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店名 |
にんにくや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線・拝島線、小平駅または西武国分寺線、一橋学園駅から徒歩15~20分 一橋学園駅から868m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(約20席ほど。店内に待合席あり。) |
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個室 |
無 カウンター席のみ |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の前に灰皿が出てます。 |
駐車場 |
有 店の斜め右前を入ったところ。5台。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
麺、スープ、にんにくをはじめとする具にまでそれぞれ独自にこだわり、追及している。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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西武新宿線・小平駅からひたすら南下した先にあります、にんにくやです。
小平市のラーメン屋さんの中で1番人気と言っていいでしょう。PM7時からと完全に夜仕様なお店ですが、行列絶えない人気店です。
ラーメン【700円】に味卵(半熟)【100円】です。実は初めて来まして、どういうラーメンなのかあまりピンときてませんでした。にんにくラーメンって何かなあ?って感じで。他に味噌もありましたんで、デフォのラーメンは醤油かな?
こちらご主人のワンオペで、ワンオペにありがちな無口なタイプでも、妙にいかついタイプでもない、物腰柔らかで、常連さんとも初見さんとも親しみやすい感じで、この雰囲気も地元に根付いた人気の理由がうかがえます。そんな感じで、サッとカクテルを出すかのように別皿で味玉が先に来ました。
そしてラーメン。海苔が中央に鎮座してますが、隠れてぶ厚めのチャーシューが。そしてひと目でわかる背脂の原風景、背脂醤油ですね。ある意味東京ではノスタルジックすら感じるラーメンです。
麺は結構細め。何にも先入観なければ博多系の豚骨ラーメンかと思うほどで、実際雰囲気も味的にも近いっちゃ近いです。豚骨の芯の部分の味を外したような感じで細麺にはかなり合ってます。
これならばと、替玉【100円】を麺かためでお願いしました。現金対応可です。するとやはりかためにズバッと合います。そして思い出したかのように、そして店名の由来になっている卓上のにんにくに目がいきました。やっぱりこれもいっとかないと思い、にんにくを一片とり、器具を使ってクラッシュします。すると全く違った味わいになり、パンチというより奥行きが生まれました。これで完全体となるラーメンだなあと納得しました。
シンプルがゆえに結構味の説明が難しい部類のラーメンですが、何かストレートに美味いと思えるラーメンでした。必要最低限の旨さで旨いと思わせる。本来ラーメンを楽しむにはこれくらいでいいんですよね。確かにはまりそうです。