静かにゆっくり味わいたい、上品な二八そば。 : 夢玄

夢玄

(むげん)
  • 料理・味 3.21
  • サービス 3.16
  • 雰囲気 3.30
  • CP 3.26
  • 酒・ドリンク 3.26
  • 行った 17人
  • 行きたい 52人

評価分布

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びあまぐ

びあまぐ(432)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
1回目

2016/04訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

静かにゆっくり味わいたい、上品な二八そば。

土曜日の14時過ぎに来店しました。

初訪以来数回伺っており、昼宴会の方々で賑々しい日も
ありましたが、この日は静かでした。

かなり久しぶりの訪問でしたが、お店の雰囲気は変わらないですね。
メニューのお値付も5年前のままでした。

お散歩途中に寄りましたので、まずはビールで喉を潤します。
「エビス生ビールタンブラー」520円
  泡の分量もちょうど良く、美味しい生ですね~。
  くいくい喉を滑り落ちていきます。

「だし巻き玉子」420円
  だし巻き玉子は結構な量出てきて嬉しいです。
  甘さのない関東風玉子焼きという感じ。

「もりそば」630円
  お蕎麦は端正な極細打ちです。
  はかなげなビジュアルですがコシはちゃんとあり、
  舌触りも喉越しもとてもいいですね。
  お蕎麦の風味もほんのりあって、美味しいです。

  つゆは鰹出汁の香るストレートな味わいです。
  極細の麺にはこのくらい優しいつゆが合いますね。
  
  薬味は刻み葱と本山葵。
  バランスの良い蕎麦とつゆをズズズッといただいて完食です。
  蕎麦湯はナチュラルな釜湯。
  こちらもたっぷりといただいてごちそうさまでした。

年配のご夫婦で営業されている落ち着いたお店で
のんびり蕎麦を楽しむには最適な環境です。

私なんかがこんなこというのは誠に僭越なのですが、
お蕎麦とても美味しくなったと思います。

お酒も酒肴も充実してますし、今度は日本酒でもちびりと
やってみたいですね。

また伺います。
ごちそうさまでした。

~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
(2010年12月)

■来店日
日曜日の午後12時30分、1名で来店しました。

■外観、内装、雰囲気
多摩湖自転車道沿い。萩山駅から小平方面に300Mの右側。
外見はまったく普通の民家でのぼりでお店と分かります。
ドアを開けると玄関。靴を脱いでフローリングの店内に。
4名テーブルが余裕を持った配置で6卓。
クラシックの流れる静かで落ち着いた雰囲気です。

■客層
入店時は私のみでしたが、その後ご夫婦1組、男性ひとり客2名が来店されました。
男性のひとり客はお二人ともリュックを背負ってらっしゃたので、お散歩もしくは
サイクリングの途中のようでした。

■料理
「天ぷら付もりそば」1300円
 大皿に細め角切りのそば。色薄め。歯ごたえあり。喉越しつるっ。旨!
 海老、ししとう、かぼちゃ、舞茸、なす、にんじんの天ぷら。
 衣の艶も美しく、塩でサクッ!天つゆでジュワッ!おいしいです~。
 海老もぷりぷりで、野菜は本来の甘みを感じました。 

■CP
天ぷらは6点盛りで1300円ですので、とってもお得で
CPは非常に高いと思います。

■印象
ご夫婦で経営されているアットホームなお店。
静かでゆっくり落ち着いて食事できるので、とても気に入りました。
食事はお蕎麦はもちろんのこと、うどんも他の一品料理も丁寧に作っていらっしゃる
印象なので、全メニュー制覇を目指して通います!

■その他
基本は二八そばですが、予約すれば十割そば(160円増し)が食べられるそうです。
2階は多目的ホール。防音設備が整っており、宴会やミニコンサートも可とのこと。
食事・飲み物・持込み等要相談です。

ごちそうさまでした。

  • もりそば

  • 蕎麦は極細打ち

  • だし巻き玉子

  • エビス生タンブラー

  • 夜のドリンクセット

  • ドリンクセットのおつまみ5点盛

  • そばがき

  • そばがきアップ

  • 辛み大根うどん

  • うどんアップ

  • 蕎麦湯

  • 内装

  • 外観

  • 外看板

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店舗基本情報

店名 夢玄 (むげん)
ジャンル そば、うどん
予約・
お問い合わせ

042-309-3988

予約可否

予約可

住所

東京都東村山市萩山町1-5-82

交通手段

西武拝島線萩山駅より徒歩5分

萩山駅から451m

営業時間

[水~日]
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~21:00
※夜営業は予約制(当日15:00までに予約。お一人様から大歓迎)

日曜営業

定休日

月曜日・火曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

24席

(テーブル席6卓)

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

メニュー

コース

3000円以下のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.soba-mugen.com/

初投稿者

第三の男第三の男(5)

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