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042-394-5623
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後からじんわり来る辛さ、美味い本格的な四川担々麺！
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四川担々麺900円
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肉味噌
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細縮れ麺
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佇まい
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三点セット
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朝天辣椒面唐辛子
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朝天辣椒唐辛子
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花椒油
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四川山椒
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唐辛子
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本日のランチ
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麺と飯 笑顔
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メニュー1
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メニュー2
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カウンターの調味料
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テーブル席と壁の写真
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花椒油裏面説明書き
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らーめん一筋30年
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
笑顔（にこ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、居酒屋、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
042-394-5623 |
| 予約可否 |
予約可 基本は座席のみの予約になります。当日のお電話も歓迎します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線「久米川駅」南口から徒歩２分。 久米川駅から159m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
19席 （テーブル１２席、カウンター７席） |
|---|---|
| 個室 |
無 すみませんが個室はありません。一つ屋根の下、皆兄弟。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の入口に灰皿があります。 |
| 駐車場 |
無 目の前に100円パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | ごくごく普通の日常使いのお店です。いつもの格好でお越しください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年 |
| 備考 |
稀に早終いすることがありますため、電話にてお問い合わせいただければ幸いです。 |
| お店のPR |
北京飯店や福臨門で経験を積んだ店主が腕を振るう、麺とご飯の専門店。
先代の「二幸（にこう）」から店を継いて「笑顔（にこ）」としてスタートしたのが2003年。おかげさまで10周年を迎えることができました。 当店は家族経営の小さな店ゆえ、サービス等至らぬ点が多々あるかと思いますが、新鮮な食材と良質な調味料を使い、これまで培ってきた技術を活かして、おいしい料理をリーズナブルな価格で楽しんでいただけますよう努めております。また麺のゆで加減はもちろん、辛みや塩分等、できる範囲でお客様の好みに調整いたしますのでお気軽に申しつけください。 食材にこだわり、 手間を惜しまず、 料理を通して笑顔をお届けしたい。晴れの日の高級料理はありませんが、普段使いの食事処として地元の皆さまのお役に立てたら幸いです。 笑顔店主 兵藤幸男 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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西武新宿線久米川駅から徒歩3分にある笑顔（にこ）
南口ロータリーからわずかに入った所で営業してます。
こじんまりとした一軒家のお店、店内はカウンター席とテーブル席。
店内の壁一面に料理の写真が貼られています。
テーブル席のメニューに目を通すと、四川料理がずらりと並びます。
お目当の担々麺をはじめ、麻婆豆腐、炒飯、餃子など。
北京飯店などで経験豊富な店主が作る本格的な四川担々麺がこちらの人気メニュー。
ということで、初訪は四川担々麺900円を注文します。
小ぶりで丸みのあるどんぶりで運ばれて来ます。
具材は、甘めな味付けの肉味噌、刻み小葱、唐辛子丸ごと4本。
スープには黒胡麻が浮かび、複雑な味わいで上手く表現できませんが、とにかく美味い。
素人レビューですが、口に入れた瞬間は辛味がなく、後からじんわりと汗が出て来る辛さ。
麺は、細麺で強めの縮れがあり、スープに溶け込む旨味を見事に纏います。
すぐに店主直々に3点の調味料セットを運んでくれます。
通常、カウンターに置いていない担々麺専用調味料。
四川山椒は香りが良く、程よく辛味があり味の決め手に欠かせない一品です。
朝天辣椒面唐辛子は、粗挽きされ円やかな辛さが特徴で、
麻婆豆腐などに使用されている食欲をそそる辛さがあります。
花椒油は、四川料理にかかせない調味料、数的垂らすと香りが立ち上がり、味がまろやかになります。
こんなに汗を掻く担々麺ははじめての経験。
でもスープに深みがあり美味くて飲んでしまいました（笑）
四川料理に欠かせない調味料を使った本格的な担々麺でした。
四川麻婆豆腐や餃子も食べてみたいメニュー。
再訪するしかないでしょう(^ ^)