いつも食べたいほっとする豚骨ラーメン : 大学ラーメン

公式

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大学ラーメン

(がんそながはま だいがくらーめん)

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
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  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問4回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

いつも食べたいほっとする豚骨ラーメン

1998年中神で創業。店名の由来は博多長浜で祖母が営んでいた大学食堂。路上駐車問題等があり2005年に東大和に移転。屋台風店構えで道路挟んで向かいに8台分の駐車場あり。

店に近づくと九州豚骨ラーメン特有の豚骨臭が漂う。豚骨スープは羽釜炊き呼び戻し製法で作られている。呼び戻し製法で作られているので豚骨臭は抑えられ脂もくどくない。突出した特徴がもてはやされる昨今のラーメンからするとこってり感は抑えられマイルド。20年以上丁寧に味を変えず作り続けているので昔からのファンも多い。安心安定のラーメン。

麺は福岡から取り寄せした小麦を使った自家製麺。極細ではなくある程度太さのある細麺。自家製であるがゆえ多少ゴソつく感じがある。

自家製麺と甘めの元ダレが好みの分かれるところ。本場がどうだとかインパクトを求める人は向かないので食べない方がいい。

激辛の辛子高菜がフリーで替玉が100円だっら最高のお店。そうでなくとも接客よくリーズナブルな名店。

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2019/04訪問3回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
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2019/04訪問2回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
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2019/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

本場 長浜ラーメン

長浜を謳うのにふさわしく美味しい。
店内の屋台風雰囲気もいい。
近所にあれば通うこと間違いない。
ちゃんぽんよりラーメンが好みの味。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
大学ラーメン(がんそながはま だいがくらーめん)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

042-563-9866

予約可否

予約不可

住所

東京都東大和市清原4-10-10

交通手段

西武拝島線の東大和市駅から北東に歩いて1.2Kmほど

東大和市駅から1,198m

営業時間
    • 18:00 - 22:00
  • 水・木・金・日

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 土・祝日

    • 11:30 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    月曜祝日の場合は営業,火曜日が休みになります
予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

道向かい側の駐車場に14台

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

焼酎あり、焼酎にこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2005年10月

備考

スープなくなり次第、終わる場合があり

初投稿者

みゅーぱぱみゅーぱぱ(1092)

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