抜群のつるつるシコシコもちもち麺を有する上品な醤油の一杯、らーめん愉悦処鏡花@立川 : 鏡花

らーめん愉悦処

鏡花

(きょうか)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.54
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.32
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 3220人
  • 保存 10166人

評価分布

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Joje

Joje(449)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2012/01訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -

抜群のつるつるシコシコもちもち麺を有する上品な醤油の一杯、らーめん愉悦処鏡花@立川

本日は地元立川で子連れランチ。
立川の名店「鏡花」へ立寄り。

店内食券機でメニューを吟味。
久々だが迷わないんだ。
「醤油ラーメン(780円)」
「味玉(サービス券)」購入。

うーむ、醤油ラーメンにしたものの、
鶏白湯ラーメン、特濃中華そば、釜玉油そば、
なんてメニューもあって惹かれるぞ。

店内は真っ暗闇。
目が暗闇に慣れるまで時間がかかる。

子供たちは暗闇でも平気。
怖がるどころかペンライト照明に触手。
興味津々な店。

丼鉢のビジュアルが素敵。
照明効果もあってかキラキラしている。
味覚の前に視覚と嗅覚で楽しませてくれる。

トッピングは、極太メンマ、
チャーシュー、味玉、三つ葉。
シンプルな構成だが存在感がある。

まずは、スープを一口。
鶏ガラ、トンコツ、魚介を合わせたスープ。
熟成醤油のコクとキレのバランスが絶妙。
どこか懐かしいほっとする味。

表面に浮かべられた鶏油。
この旨味と香りでコクを感じる。

中太の平打ち麺。
若干のウェーブがかかる。
ツルツルしこしこ感が凄い。
美味い、いいぞ、いいぞ。

「七彩@都立家政」の喜多方麺に似ている。
しこしこした強いコシ。
モチモチとも表現したい。

期待の極太メンマ。
裂けるチーズ並みで太い。
奥深いコク。
コリコリした食感。
愉快な気持ちになる。
メンマフェチには堪らない。

メンマ自身の存在感が抜群。
味のバランス感も絶妙だ。

味玉は黄身が流れだすほどの半熟。
流れ出した黄身でスープの味が変わる。
これは避けたい。
黄身はゼリー状がいい。
レンゲの上で割った味玉。
これを一気に食べてしまう。
こうすればいいんだ。
簡単なこと。

総じて、抜群のつるつるシコシコもちもち麺を有する上品な醤油ラーメンでありながらも、メンマフェチをも満足させてくれる一杯、とでも言おうか。

大変、ご馳走さまでした。

  • 鏡花 - 醤油ラーメン+味玉

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鏡花 (きょうか)
ジャンル ラーメン、つけ麺
予約・
お問い合わせ

042-525-3371

予約可否
住所

東京都立川市柴崎町2-12-20

交通手段

立川駅南口徒歩7分。

立川南駅から203m

営業時間

11:30~15:00
18:00~22:00
土日祝営業時間 11:30~22:00[通し営業]

日曜営業

定休日

年中無休

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

18席

(カウンターのみ。)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2000年6月29日

初投稿者

misramisra(0)

お得なクーポン

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