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042-346-8020
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立川一撃とは同系列、ビジュアルは近いが微妙に違いますね(^^)/〜〜〜
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味噌ラーメン800円
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中細縮れ麺
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味噌スープ
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佇まい別角度
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刻み長ネギの上に白すりごま
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ワカメ
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メンマ
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横からのシルエット
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看板
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旗棒
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サンプルケース
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カウンター席から奥が小上がり席
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調味料一式
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壁に貼られたメニュー2
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壁に貼られたメニュー１
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おかげさまで20周年
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券売機
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味源のドンブリ
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ラーメンコシュー
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佇まい
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暖簾
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チャーシュー
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モヤシとひき肉
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らーめん一筋30年
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
北海道らーめん 味源 小平店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-346-8020 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武拝島線東大和市駅 徒歩8分 東大和市駅から451m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらの味源は立川一撃ラーメンの系列店だと知りませんでした。
遠い遠い昔に1度訪問した際には、味噌ラーメンを食べて普通に美味しいけど
値段が高いラーメンだなぁと言う印象しかありませんでした。
一撃の味噌には、かなりの高評価をしているので、数年の時を経て今一度期待の訪問となります。
この舌で、一撃の味と比べてみたいと思います。
開店時間11時30分ジャストに到着。
店員が表に出てきて旗棒や暖簾を出して、きっちり時間通りに開店です。
黒い暖簾をくぐって店内に入り、注文するのはもちろん味噌ラーメンです。
左手にある券売機で味噌ラーメンをポチります。
値段は、同じ800円の設定です。
広い店内は、コの字型のカウンター席に右奥には小上がり席も…。
かなり広い客席、オット！厨房も広いではないか。
若い男性2人で営業しています。
鍋で野菜を炒めて、盛り付けている出来上がり（笑）
ビジュアルは、具材、盛付けの配置など一撃とほぼ同じ。
どんぶり中央に刻み長ネギが惜しみなく盛り付けられ、その下にはひき肉ともやしを炒めたもの、
サイドにはワカメ、メンマ、チャーシューになります。
トップに白すりごまが乗ります。
スープは、こちらの方が明らかに白い、味噌の配合がちがうのか？
飲むと濃いめですが、麺と一緒に食べているときはそうでもない。
ただ、熱いだけで一撃のような旨みの凝縮はない。
麺は、黄色の中太縮れ麺で一撃と同じものか？
小林製麺をしようしているとか。
ワカメたっぷりなのは、メンマも形、味付けともに普通に美味い、これら一撃同じ。
チャーシューは、大き目で薄い、ホロホロの柔らかさでジューシーなバラタイプでこちらの方がうまいかな。
感想は、同系列店ということでビジュアルは非常に似てますが、
一撃と同じとはいきませんね。
メニューも少しづつ違います。
ごちそうさまでした。