクダレに魅せられて。
きっと他のものも美味しいのだと思います。
でも、ニンニクダレに見せられた私は、
砂肝定食か
レバー定食か、
このいずれかを
エンドレスループしていますw
またまたレバー定食。
メインのニンニクたっぷりのレバーもとっても美味しいのですけれど、お母さんたち手作りの小鉢類がホッとします。
おひたしとか酢の物とか。
今日はタコとワカメときゅうりの酢の物と
ひじき煮。
ミニスープとミニサラダ、お漬物のほかに
ちょこっと小鉢が2品も付くのが
うれしいです。
レバー定食。
久しぶりに砂肝ではなく、レバーを。
このところ砂肝が続いたからね。
もちろんレバーも秀逸。
レアっぽくサッと火を通してくれているのが好みです。
ガッツリニンニクもたまには許しましょー。
ニンニクたっぷり、
砂肝定食。
程よい火の通りで
歯ごたえ良し。
砂肝もキチンと掃除してあるけれど、
火を通し過ぎていないせいか
わりと大きめ。
間違いない定食です。
どうしても食べたくなって、久しぶりに行きました。
間違いなく美味しいです。
駅からも遠いですし、わざわざ行くお店ではありませんが、近くに行ったら素通りできません(笑)
砂肝定食
素晴らしい!
ごはん
スープ
お漬物
サラダ
小鉢
先付け2品
これだけついて840円
強烈なニンニクタレがやみつきに❣️
あのプリプリ食感の砂肝と、
ニンニクタレが食べたくて再訪しました。
やっぱり大正解。
周りの人がみんな注目する香り。
大満足です(*^^*)
仕事の付き合いでのランチで利用しました。
街の中華屋さん、
という雰囲気で、
どちらかというと
お客様も近所のご高齢の方が多いような。
特に期待することもなく入りました。
砂肝定食 840円
焼き鳥やさんに行くと、砂肝は必ず食べます。
好きです。
でも「砂肝定食」って、あまりなネーミング(笑)
とりあえず頼んでみたら。
大正解!
ごはん
スープ
サラダ
漬物
先付け2品
できあいのものではなく、
どれもしっかりと料理してあります。
美味しいです。
そしてメインは
砂肝を炒めたものに
ニンニク、生姜、ネギを合わせたタレを
たっぷりかけたもの。
火の入り具合バツグンです。
ニンニクタレも美味しい!
ごはんが進みます。
同じニンニクタレを使った
レバーバージョンもあるようです。
今度食べるときは
レバーにするか砂肝にするか
迷っちゃうなぁ…(*^^*)
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sweet_aiai
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店名 |
太幸苑(タイコウエン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、食堂、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
042-527-0906 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
立川駅北口から立川通りを真っ直ぐ歩いて15分 高松駅から776m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
32席 (カウンター4 小上がり四人用×6 四人用テーブル1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙所あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
備考 |
現金か電子マネーはPayPayのみ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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レバニンニク 750円
定食 +200円
久しぶりの訪問。
月曜日 平日 12:00
混んでいる。
おひとりさまはカウンター席に。
カウンターは4席しかなく、
私で満席。
この後のおひとりさまは
大テーブルでの相席になる。
しかし…
値上がりしたなぁ…
初めて来た頃は
840円だったのね…。
今や950円とは…。
でも
この辺り、
飲食店は結構あるけど
他にコレというお店もないしね。
だからでしょうか、
店内は9割方うまっています。
お店おススメの今週のランチよりも
ワンコインメニューや限定食のマーボゥドン
が人気の様子。
ふと気がついて厨房を見ると、
鍋を振っているのは若い大将。
あれ?
お父さんじゃないのね…。
到着したお盆の上を見てがっかり。
小鉢がひとつ少なくなっている上に
出された小鉢がマカロニに申し訳程度に何かが混ざったもの。
よく見ないとわからない、ハム?
それと出来合いの大根の壺漬け。
楽しみにしていたレバーの食感、
火の入り具合がお父さんの調理と違う。
口に入れた時の、
噛んだ時の食感、
レバーの切り身の大きさも違う。
お父さんのより少しだけ多い。
にんにくタレ、
にんにくの量、
ネギの量、
油の量、
全部お父さんのとは違う。
こちらの大将のも不味くはないです。
でも私は
前のお父さんの作る
レバニンニクが食べたいのです。
たまたまなのか、
もう食べられないのか、
それは聞いていないのでわからないけれど
また来た時に今回と同じになることを思うと
もう来ることはないかな…。
残念です。