久米川の熟成肉 : Bistro Sol

公式

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Bistro Sol

(ビストロ ソル)

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

久米川の熟成肉

久米川に、熟成肉のお店ができました.
『Bistro sol』
注文受けてからの調理、30-40分かかるような本格派.東京区内の名店も凌駕する評価もちらほら聞きます.

ビルの3階.入り口に、巨大な肉塊が入った冷蔵庫が.期待が持てます.


こぼれスパークリング、など、ワインなどのドリンクもおいしいです.


・牛スジの煮込ごり
 味気ない煮凝りの・・・上品な旨さ.酒のつまみによいですね.

・チーズ盛り合わせ カマンベール、スモーク、クリーム(甘)、ゴルゴンゾーラ
 クリーム,甘いおいしいチーズですねえ.


・ゴルゴンゾーラとハチミツのピッツァ

・熱々キャベツのアンチョビ
 肉ができるまで時間かかるので、このあたりで腹をおとなしくさせます.

以下が熟成肉.

うちもも
 固かった.確かに、ザ・肉、という感じですね.
イチボ
かいのみ
 このあたりが一番おいしかったと思う.
サーロイン
 少し脂身多かったかなあ.

肉の説明も気合が入っていて、勉強にもなりますね.

  • Bistro Sol -
  • Bistro Sol -
  • Bistro Sol -
  • Bistro Sol - こぼしスパークリング

    こぼしスパークリング

  • Bistro Sol -
  • Bistro Sol - 牛スジの煮込ごり

    牛スジの煮込ごり

  • Bistro Sol - チーズ盛り合わせ カマンベール、スモーク、クリーム(甘)、ゴルゴンゾーラ

    チーズ盛り合わせ カマンベール、スモーク、クリーム(甘)、ゴルゴンゾーラ

  • Bistro Sol - ゴルゴンゾーラとハチミツのピッツァ

    ゴルゴンゾーラとハチミツのピッツァ

  • Bistro Sol - 熱々キャベツのアンチョビ

    熱々キャベツのアンチョビ

  • Bistro Sol - うちもも、イチボ

    うちもも、イチボ

  • Bistro Sol - かいのみ

    かいのみ

  • Bistro Sol - サーロイン

    サーロイン

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
掲載保留 Bistro Sol(ビストロ ソル)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ビストロ、ステーキ、鉄板焼き
住所

東京都東村山市栄町2-30-9 3F

交通手段

西武新宿線 久米川駅より徒歩3分
西武多摩湖線 八坂駅より徒歩7分

久米川駅から243m

営業時間
  • ■営業時間
    ランチ
    12:00~14:00
    ディナー
    17:00~23:00

    ■定休日
    不定休日あり
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

50席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://kbs.tokyo/sol/

オープン日

2015年7月1日

備考

電子マネー可

お店のPR

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