気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
まさしく隠れた名店なり！(^^)
-
{"count_target":".js-result-Review-6448906 .js-count","target":".js-like-button-Review-6448906","content_type":"Review","content_id":6448906,"voted_flag":null,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
nikemorita
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
nikemoritaさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
不動
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武バスで清瀬駅、東久留米駅、武蔵小金井駅発にて前沢住宅下車イエローハットの横を通り都営住宅を左に見て道が狭くなった先の角を右折、徒歩１０分位 花小金井駅から1,844m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター4席＋2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2006年11月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
うどんが休日の昼食シリーズ2014年26軒目！
この日は練馬にホッピーの仕入れに出かけた帰りに、
先日のリベンジ(臨時休業)にやって来た(^_-)
車をお店の前に停めてお昼前に入店。
ラッキーなことに先客なし、後客五人。
カウンター4席だけだけど隣のうどん打場も場合によっては開放するみたい(^^)
後から来た家族連れ四人はそちらに行きました(´∀｀)
注文したのは柳久保小麦の肉汁。
柳久保小麦（やぎくぼこむぎ）・・・東村山市HPより抜粋
小麦の品種「柳久保」は寛永４年（1851）現在の東久留米市柳窪の奥住又右衛門が旅先から持ち帰った一穂の麦から生まれたといわれています。優良な小麦だったので評判になり「又右衛門種」、あるいは「柳久保小麦」と呼ばれ、東京各地や神奈川県など近隣県でも栽培されました。この麦からは良質の粉ができ、うどん用として大変人気がありました。また、麦の草丈が長いので麦藁は農家の「わら屋根」にも利用された重要な品種でした。こうしてこの麦は長い間栽培が続けられていましたが、昭和１７年でその姿は消えてしまいました。現在、柳久保の種は農林水産省生物資源研究所にて保管されています。
現在は又右衛門さんのご子孫が柳窪で栽培されているようです。
さてさて、10分強でやって来た。
実食！！
まずはうどんを素で一本すする。
固すぎずさりとてしっかりとしたコシ、
そしてモッチリツルッツル！(^^)
お次は肉汁を味わおう。
甘くないがうまみが広がる優しい味で好み(o^^o)
ずずずーズルズルっと完食(´∀｀)
東村山市ではうどん教室を開催してうどんを市の活性化材料と使用としているようだ。
ご主人もそれに指導者として参加しては終わってからここに帰って来て
作ったうどんを皆で楽しんでいるとおっしゃっていた(^^)
柳久保小麦うどんを出す店が数件あったそうだが、
「うちだけになっちゃった」
と残念そうに語っていた。
こちらのご主人、以前はここで工場を営んでいらしたようだが、
たたんでうどん家を始めたそうだ。
だから家賃はいらない。
長くやって来れたのもそういう理由もあるのかもとおっしゃっていた。
今年の夏で丸８年。
腰の痛みがひどくならない限り長く続けて欲しいお店でした(^^)/