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田無、濃厚鶏白湯の名店「麺屋瑞風」 | 二日酔い飯
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://eat.hangover.work/hangoverfoods/tanashi-mizukaze/
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店名 |
麺屋 瑞風(ミズカゼ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-455-4125 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線田無駅北口、徒歩4分。 田無駅から311m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
5席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料Pあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 常識の範疇以内なら可 |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
2016年3月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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Blog:二日酔い飯 Instagram
●麺屋瑞風
田無の駅から少し行ったあたりにある鶏白湯スープが美味しいラーメン店
「麺屋瑞風」。たまたま近くを通ったのでついでに寄ろうと行ってみると既に何人か並んでいました。さすが人気店。せっかく来たので少し並んで食べていくことに。
席が5~6席くらいしかないので、ゆっくり待つような感じで。
6人ほど待っていたので一周待つ感じ。大体30minくらい待ったかなぁ。
●メニュー
鶏白湯ラーメン 750円
特製鶏白湯ラーメン 900円
煮干醤油ラーメン 750円
メニューは鶏白湯ラーメンと煮干醤油ラーメン。
やっぱり最初は人気の鶏白湯ラーメンに。特製はコロチャーシューと味玉一個が入っているそうで、そちらにしました。
●特製鶏白湯ラーメン
しばらく待って出てきたのがこちら。
着席からはそんなに待たずにささっとラーメンがでてきました!
トッピングは大きな一枚チャーシューとネギ、玉子、コロチャーシュー、海苔に
、刻みタマネギ。まずはスープを一口。とっても濃厚な白湯スープで、口に入れた瞬間濃厚な香りとコクが鼻から突き抜ける感じ!これはうまい。結構脂っ子いかな?と思いますが、さっぱり食べられる不思議。
ストレートの細麺はどろっと濃厚なスープをうまく絡め取ってきて抜群にうまい。玉子は中とろっとでスープの濃厚さと相まってまたうまい。煮玉子はつけたほうがいいかも!そして、後半玉ねぎと一緒にスープを飲んでみると玉ねぎのシャキシャキ感と風味が加わってさらにおいしい。途中でうまくトッピングを併せながら食べることで一杯の中でちゃんと味変出来るのがすごい。
一枚チャーシューやコロチャーシューも柔らかいスープに良く合うように調整されており、なるほどと唸る一杯。ぱぱっと完食。後ろにも並んでいる人が居たのでさっと出てきました!
●ごちそうさまでした
最初並んでいたので行くかどうか迷ってはいたんですが並んででも食べてよかった。たまに白湯スープのラーメン食べるとめちゃめちゃ美味しいですね。これなら飲んだ後にでもいを優しく包んでくれるので二日酔いにもぴったりだなと思いました。これで1000円切るんだからびっくり!