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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 西の
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-449-7524 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線・田無駅北口から徒歩2分 田無駅から143m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター席のみ7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年2月15日 |
| 備考 | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「寿製麺 よしかわ」をあとにして向かったのが「中華そば 西の」さん。オープンは2019年2月15日。
クロスバイクで数分、田無駅北口すぐ、入り組んだ商店街の中にありました。
ご店主さんは「小金井大勝軒」で店長を務められていたのだとか。
券売機で「中華そば 750円」と「こってり背脂増し 50円」のボタンをポチ。
つけ麺を食べていたお客さんの麺を見てかなりそそられたのですが、2軒目で食べ切れるか不安になったので初志貫徹（＾＾）。
つぶつぶの背脂が乗ると思ったら溶けた背脂でちょっとガッカリ。
中華そばのルックスは出身店とは別物。目指す方向性は違うようです。
鶏と豚の挽き肉から取ったスープは美味いに決まってます。
江古田の「金時」の塩がそうだから。
それに魚介が加わったスープは唯一無二、オリジナリティに溢れた一杯。
この一杯がボクの好みにドンピシャ！（＾＾v
手もみの打ち立て自家製麺がまた美味い！
その色気に悩殺されます（＾＾）。
低温調理の2種類のチャーシューもこりこり食感のメンマも手抜き無し。
次はメンマ増しもいいなあ。
絶対再訪あり！
美味しくいただいてごちそうさまでした。
クロスバイクでのんびり帰りま～す♪