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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 谷口
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-439-8210 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線ひばりヶ丘駅北口より徒歩2分 ひばりケ丘駅から88m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年12月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2022/10/04初訪問！
11:53着 券売機は外に設置されてます
10月にしては暑かったので、味玉昆布水つけ麺1050円の食券を購入しました
店内に入り店員さんに食券を渡すと、消毒と検温を促されます
指定された席には水とおしぼり 味玉のサービス券がおいてありました
大盛り無料との事でしたが、300gと言われたので普通盛り200gにしました
その中間は出来るのか？次回確認してみよう！
前客5人後客5人となかなか盛況です
店内は厨房前のカウンター席と背を向けたカウンター席
元気の良いご主人と助手さん2人の3人での切り盛り
声を掛け合い連携もバッチリで見ていて気持ち良いです
程なく着
お盆に乗せられての提供です 味玉は別皿
提供時に味変アイテム レモン生姜 山葵 岩塩と残った昆布水でスープ割りして下さいとの説明がありました
麺は中細ストレート麺で、しっかりとしたコシのある物です 勝手にしっとり艶やかな麺を想像していたのでちょっとビックリ！
麺硬めが好きな方が多いのでこれはこれでありかな⁈
自分的にはもう少ししっかり茹でられている方が好み
そのしっかりした麺を受け止めるスープは、出汁が効いていて淡麗系ながらボディがしっかりしていて麺との相性もバッチリです
細かく刻んだ焼豚がたくさん入ってました
やや甘さが気になり飽きて来たのですが、卓上の自家製の酢を投入し最後まで美味しく頂きました
数々の昆布水つけ麺を食べて来ていますが、良い意味でそつのない仕上がりのつけ麺でした
ごちそうさまでした