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やきとんの締めにはメタル丼入りプリコツ熟成麺が楽しめる真面目な一杯、酒味の店 ひきひでき@東大和市駅
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Joje
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
酒味の店 ひきひでき
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ラーメン、鳥料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武拝島線東大和市駅から徒歩2分 東大和市駅から191m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は東大和市駅にて途中下車。
やきとん狙いで「ひきひでき」立寄り。
純白の暖簾に西山製麺のブランド名。
酒処ながらラーメンにも期待が膨らむ。
20時50分入店、先客7、後客0。
カウンター席にてメニューを吟味する。
ココではやきとんは外せないだろう。
「しろ(100円)」
「れば(100円)」
「かしら(100円)」トリオ注文。
おっと、「瓶ビール(480円)」も忘れずに。
グビグビ、ぷはぁ〜！ん〜美味い。
お通しには、レバー串かつ。
サクサクな衣にトロりんなレバー串が美味い。
やきとんトリオは塩であっさり頂く。
トロリ、コリコリ、ジュワッの味わいは堪らない。
ステンレス製の中空二重構造というメタル丼。
黒メタルに茶色スープがしっくりくる。
スープはコクのあるまろやか味噌。
岩田醸造直伝の旨みらしくクセがない。
肉はとろける脂部位でおやじにはキツ目。
北海道から空輸された熟成玉子麺はもっちりプルリン。
ほほう、さすが本場、味噌との相性は完璧。
総じて、やきとんの締めにはメタル丼入りプリコツ熟成麺が楽しめる真面目な一杯、とでも言おうか。
大変、ご馳走さまでした。