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狭山丘陵の里山にあるほのぼのうどん屋さん。
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肉汁うどん、天ぷら
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://w-shinjukulunch.seesaa.net/article/412339076.html
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店舗基本情報
| 店名 |
田舍屋
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
042-564-4428 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営バス、西武バス「中藤停留所」から徒歩4分 上北台駅から1,710m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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武蔵村山市中藤、青梅街道の信号脇に出ているうどんの幟を入ってすぐ左側「田舎屋」肉汁うどん500円に天ぷら50円を二つ取ってずずずずずっっっ。
村山かてうどん、といっても世間的にはまだ知名度はあがっていないけれど、それでもここ数年「村山うどんの会」の尽力で、メディアへの登場やイベントの開催、全国まるごとうどんエキスポ2014in秋田湯沢では審査員賞を受賞するなど少しづつ名前が広まってきました。村山かてうどんとは「武蔵村山市及びその周辺地域で製造されたうどんのめんを対象とした登録商標」とのこと（村山うどんの会ホームページより引用）。ただ、製法などはいわゆる武蔵野うどんと同一とみなしてよいでしょう。2015/1現在、うどん店１２店、玉売りのみ２店、村山うどんメニュー取扱店５店が会員店となっています。
こちらのお店は、2015/1現在２番めに新しいうどん提供の会員店（一番新しいのは飲喰処やんさ）。新しいお店といっても従来玉売りをやっていて、地粉や水など麺に強いこだわりをお持ちです。2014/4開店早々からうかがおうと思っていたのですが、定休日にあたったりで３度めの正直でようやく訪れることが出来ました。このあたりは青梅街道が狭山丘陵に最も近づくエリア、お店の前の道も少し先の麓で行き止まりになる、住宅が点在しつつもどことなく里山ののんびりした雰囲気が残っています。
週末の１３時、先客２組でなかなか賑やか。メニューは肉汁ざるうどん500円、肉うどん600円と潔く、大盛り、オプションの天ぷら（各種１個５０円）、いなりずし、白菜漬け、それにアルコールが若干のヴァリエーションのみ。他に、焼き団子、ゆでまんじゅうといった小麦粉系郷土料理を置いています。茹でるため１０分ほどお待ちくださいと書いてあるものの、なぜかあっというまに出てきたのはご愛嬌。
うん、さすが玉売りのお店、都度茹でではなくても十分美味しいです。地粉の風味がしますが、不思議なことにワイルドというよりはじわじわ品よく感じるのは村山/武蔵野うどんとしては少々めずらしく感じます。このあたりは、小麦の種類（地元産ではなく北海道産を使ってるらしい）やこだわられている水によるものかもしれません。また、村山/武蔵野うどんというと硬さが命と思っている人も少なくないけれど、けしてそんなことはなくて、こちらのお店のうどんはもちもちとした食感と力強さを兼ね備えてます。もともと村山/武蔵野うどんは家庭の食事、お年寄りや子供だって食べるんですから、固すぎちゃダメなんです。肉汁はシンプルだけれど濁っておらず、素朴だけれどていねいに作られています。
天ぷらは勝手に取るセルフスタイル。人参、舞茸など数種類あります。揚げ置きなのでサクサクではありませんが、家庭的な仕上がりで素朴な汁やうどんにはいいですね。薬味に添えて、お約束の茹でほうれん草が添えられてます。うどんをすすっていると、サービスで焼き団子を出してくれました。これが醤油の焦げ目が甘じょっぱくて、思わずニコニコしちゃう味。
お店を切り盛りされているご夫婦、フレンドリーで親切。ああ、きっとこのご夫婦だから、こんな素朴なうどんができるんだろうなぁ、なんて思ったり。村山うどんの会の会員店の中でも、ほのぼの感は一番じゃないでしょうか、こちらのお店。ごちそうさまでした。