つけ麺とにぼしラーメンの店 黒潮屋 : 黒潮屋

黒潮屋

(くろしおや)

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問2回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

つけ麺とにぼしラーメンの店 黒潮屋

最初に入ったのはもう10年以上前で、今回で4回目くらいか?
2年半に一度くらいのペースは間を空けすぎか。
そう遠い店では無いけど、この近所に用のある場所がなくこの店だけを目的に・・・では来れません。

にぼしラーメンは好きだが、申し訳ないけどここは"激ウマ"という程ではない。
出汁はにぼしと昆布・げんこつにもみじだったっけ?昔はそうだったと思ったが・・・。
どの旨味・香りが突出することのない、超パランス型でにぼしの香りはわずかなスープだが、かなりしっかりがっちり。
トッピングまで綺麗に仕上げられ好感を持てるが、スープに対して麺が負けている。
ここの細縮れ麺では、出汁が良く利いた濃い味の醤油スープに存在感を失う。

もしかしたら麺が同じならば、この店自慢の塩ラーメンの方が相性は良い?
あるいは、一般的なあっさり鶏ガラスープのラーメン用ならば最適かな。
ここの醤油のスープならば、味噌ラーメン等で使う"中太麺"でも充分イケるのでは?

4枚トッピングされるチャーシューは、普通に見かける薄肉をロールしたものではなく、
ベーコンをブロックから切り出したのと同じような感じ。
それを薄切りにしているから歯ごたえのありそうな見かけだが、実は口に入れた途端ホロホロと崩れる柔らかさ。
味付けはあっさり、脂もくどくなく濃い味のスープと良くあって美味い。
逆に濃い味付けのメンマは、スープの味がのることを考慮してもう少し薄味だだと良かったかも?

何度か通っているが、いつ来てもイメージの違いが少ないラーメン屋さん。
安定感と安心感の店だった。
忘れないうちに次回をかんがえて、黒ボナーラでも注文してみようかな。

  • 黒潮屋 - 何年も古びる年のない店舗。

    何年も古びる年のない店舗。

  • 黒潮屋 - 前払い制です。壁のメニューでかんがえてね。

    前払い制です。壁のメニューでかんがえてね。

  • 黒潮屋 - チャーシューメン(醤油)

    チャーシューメン(醤油)

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2011/10訪問1回目

3.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

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merkabah

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店舗基本情報

店名
黒潮屋(くろしおや)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

042-478-1444

予約可否

予約不可

住所

東京都東久留米市下里3-17-12

交通手段

東久留米駅から「滝山団地行き」バスで10分、「久留米西団地」下車、徒歩0分(バス停の目の前)

新青梅街道、山崎パンの先を右折北上セブンイレブンの先、新山通り沿い右手、団地近く

小平駅から1,951m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 18:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣の「タイムズ東久留米下里(9台)」利用で100円分を補助。「K'sPARK下里駐車場(6台)」利用で50円分を負担。※要駐車証明書提示

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

公式アカウント
備考

※チャーシューのテイクアウトあり

8月19日~8月23日まで夏季休業

初投稿者

焼豚焼豚(8)

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