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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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@小平 うどん百名店
小平地域は一気にうどん百名店が増えた印象があります。
武蔵野うどんの認知が進んだのがその要因でしょうか。
武蔵野うどんというと、
都下〜埼玉の中部くらいまで幅広く分布しているので、
本流がどこだか?よもや不明ですが、
地粉を使ったうどんで、
おつゆは関東の濃い色の醤油を使ったイメージがあります。
こちらの店舗は、
「田舎」と「白」と麺が選べます。
前者は武蔵野うどんで、
後者は讃岐だそうです。
ざるの中盛りで田舎麺を。
つけ汁は肉汁で注文しました。
小350、中500gだそうです。
茹で上げ時間があるので、
15分くらい提供までかかりました。
本日からお酒も解禁で、
天ぷらをつまみにビールを楽しまれる方も多くいらっしゃいました。
いよいよ着丼。
500グラムは思ったよりペロっとでした。
粉の香りを感じつつ、
表面に少しかたさを残して中はふわっとした麺の食感でした。
おつゆは都下の地粉うどんの定番の味付けで、
麺との相性も良いですね。
本日も一杯ご馳走様でした。
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しましまらっきょ
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店舗情報の編集
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店名 |
手打うどん 福助
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん、日本酒バー |
お問い合わせ |
042-403-1500 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「清瀬市竹丘1-2-10」から移転しています。 |
交通手段 |
西武多摩湖線青梅街道駅より徒歩8分 青梅街道駅から414m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
15席 (カウンター5席 4人卓2つ 2人卓一つ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングがあります |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年11月6日 |
備考 |
一軒家のお店なので、小さなお子様連れには向かないかもしれません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久しぶりの訪問です。
営業途中に立ち寄りました。
店舗に駐車場はないので、
近隣の駐車場利用です。
肉付けの中盛に、
天ぷらの盛合わせを注文。
以前は麺の選択ができましたが、
現在は武蔵野うどんのみで、
一方はお休み中とのこと。
天ぷらは、
ちくわ・かしわ天2個・玉子の天ぷらで、
350円とコスパが良いです。
どれも下味が丁度よく、
揚げたての提供です。
うどんはコシがつよいので、
つけ汁でかたさを調整しながら頂きます。
ツユが上品な味付けです。
うどんの提供まで10分強かかりますので、
平日ですが一杯飲みながら待つ方もちらほら。
日本酒のメニューもリクエストをすると提供があるようです。
今回は点数を上昇修正致しました。
また訪問したいと思います。
本日も一杯ご馳走でした。