イノショウ （INOSHOW）＠保谷【期間限定】「鯛塩らーめん」 : イノショウ

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
土曜11時着
この時間でも7割の客入り
結構流行っているのかもしれない

今日は13日から15日エミオの日限定

鯛塩らーめん　930円
を食べに来た

この情報はインスタのフォローページからきた
その紹介でこうある

スープは、鯛煮干と昆布で丁寧に抽出した特製スープを使用
し、数種の出汁でタレは数種類の出汁作って塩ダレに合わ
せ。さっぱりとした塩ラーメンに仕上げました。
トッピングには、低温調理し炙った鯛、バラのり、ほうれん
草、白髪ネギ、ゆずとなっております。

麺大盛り　150円
白米　150円
年間パスポートで鶏チャーシューを増量

7分ほどで着丼

2024-04-13 11.14.22●_R
まずはスープを一口
すげー美味い
鯛の煮干強調されているが、
濃過ぎるわけでなく、
さっぱりとした美味しい味

トッピングの、
白髪ネギは見た目が良く、
味は薄いが食感よし

ゆずは見た目が良いが味的に存在感なし

バラのりアクセントになる

ほうれん草は量が少な過ぎ

鯛と鶏チャーシューは最後に食べようとご飯の上にどける

麺は細麺ツルッといける、コシあり
さっぱりとしたスープに良い
上レベル

そして麺を食べ終えた後、
白米を残ったスープに投入し、
雑炊風に、
鶏チャーシューと鯛をおかずに食べる
これがスゲー美味い
鯛の出汁、雑炊風にすると最高です

エミオの日終了までまだ時間があります。
よかったら試してみて下さい。

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
月曜11時15分着
平日のこの時間でも7割ほど埋まっている
流行っているのかもしれない

今日はまだこの店で食べていないメニューを食べに来た
井の庄グループはつけ麺メインなので、
ラーメンで食べていないメニューがあった

伊吹産煮干の中華そば　930円
麺大盛り　150円
平日ジロ飯サービス
年間パスポートで鶏チャーシュー増量

7分ほどで着丼
2024-04-08 11.26.55●_R

このビジュアル
美味しいそうです

まずはスープを一口
煮干のえぐみがあるが、
飲みづらくはない
調整に手が込んだような、
努力を感じる

刻みタマネギが美味しい
スープと絡む絡む

細いメンマが美味しい
コリコリ

デフォの豚チャーシューは美味しくない
ここ保谷井の庄の豚チャーシューはレベルが低い
何故だろう？
何故改善しないのだろう？
トッピングチャーシューはボソボソで最悪
デフォでラーメン等についてくる豚チャーシューは、
ときおり美味しいときもあるが、
基本ダメ

鶏チャーシューはジューシーで食べ応えありで美味しい
ジロ飯の上にどけ、
ジロ飯のおかずとして食べた

麺は細麺、
コシありツルッといける
高レベル
美味しいです

ジロ飯は初期の癖が抜け食べやすくなった
美味しいです

スープが煮干が出ているけど強調し過ぎず、
えぐみがまろやかにあり美味しい
完飲しました

レベルの高い一杯でした。
井の庄、つけ麺でなくラーメンも結構いけます

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
日曜１０時４５分くらいに到着
井の庄グループは朝１０時に開店する
この時間は３割程度の客入り

券売機で注文しようと思ったらトラブル発生
この店Suicaで支払いできるのだが、
トラブルで電子マネーで払えない
僕はこの所現金をほぼ持ち歩かない
キャッシュレスで生活している
なんとか払えるだけの現金はあったが、
現金を使いたくないので直してとお願いしたが、
なおらず現金で支払う
すると直後に直り、
現金を返金して頂いて、
Suicaで支払い直しました
面倒な作業、
嫌な顔せずにやっていただきました。

焦がしネギと醤油が香る油そば８５０円
麺大盛り１５０円
特製ラー油１２０円
生卵　１００円
チーズ　１００円
年間パスポートで鶏チャーシュー増量

１０分ほどで着丼

2024-03-31 11.04.42●_R
今日はこの店のレベルの高い油そばを大盛りでガツンと食う
そして試していなかったこの店の油そばに生卵は合うのか？
試してみたかった
エキトン井の庄の油そばの黄身が効いていて美味しかったのを、
経験し試したい欲求にかられた

生卵を割りよくかき混ぜ油そばにかける
特製ラー油をレンゲ２杯半かける
年間パスポートで付いた鶏チャーシューはごはんの上に回避
チーズは追い飯時にリゾット風にしたくとっておく

油そばをよくかき混ぜ食べる
すげー美味い
生卵は若干まろやかにしてくれる程度
無くても上の油そばです
生卵トッピングの価値があるか？と聞かれれば微妙

特製ラー油が超美味い
店員に普通に酢もありますよと言われたが、
この特製ラー油は井の庄らしく辛く、
美味しい
２杯半だと多量に余る
それ以上は辛すぎる

メンマコリコリ大ぶり上
ネギ清涼感あり
ネギは色は印象強いが味は印象弱い
細かい豚チャーシューがまた美味い
ジューシーなチャーシューではないが、
油そばはかき混ぜ食べるので、
それに埋もれ一体となり美味しい

麺は中太麺コシありツルッといける
上です

麺をあらかた片付け追い飯
あまりタレは余らない
麺が若干残っているところで追い飯した
そうしないとご飯に味が移らないと判断した
生卵があってもタレはあまり残らなかった

追い飯をかき混ぜているところにチーズを全て投入
タレが少ないのでリゾット風にはならない
回避しておいた鶏チャーシューをおかずに追い飯を食べる
美味いです
もっとタレが残って欲しいが、
それは店独自なものなので、
無理は言えない
これがいいと言う人もいるでしょう

満足な食事でした
幸せです

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
土曜１０時１５分くらいに到着
井の庄グループは朝１０時に開店する
この時間でも６割程度の客入り
後にも結構入店する
流行っているのかもしれない

特製担々麺１０５０円
麺大盛り１５０円
年間パスポートで味玉付ける
追い飯ミニご飯サービス
追い飯が足りなかったので追加で白米１５０円
2024-03-09 14.05.04●_R
まずはスープを一口
辛味はそうでもない
魚介もそんなに目立っておらず
井の庄らしさは弱いが不味くはない

麺は細麺、大盛りでも３５０gくらいか
コシありツルッといける美味しいです

麺上の野菜は少ないが、
ひき肉が美味しく麺を絡めると美味しい
箸が進む

味玉は黄身がトロリ美味しい

麺を食べ終えミニご飯を投入し追い飯
これが非常に美味しいが量が足らない
追加でご飯を購入
この１５０円のご飯は量が１８０gくらい
結構多い
多量に余ったスープを全て吸い込むほどの量
これが非常に美味しい
そこまで辛くない辛味が絡み、
レンゲが進む
美味しかったです

お腹いっぱい、４０代男性にはちょっと多過ぎかも

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
月曜１０時１５分くらいに到着
井の庄グループは朝１０時に開店する
この時間でも３割程度の客入り
後にもそこそこ入店する
流行っているのかもしれない

丸ごとトマトの味噌タンメン１１００円
麺大盛り１５０円
チーズ１００円
年間パスポートで鶏チャーシュー増量
平日ランチジロ飯サービス

この期間限定の情報は、
インスタのフォローページからくる
その紹介でこうある

鶏の清湯スープとトマトスープを合わせたダブルスープにもや
しとキャベツ、ことこと煮込んだトマトが丸ごと一個入ってま
す。
お箸で崩しながら食べていただくとトマトの味や酸味が一層
感じられる、トマト好きにはたまらない一杯となってます！
チーズ好きのお客様はチーズをトッピングしていただいて、
【丸ごとトマトのチーズ味噌タンメン】にアレンジしてお召し
上がり下さい！（オススメです♫）

七分程で着丼

2024-01-22 10.26.50●_R
まずはスープを一口
味噌とトマトが調和された、
濃厚で美味しいスープです
チーズを全てかける
刻みチーズだが、
量が少ないのか存在感が弱い

チャーシューを食べないと麺に辿りつけない
デフォの豚チャーシューはちょっとボソボソ
鶏チャーシューはややジューシーだが、
絶品ではない
ただこのチャーシューをおかずに食べる、
ジロ飯は美味しい
ジロ飯、癖が取れ美味しくなりました

タンメンだがもやしとキャベツは量的に少ない
少ないがクタクタで濃厚なスープが絡み美味しい
もう少し量が多いと嬉しい

麺は中太麺、コシありツルッと行ける
かなり美味しいです

麺大盛りはおそらく300g
食べごたえかなりあり
４０代男子お腹いっぱい
幸せでした

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
月曜昼１２時到着
月曜でも行列が出来ている
流行っているようだ

今日はエミオの日を含む１３日から１５日限定

『あごだしラーメン』８８０円
を食べに来た

この情報はインスタのフォローページから来る
そこの紹介でこうある

あご煮干しからとった出汁と鶏白湯、焼きあごとあご煮干し
の香味油、INOSHOW特製醤油ダレで整えた一杯です！
あご煮干しから出る旨味と甘味ぜひ楽しんで下さい！
あごだしとは飛び魚から取った出汁のことです。

麺大盛り１５０円
味玉１２０円
年間パスポートで鶏チャーシュー増量
平日ランチジロ飯サービス

７分ほどで着丼

2024-01-15 12.14.03●_R
まずはスープを一口
あごだしが濃厚で非常にインパクトある
美味しい
これはかなり美味しい
香味油、醤油ダレは存在感薄いが、
あごだしのインパクトは非常に強い

緑が良いアクセント
紫玉ねぎの食感が楽しい
海苔はご飯を包むと美味しい

麺は細麺、コシあり
ツルッといける
高レベルです
どんどん食べ進める
箸が止まらない感じ

豚チャーシューは不味くは無いが、
ちょっとボソボソ

鶏チャーシューは大ぶり食べごたえあり
ジューシー感がちょっと弱いが、
不味くはない

チャーシューをおかずに食べる、
ジロ飯は美味しい
昔は癖のあったジロ飯だが、
癖がなくなり食べやすい

スープがかなり美味く完飲
この一杯はデフォにするか、
近日にまた限定として出すか、
して欲しい
満足しました

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
土曜昼食１４時に到着
この時間満席で行列が出来ていました。

今日は冬のおそらく限定のメニューを食べに来た
この情報はインスタのフォローページから来た
こうある

辛シビ鶏鶏misoイノジ　１０８０円
濃厚な鶏白湯に３種類の味噌（白味噌、仙台味噌、秋田味噌）
をブレンドした濃厚な味噌らーめんとなっております

ラーメンなので無料で麺増量は出来ない
つけ麺は中盛まで無料だが
麺大盛り　１５０円

年間パスポートで味玉をつける
７分くらいで着丼
辛さは控えめで注文
2023-12-17 14.10.47●_R
前回辛くないこのメニューを経験しており、
スープの味が非常に良いのを知っていた
辛味が加わっても美味しいだろうと予測
上の茹で野菜をスープに漬けて食べたかった
取皿をもらい茹で野菜をどける

スープは辛さ控えめがあまり影響無いようで、
美味いが辛さが目立たな
辛さは控えめにする必要はないかも
ノーマルを味比べしたいのなら、
控えめにする必要はない

麺に着手
中太麺、ツルッといけコシあり、非常に美味しい

味玉黄身がトロリ上

トッピングチャーシューは鶏チャーシュー、
食べごたえあり、ジューシー美味しい
本当に美味しく、
チャーシュー増量で年間パスポートを使えばよかったと
後悔
このチャーシューをおかずに麺、茹で野菜を食べるのは美味しいです

取皿にどけた湯で野菜は、
最後麺が無くなった後にスープに漬け食べる
美味しいです
スープが上

美味しいラーメンで食べごたえある
二郎系でおそらく麺大盛りでも300g
300gは二郎系にしては少ないと思うが、
茹で野菜も多く、
腹いっぱいです

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
昼食１２時に到着
この時間満席で行列が出来ていました。

今日は冬のおそらく限定のメニューを食べに来た
この情報はインスタのフォローページから来た
こうある

鶏鶏misoイノジ　１０８０円
濃厚な鶏白湯に３種類の味噌（白味噌、仙台味噌、秋田味噌）
をブレンドした濃厚な味噌らーめんとなっております

ラーメンなので無料で麺増量は出来ない
つけ麺は中盛まで無料だが
麺大盛り　１５０円

年間パスポートで鶏チャーシューを増量させる
ちなみにこの店、
トッピングチャーシューをつけるには特製を注文しなければならず、
そうすると別皿でチャーシュー含むトッピングが出てくる
そのチャーシューは何度も経験しているが、
これが不味い、ボソボソしている
チャーシュー増量は豚か鶏かを選べ、
別皿で出てこない事は確認して注文、鶏で

７分ほどで着丼

2023-11-23 12.06.59●_R
茹で野菜が乗る
これをどけないと麺に辿りつけない
鶏チャーシューをおかずに食べる茹で野菜は非常に美味しい
パクパクいける
鶏チャーシュー、ジューシーで食べごたえあり
美味しいです
本当に美味しく、
なぜトッピングチャーシューでこのレベルを出さないのか不明
もやし、キャベツの茹で野菜それなりにシャキシャキで美味しいです

スープは濃厚だが飲みづらくは無い、味噌のスープ
美味しいです
濃厚過ぎず、かつ深みのある味噌スープです。

麺は中太麺、コシあり喉越し良し
本当に美味しいです
麺大盛りでもおそらく300g
多すぎないところも良し

濃厚な味噌スープは本当に美味しく、
スープ完飲しました。

満足です
寒い冬にピッタリ
辛味を加えたこの商品もあり、
それ目当てに再訪確実

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
昼食と言っても混むのが嫌なので、
１０時１５分に到着
開店時間は１０時
１０時台は空いています
先客３名ほど

今日は年間パスポート所持者のみの限定
タルタルイノジを食べに来た

鶏鶏イノジ９８０円を変更できる
正式名称はタルタルイノジまぜそばだった
まぜそばだったとは以外
味玉１２０円
麺大盛り１５０円で注文
平日ランチジロ飯サービスをつける

７分ほどで着丼
2023-10-06 10.27.08●_R
ビジュアルは良い
そしてイノジとは二郎系なので
量が多く見えた

食べ進めると、
上の蒸し野菜が非常に多い
キャベツはそこまで多くないが
キャベツの下にあるもやしが非常に多い
タルタルソースを絡める野菜は結構美味しかったです

チャーシューも野菜のおかずに食べる
野菜の量が多いので、
タルタルの味だけでは飽きてチャーシューをおかずにした
鶏チャーシューはジューシーで大ぶり食べ応えあり
美味しいです

そして麺がのぞく
麺は中太麺、
コシありツルッといける
完璧な茹で具合美味しいです
量が非常に多く感じた
二郎系だからか、
４５０くらいあると感じたが、
店員に確認すると300gだと言う
以前にもまぜそばを大盛りにしたところ
300gだと言った
それでも食べ応えは大いにありました
タルタルソースが絡む麺は美味しく
新鮮でした

ジロ飯は追い飯にし余ったタレをからめる
この追い飯美味しいです
今まで味わった事のない味です

満足しました
ただ、
この店のデフォのまぜそばは非常にレベルが高いので、
それに比べるとどうか？と思いました

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
昼食と言っても混むのが嫌なので、
開店時間の１０時ジャストに突撃
ジャストでも先客５名
流行ってます

今日は期間限定のメニューを食べに来た

トマトとチーズの鶏鶏イノジ１０５０円
年間パスポート所持者のみの特典で、
つけ麺にする
つけ麺にすると中盛りまで無料
味玉１２０円を付ける
平日ランチジロ飯サービス

この期間限定の情報はインスタのフォローページから来た
その情報でこうある

濃厚な鶏白湯にトマトを合わせ、トマトの酸味と鶏の旨味が
詰まった鶏鶏イノジとなってます。

トッピングは、茹でたもやし、キャベツ、鶏鶏脂、トマト、ニ
ンニク、粉チーズと大きめの鶏チャーシューとなってます。

着丼まで１０分以上かかった
期間限定をパスポート所持者特典のつけ麺で注文は、
珍しいと思うので戸惑ったのかもしれない

2023-09-29 10.23.03●_R
つけ汁の入った器がデカい
野菜盛りだくさん
野菜をどけスープを一口
この時点では薄い味でいまいちかなと思う
しかしトマトとチーズを崩し混ぜると、
濃厚かつ酸味が強く個性が変わる
結構美味いです
つけ汁内の野菜を食べないと、
麺を漬けるスペースがない
野菜を食べる
熱々の野菜、
キャベツよりももやしが美味しい
鶏鶏脂は感じる事が出来なかった

麺を漬ける
井の庄の麺はどこで食べても美味しい
コシありツルッといける
中盛りでも結構多い
食べごたえありです

鶏チャーシューと味玉をおかずに、
ジロ飯を食べる
今日のジロ飯は野菜のシャキッ度が弱く感じた
日によって味が違うのかもしれない

期間限定チョー美味いではないけど、
そこそこ美味い
ただ普通の鶏鶏イノジをつけ麺にした方が、
美味しいかもと思った

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
金曜１３時に到着
ちょうど先に６名客が入り行列
しかし回転速く順番はすぐに回ってきた

毎月エミオの日、
今月は１３日から１５日限定

つけナポリタン８２０円
を食べに来た
平日ジロ飯サービス
味玉パスポートで味玉を付ける

この期間限定の情報はインスタのフォローページから来た
その情報でこうある

つけナポリタンとは静岡県富士市発祥のご当地グルメです。
トマトソースをベースに鶏白湯を合わせINOSHOW風にアレン
ジしました。
トッピングには、スライスした玉ねぎ、マッシュルーム、ピー
マン、鶏チャシューとなっています。

混んでいたからか、着丼まで１０分以上かかる

2023-09-15 13.20.08●_R
食べてみる
つけ汁を一口
ナポリタンです
好きな料理だけに嬉しい

チーズの存在感はそこまで強くない
麺を漬ける
麺は中太麺、ツルッといける。
喉越しは良いが、
コシが若干弱く感じた
いつもは強いのに
ナポリタンに合わせているのかもしれない
悪くないです

つけ汁内にトッピングの、
マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマンが入っているのだが、
量が非常に少ない
ここが多ければ良かったのに

麺上のトッピングはチャーシューと味玉
鶏チャーシューはジューシーで大ぶり、
かなり美味しい
これをおかずに食べるジロ飯は非常に美味しい
ジロ飯最初のころは癖が強く美味しくなかったですが、
改善されました
本当に美味しい、
にんにくの塩梅が最高です

味玉は黄身がトロリ上

タバスコは好きでないので使わなかった

つけ汁内のピーマン、玉ねぎ、マッシュルームがもっと多かったら、
もっと高評価を与えましたが、
少なかったので、
美味しかったですが最後の方が飽きが来た
それが残念でした

練馬区の一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
夕食に来た
水曜日18時半ごろ到着
客入りはほぼ満席
トランプラリーも始まり、
流行っているのかもしれない

期間限定の1杯を食べに来た
情報はインスタのフォローページから来た
その紹介でこうある

木陰のそよ風‥風鈴の音‥
一杯のらーめんで涼をとる。
”鰹”と”ネギ油”でまとめた、
夏季限定メニュー。

毎年ご好評をいただいている。暑い日にぴったしの冷しらー
めんです！
三種類の薬味で味の変化をお楽しみください！

800円＋大盛150円で注文
7分ほどで着丼
味玉パスポートで味玉を付ける
2023-08-16 18.41.09●_R

まずはスープをひと口
鰹が効いた飲みやすいスープです。
出汁の氷が入っており、
冷たさが心地よい

メンマは良い食感、
コリコリ感が良い

上のネギはシャキシャキ過ぎる感が最初あったが、
食べ進めるうちにスープに浸り、
シャキシャキ感は弱まり、
美味しくなった

チャーシューはジューシー感は弱く、
ボソボソしているのもあり、
あまり美味しくない

そして麺は中太麺、
これがかなり美味しい
食べごたえあり、コシあり、ツルッとイケる。
喉越し良し
美味しいです。

薬味は特に大根おろしが味変感があった
かなり変わる
大根の苦味が丁度良い
美味しいです。

チャーシューがマイナス点ですが、
総合すると美味しかったです。

夏に食べるに丁度良いかも

練馬区の一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
今日は夕食に来た
17時半着
客入りは3割程度
夕食の時間のちょっと前だから空いていたのかもしれない
この後もボチボチの客入り

今日は期間限定、
毎月エミオの日、
今月は１３～15日の限定の一品、
シシグまぜそば　820円を食べに来た
味玉パスポートで味玉を付ける
まぜそばは無料で中盛りにはならないので、
大盛150円をチョイス
無料サービスでミニごはんが付く

この期間限定の情報はインスタのフォローページから来た
その紹介でこうある

シシグとは細かく刻んだ豚肉をしょう油、ニンニク、唐辛
子、玉ねぎ、パプリカで炒めたフィリピン料理です。

今回はフィリピン料理であるシシ
グをまぜそばにアレンジしました。

こちらのまぜそばは、ごはんとの相性が良い商品となってま
す。ご希望のお客様にはミニごはんをお付けします！

7分ほどで着丼

2023-08-14 17.37.35●_R
まぜそばと言ってもスープの量が多い
スープをひと口
刺激のある味だ
ニンニクと唐辛子が効いている

まぜそばなので黄身を崩し混ぜて食べてみる
麺は中太麺、ツルッといけ喉越し良い
井の庄の麺はどこで食べてもだいたい美味しい

細かく刻んだ豚肉がまた美味しい
ジューシー感は弱いが、
麺のおかずにちょうど良い

玉ねぎは細かく刻んであり食感がよい

パプリカはスープの刺激に埋もれている

味玉は黄身がトロリ上

なにより刺激のあるスープに浸った麺が、
美味しい
パクパクいける

麺が無くなった後にミニごはんを投入
追い飯と言うより、
雑炊風になるがこれがまた美味しい
完食いたしました。

満足度の高い一品です。
期間限定で出すのが正解だとは思うけど、
半年に1回、また3ヶ月に1回くらいのペースで出しても、
良いのではないかと思わせる美味しい一品でした。

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
昼食と言っても、
この店の開店時間は午前10時
混むのが嫌なのでほぼ10時ジャストに入ったが、
それでも先客2名
後にもそこそこ入店しており、
スタンプラリーも始まり、
流行っているようです。

今日は期間限定の1杯を食べに来た

煮干しの冷たい中華そば ８５０円
麵大盛り　150円
チーズおかかジロベジ　150円
平日ランチサービスでジロ飯を付ける
味玉パスポートで味玉を付ける

この期間限定はインスタのフォローページで知った
その紹介でこうある

冷たい煮干しのスープに醤油ダレを合わせたさっぱりとした冷た
い中華そばです。
レモンは途中で絞っていただくとさっぱりとした味わいに変
化します！

7分ほどで着丼
空いているので速いようだ

2023-08-04 10.14.52●_R
まずはスープをひと口
濃厚で美味しい
煮干しが際立っている

麺は細麺
冷たいスープに細麺は合うと思う
美味しいです

麺の上の紫玉ねぎの存在感強い
美味しいです
緑も良いアクセント
そして低温調理のチャーシュー
美味しいが、
荻窪店には劣る
温かいスープに低温調理のチャーシューなら、
もっと美味しいかも

この濃厚なスープの絡んだ具や麺をおかずに食べる、
ジロ飯美味しいです。

そして最近ハマっている、
ジロベジでの味変を楽しむ
着丼してから気づいたのだが、
冷たいスープに湯気の沸いているジロベジは合わないのではないか？
と思ったが、
投入するの特にジロベジの暖かさは不快には感じない
チーズおかかなのでチーズが映える
美味しいです
ジロベジにはニンニクが多少入っていて、
それがインパクトあった
悪くないです

食べ終え気づいたのだが、
味玉パスポートの味玉が付いていない
店員に指摘すると、
気持ちの良い謝罪をしてくれた
今から出る？
と聞くと出してくれて、
残ったスープを絡め食べる味玉美味しかったです

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分けで昼食
昼食と言っても、
この店の開店時間は午前１０時
混むのが嫌なので、
１０時ちょい過ぎに来店
先客一人
しかしまだ１０時台でも、
次々と客は来店

年間パスポートのスタンプラリーが始まり、
賑わっているのかもしれない

焦がしネギと醤油が香る油そば　820円
ごはん　150円
麺大盛　150円
味玉パスポートで味玉を付ける
計1120円

この店の油そばは好きで何度も食べている
デフォのタレが好きなのだが、
油そばだけにラー油と酢がついてくる
今までこのラー油と酢を使っていないことに気づき、
使ってみようと思って注文

７分ほどで着丼
2023-07-17 10.14.10●_R

まずはラー油を２週、酢を３週回しかける
味玉とチャーシューは追い飯時に食べようと、
ご飯の上にどかす
チューシューは油そば時には細かく砕いてあり、
ご飯の上にどかすのに苦労

麺は中太麺細め
油そばには太麺の方が美味しいと思うが、
井の庄グループの麺はどこで食べても美味しい
中太麺でもコシありツルっと行ける喉越し、
美味しいです。

メンマは歯ごたえが良い

焦がしネギはほのかに味に影響
微妙なアクセントが良いと今回は思った

緑は良いアクセント

追い飯時には残った油タレを絡めるのが基本だが、
食べ進めると油タレが少ないのに気づき、
早めに投入

どかして置いた味玉とチャーシューをおかずに食べる追い飯は、
美味しかったです。

今回も満足しました
ラー油は辛味を、酢はまろやかさをもたらしました。

年間パスポートですが、
以前に全店舗回ってスタンプをゲットしなければならなかったのですが、
今年は一店舗で全てのスタンプを集めても可能だそうです。

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で夕食
エミオ内にあるこの店の、
毎月エミオの日15日に関わる期間限定、
今月は13日から15日の3日間の期間限定の1品を食べに来た

ガスパチョつけ麺　880円
味玉パスポートで味玉を付ける
つけ麺は中盛りまで同価格、中盛りで注文

情報はインスタのフォローページから来た
その紹介でこうある

ガスパチョとはトマトを主に玉ねぎ、きゅうりなどの野菜を
使用した、スペイン料理の冷静スープです。

今回は暑い時期にぴったりなガスパチョをINOSHOW風にア
レンジ

スープにはトマトをベースとし、パプリカ、玉ねぎ、きゅうり
をミキサーに掛け、トロミあるスープに仕上げました。

トッピングには低温調理した鶏胸肉とオクラの浅漬、赤黄の
ミニトマトとなってます。

7分ほどで着丼

2023-07-15 17.45.17●_R
まずはスープをひと口
冷たいスープ、美味しいです。
井の庄グループには珍しい、
濃厚で無いあっさりしたスープ
珍しいかも

トマトと玉ねぎと強く感じるが、
パプリカときゅうりはあまり感じない

麺も冷水で〆てあると感じたが、
若干の温もりが残っている
井の庄の麺はどこで食べても美味しい
ツルッといけるしコシあり


トッピングのミニトマトは新鮮
本当に美味しい
おくらも特徴がありGOOD
鶏胸肉の低温調理チャーシューは、
荻窪井の庄のチャーシューも低温調理だが、
それには劣る
悪くは無いが、ジューシー感が無い

期間限定満喫しました。
大満足です
夏らしいトッピングといい、
冷たいスープに漬ける絶品の井の庄の麺、
幸せでした

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
６月１９日からの期間限定を食べに来た
このつけ麺は夏場に毎年やっている
おそらく３年連続で食べている
過去には美味しいと思った

この情報はインスタのフォローページから来た
紹介でこうある

ぴりっと辛いのが癖になるグリーンカレーつけ麺！
特製のタレに取りの白湯スープと香辛料、ココナッツが香るグリ
ーンカレーを合わせました。
トッピングにはパプリカ、茄子、トマト、フクロタケ、鶏チャ
ーシュー、パクチーとなっています。
今回は締めのスープ割の代わりに、飯割をご用意しています。
余ったスープにご飯を入れてお召し上がりください！

店舗のメニューの紹介では、
夏野菜とお肉ゴロゴロ
クリーミーでコク深いつけダレに、
後味でほんのり感じるスパイシーな辛味
一箸ごとに、次のひと口が欲しくなる、
食べ終わるまで続く魅惑のローテーション

とあります

グリーンカレーつけ麺　１０５０円
味玉パスポートで味玉を付ける
割飯あり
平日ランチジロ飯サービス

７分ほどで着丼
2023-06-30 12.17.56●_R
食べてみる
つけ汁は後から辛味がくるが、
最初の感触はクリーミー
豆乳が行きている
茄子とパプリカの存在感が強い
激ウマでは無いが、
なかなか体験出来ない味だ
一度食べる価値はあるかと
トマトも存在感ある
フクロダケの存在感は弱い
そして鶏チャーシュー、
これはジューシーでなく
小ぶりで量も少ない

麺は中太麺、
井の庄の麺はどこで食べても美味しい
上のパクチーは好き嫌いわかれると思う
どけるも可能だったが、
今回は食べてみる事にした
癖があるが悪くない

平日ランチ無料サービスの、
ジロ飯は味がついていて、
割飯には使えない

割飯ともに少量だが、
余ったつけ汁に入れ食べる割飯は、
美味しいです。

グリーンカレーつけ麺の期間限定は毎年やってますが、
来年も食べたいと思いました。

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で夕食
今日は珍しく夕食時に来店
平日金曜、早めの夕食で16時半に到着
この時間客入りは3割程度
早かったので空いていた

今日は5月1日からの期間限定
鶏鶏ブラックを食べに来た

1000円
味玉パスポートで味玉をつける
珍しく大盛にせず並で注文

インスタのフォローページからの情報で知った
その紹介でこうある

濃厚な鶏白湯ち中国たまり醤油を使用した特製醤油だれを合
わせた黒いスープに、マー油と胡椒が効いたパンチのあるラー
メンとなっています。
トッピングは鶏鶏イノジと同様、茹でたもやし、キャベツ、鶏
鶏脂、ニンニク、大きめの鶏チャーシューとなってます。

イノジとは二郎系のラーメンである
茹でた野菜の量が多い
しかし二郎系は麺の量も多いと認識しているが、
ここでは並の麺の量は200g程度
大盛でも300g程度であり
二郎とは違う

7分ほどで着丼

2023-05-25 16.43.27●_R
まずは茹でた野菜から食べる
野菜を食べないと麺にたどりつけない
マー油がらみのスープを絡め食べる茹で野菜は美味しい
多少の歯ごたえを残しながらも、
シャキっと食べられる野菜美味しいです
キャベツももやしも

味玉は黄身がトロリ上

鶏チャーシューはジューシーで分厚く、
歯ごたえありで美味しい

そして麺は中太麺やや細め
つけ麺の麺に比べるとかなり細いが、
細麺と言うほどではない
美味しいです

マー油と胡椒とにんにくが食欲をそそる
この期間限定はかなりありです

ただ、
最後に並の麺の量はいくつですか？
と尋ねると、
小声で
男性店員「200gゴニョゴニョ」
愛想なし
同じ井の庄でも荻窪店の接客は見事です。
見習って欲しい

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で夕食
土曜19時近くに来店
この時間は客入りは半分くらい

毎月15日エミオの日絡みでの期間限定を食べに来た
今月は13日から15日の限定

高井田ブラック　880円
麺大盛り150円
味玉パスポートで味玉を付ける

インスタのフォローページから情報がきた
その紹介でこうある

今回は、大阪のご当地ラーメン『高井戸ブラック』を
INOSHOU風にアレンジしました。

鶏の旨味が詰まった清湯スープに醤油ダレが相性抜群な一杯。
トッピングにはメンマ、チャーシュー、ザク切りの九条ネギと
なってます。

7分ほどで着丼

2023-05-13 19.04.14●_R
食べてみる
まずはスープを一口
正直、
期間限定だから注文したが、
井の庄グループのブラック系は、
美味しかった試しがない
全然期待してなかった

しかし
このスープは美味しい
濃すぎない
醤油が心地良い

麺は細麺、
博多風の細麺よりかは太い
スープに合っています

味玉は黄身がトロリ上

チャーシューは絶品では無いが悪くない
何故デフォのチャーシューは悪くないのに、
トッピングでチャーシューを付けると不味いのかは不明
意味不明

九条ネギは良いアクセント
清涼感が悪くない

メンマは細切り
食感が心地良い

期間限定満喫しました。
悪くないです。
いつもの井の庄とは差別化されており、
良いと思います。

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
昼食に来ました。
平日木曜12時半に到着
この時間でも行列
店内に待ち人用のソファー、椅子があり、
そこに座り待つ

三条背脂醤油らーめん　880円
麺大盛り　150円
味玉パスポートで味玉をつける
平日ランチジロ飯サービス

この期間限定は、
エミオ内にあるこの店舗の、
エミオの日毎月15日に関する期間限定で
今月は13日から15日までの限定

情報はフォローしているインスタページから来た

煮干しスープと鶏青湯合わせたスープに、醤油ダレと背脂の甘
味が合わさったくせになる一杯となってます。

とある
着席後7分くらいで着丼

2023-04-13 12.41.13●_R
食べてみる
まずはスープを救う
背脂は入っているがわりとあっさり
スープは悪くはない

メンマは細くコリコリ
悪くない

麺は中太麺、
このスープなら細麺の方がいいと思う
悪くはないが

玉ねぎが良いアクセントだが量がもっとほしい

チャーシューはこの店の課題
今日のチャーシューは落第点
美味しくないです
ややジューシーで
最低点をつけたときよりかはマシだが
他店の井の庄に比べると全然ダメ

味玉は黄身がトロリ美味しい

ジロ飯は以前の癖のある味は消え食べやすくなった

スープがわりと美味しくほぼ完飲した
でも麺との相性はイマイチです

練馬区で一番有名なつけ麺屋で昼食
井の庄グループは午前10時から開店している
10時15分ごろ到着

先日油そばを食べ非常に高評価で、
他にオプションを付けて食べれないか、
食べログのメニューを見て前日夜に吟味した

面白そうなアイデアを思いついた
煮干しラー油だ

焦がしネギと醤油が香る油そば　820円
煮干しラー油　120円
チーズ　100円
ごはん　150円
麺大盛　150円
味玉パスポートで味玉を付ける
計1340円

平日だったらジロ飯サービスだが、
土曜なので追い飯ように白米を付けた

7分くらいで着丼

2023-04-08 10.18.20●_R
食べてみる
まぜそばなので良くかき混ぜる
チーズもふりかけ煮干しラー油もレンゲですくい2杯かける
ちなみに普通の酢とラー油も用意されているが、
ここのまぜそばはデフォのタレの味がかなり良いので、
酢とラー油はほぼ使った事がない

焦がしネギを上の緑はどけないで混ぜる
味玉とチャーシューとメンマは追い飯時に食べようと、
ご飯の上にどけ混ぜた

麺は細麺、
先日はコシと喉越しに唸ったが、
今日も高レベル、
だが先日ほどで無い
日によって茹で具合が若干違うようだ

チーズはややまろやかになる程度
煮干しラー油は普通のラー油とは全然違う
インパクト強い
2杯に追加で1杯かけたが、
印象がガラッと代わる
辛いのは得意でないからこれ以上はかけなかった
結構辛いです
しかし美味いです

パクパク美味しく箸が進み麺はどんどん減る

追い飯し極太メンマとチャーシューと味玉をおかずにご飯を食べる
極太メンマ、胡椒が振ってあり美味しい
味玉黄身がトロリ上
チャーシュー今日は砕いてあるが大きめ
先日は細かく砕いてあった
日によって違うようだ
美味しいチャーシューです
ジューシー感は少ないが

今日もこのまぜそばには唸りました。
美味しいです。

また食べたいかも
ハマっりつつあります。

練馬区でいちばん有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
２日続けて来てみた

トッピングチーズを追い飯でリゾット風にするとどうなるか？
試してみたかったからだ

２２日昼12:50着
平日でも行列が出来ている
店内待ち人用の席に一人
流行ってます

焦がしネギと醤油が香る　油そば　８２０円
トッピングチーズ　１００円
麺大盛り　１５０円
味玉パスポートで味玉をつける
平日ジロ飯サービス

つけ麺はこの店中盛りまで無料だが、
油そばは無料にならない
麺大盛りで注文

追い飯用のライスを注文するか悩んだが、
平日ジロ飯サービスなので、
間に合うかと思った
ジロ飯は上に具材の乗るジロ飯のみサービスで、
上の具を除いたライスのみのサービスは受け付けていない

先に食券を渡してあるので、
着席後５分弱で着丼
2023-03-22 13.00.58●_R
よくかき混ぜ食べてみる
タレの味が濃過ぎずに美味しい
これなら酢やラー油はいらない

麺は細麺
以前に油そばに細麺はどうか？と書いたが、
今日の細麺は固めに茹でてあり、
コシ喉越し完璧美味しいです

メンマ最高、完璧な固さに味

焦がしネギは色は存在感あるが味的には存在感が無い

上の緑は良い清涼感

味玉は黄身がトロリ美味しい

そしてこの店の課題のチャーシュー
細かく砕いてある
これが非常に美味しい
小さいがジューシー
何故お金を払って付けるチャーシューは不味くて、
こうデフォで付けるチャーシューが美味しい時があるのか？
理解不能

ジロ飯は先に上の具だけを食べ、
麺が無くなったタレに追い飯し食べた
非常に美味しい
タレが最高
くどくなくかつ濃厚で絶妙
美味しいです

チーズは麺を食べるときにかけた感じも、
ライスを食べる時にかけた感じも、
ややまろやかになる程度
そこまでの存在感は無い

チーズの存在感は薄くとも、
満足感の強い一品でした
本当に満足した

トッピングでチャーシューを注文すると不味いチャーシューが提供される、
意味不明の店ですが、
タレやスープ、つけ汁に麺、
ラーメン（つけ麺）屋の命は高レベルな店です

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
祝日の12時30分着
行列待ち人一人
中に待ち人用の席あり
3名しか座れないが

味玉淡麗つけ麺1100円
チーズ　100円
味玉パスポートで味玉をつける

つけ麺を食べた後、
チーズを入れたつけ汁に追加でライスを入れて、
リゾット風に食べれないかと考慮し注文した
最初にライスは注文せず、
食後追加するつもりでいた

味玉パスポートを持っている事を忘れていて、
味玉２つになってしまった

着席後5分くらいで着丼

2023-03-21 13.09.39●_R
食べてみる
まずはつけ汁を一口
大変美味しい
つけ麺は汁と麺が上手ければほぼ合格
このつけ汁ならチャーシューがイマイチでも合格を与える

麺は中太麺、
コシあり喉越し良し、
井の庄グループのつけ麺の麺は、
どこで食べても上級美味しいです

上の緑が良い清涼感

味玉は黄身がトロリ上

チャーシューとメンマがつけ汁内に
メンマは歯ごたえよく上
この店の課題のチャーシューだが、
今日はイマイチ
薄くジューシーで無い
つけ汁の染み込みもイマイチ

チーズは存在感薄かった
この濃厚なつけ汁には、
チーズの意味があまりない

結局ライスは追加せず、
リゾット風には食べませんでした
リゾット風に食べたいのなら、
まぜそば頼んで追い飯だなと強く実感

つけ麺は大変美味しく、
上級のつけ汁と麺でした

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食

この店ラーメン店なのに10時から開いています
10時半に到着
荻窪店だと10時から11時までに入店だと、
モーニングサービスでチャーシューが付くが、
この店では無いようだ

丸ごとトマトの味噌タンメン　1000円
平日ランチジロ飯サービス
味玉パスポートで味玉をつける

期間限定の品です
インスタのフォローページから情報が来た
その紹介でこうある

鶏の清湯スープとトマトスープを合わせたダブルスープにもや
しとキャベツ、ことこと煮込んだトマトが丸ごと一個入ってま
す。
お箸で崩しながら食べていただくとトマトの味や酸味が一層
感じられる、トマト好きにはたまらない一杯になってます！
チーズ好きのお客様はチーズをトッピングしていただいて。
【丸ごとトマトのチーズ味噌タンメン】にアレンジしてお召し
上がり下さい！（オススメです♬）

まだ空いていたこともあり、
5分くらいで着丼

2023-02-24 10.41.50●_R
まずはスープをすする
味噌が強すぎやしないか（汗）
鶏やトマトを完全に味噌が飲み込んでいる
これはイマイチです

タンメンと言うので野菜が多いかと思いきや、
キャベツももやしも少ない
固めに茹でてある
個人的にはクタクタが好き

麺は中太麺だが、
スープがイマイチなので掬っても美味しいと思わない

味玉は黄身がトロリ美味しい

この店、他のメニューでチャーシューをトッピングすると、
固くレベルの低いチャーシューが出てきますが、
期間限定のチャーシューは何故か美味い
理解不能

チャーシューと味玉をおかずにジロ飯を食べた
今日はここが美味しいと感じた
ジロ飯、販売当初は癖のある味でしたが、
角がとれて美味しくなりました

いくら麺をすすっても、
スープのイマイチさが目立ちました

残念でした

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
クリスマスの昼12時来店
この日は何故か空いていた

期間限定24日25日限定の品を食べに来た
この情報はフォローしているインスタのページから来た
紹介ではこうある

「厚切りベーコンの濃厚カルボナーラまぜそば」870円

今回はクリスマスの2日間限定のカルボナーラまぜそばです。

トッピングには厚切りベーコンと濃厚なマキシム卵を使用
し、粉チーズをたっぷり掛け、最後にブラックペッパーとパ
ルミジャーノレッジャーノので香り豊かに仕上げました！

麺大盛り120円で注文
パスポートで味玉を付ける

着丼まで5分くらい

2022-12-25 12.06.16●_R
見た目はよし
よくかき混ぜ食べてみる

麺は細麺
まぜそばなら中太麺か太麺の方が良いと思う
最近食べたノーマルなまぜそばも細麺だった
これはここの井の庄で細麺が人気がなく、
余った細麺を利用していると思われる
このまぜそばにも細麺は合わない

黄身は色が見事
でも味的に存在感弱い

ベーコンは炙り過ぎ感がある

この一品はあまり美味しくない
残念でした

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
平日火曜１３時３０分着
この時間でも行列が出来ている
流行ってます

今日は油そばを食いたくてきた
気になっていたのが、
この店で以前不評だったチャーシューが、
先日の期間限定のチャーシューは美味しかったので、
改善されたのか気になっていた

と言うことで、
今回は油そばに特製を付けてみた
特製とはチャーシュー味玉メンマ海苔、
のトッピングセットの事

油そば　８００円
麺大盛り　１２０円
特製　３００円
平日ランチジロ飯無料サービス、今は原材料高騰の背景でノーマルのジロ飯しか選べない

麺大盛りは茹で前300g

行列中に食券を渡していたので、
座ってすぐに着丼

2022-12-20 13.52.53●_R
2022-12-20 13.52.59●_R
2022-12-20 13.53.04●_R
食べてみる
まぜそばなので底の油ダレをよくかき混ぜる

麺は細麺
油そばなら中太麺の方が良いと思うが、
コシ等は悪くない
そこそこのレベル

油ダレは淡麗のタレを使っていると思われる
悪くないがもっとガツンと来るのが油そばの醍醐味だと思う
ラー油２周、酢３周かけ美味しくなった

水菜が乗っている
アクセントとして良し

黒いのはしいたけか？
何かわからなかったが存在感は薄い

メンマは美味しい
ジューシーだし

そしてチャーシュー
不評だった時とかわりなし
ジューシーじゃ無くボソボソしている
このチャーシューは下
この前の期間限定のチャーシューは何だったんだ（#^ω^）

チューシューはやはりこの店ではトッピングする必要なし
がっかりでしたが、
麺とタレの絡みは悪くないです

イノショウ

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
木曜１３：３０到着
平日のこの時間でもほぼ満席
僕の後すぐ行列が出来ていました。

今日はエミオの日限定の一品を食べに来た

海老味噌ラーメン　８００円
麺大盛り　１２０円
平日ランチ無料サービス　ジロ飯ノーマル

を注文

インスタからの情報でこの１品を知った
その紹介でこうある

大量の甘海老をペーストにし、鶏の青湯スープに３種類の味
噌をブレンドした味噌ダレを合わせ、最後に海老油を纏めて
海老の風味が食欲をそそる一杯に仕上げました。

トッピングはキャベツ、もやし、玉ねぎ、チャーシュー、海
老の粉末となっています。

７分ほどで着丼

2022-12-15 13.47.25●_R
スープがナミナミです。
まずは上のキャベツから着手
柔らかいが十分に歯ごたえもある
個人的にはトロトロ野菜のほうが好きかも

もやしも熱々で美味しい

パッと見はキャベツもやしは多そうだが、
実は上にちょっと乗っているだけ

海老ペーストがかなり存在感ある
キャベツの上の乗っており、
そのままではスープに溶け込まないようになっている
混ぜてスープに溶かして食べた
この風味はかなり強烈
個人的には尖っていて良いと思った

麺を大盛りにした
茹で前で300gと確認したが、
かなり量が多いと感じた
軽く二郎系みたい
細麺で悪くないが、
この濃厚なラーメンには中太麺の方が良いと感じる

そしてこの店では問題になるチャーシュー
今までは残念なことが多かったが、
今回はかなりジューシー
美味しい
このチャーシューをおかずにのジロ飯はかなり美味しいと感じた

海老油はあまり感じなかった
味噌スープはかなり濃厚、
スープだけではほぼ飲めない

今回も上レベルの一品でした。
石神井公園の井の庄本店では味の劣化が感じられますが、
ここはレベルが上っていると感じる
しかし接客は悪いです。無愛想。

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
日曜13:15に到着
待ち時間は無かったがすぐに行列出来る
流行ってます

今日は期間限定の一品を食べに来た

鶏鶏misoイノジ　９００円
麺大盛り　１２０円
味玉パスポートで味玉付ける

７分ほどで着丼

2022-11-27 13.27.35●_R
見て下さいこの大盛り
麺大盛りでも麺の量は300gと言う
もっとあってもいいと思うが、
野菜が多いだけかもしれない

上の野菜から着手
蒸し野菜柔らかく良いです
上のタレとにんにくが野菜に味をつける
悪くないです

野菜を片付け麺へ
味噌スープをよく掬い美味しいです
井の庄グループの麺はどこで食べても上レベル
美味しいです

スープは味噌スープ、
ちょっとクドすぎる感もありますが悪くない
でもスープだけを飲むとくどい
麺に絡めて上

味玉は黄身がトロリ上

そしてチャーシュー
この鶏チャーシューは上
ここ保谷井の庄のチャーシューは駄目なことが多いですが、
この鶏チャーシューなら、
チャーシュートッピングして増量しても良かったかもと思った
しかしチャーシュー増量でこの鶏チャーシューが増量になるかは不明
店のデフォの豚チャーシューが増量されたら嫌だなと思う

麺の量は300gも言うがもっとあったのではないか！？
麺はギリギリ完食出来たが、
スープはほぼ飲めなかった

総合すると悪くないです

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食
この店駅ビル施設内にあり、
開店が１０時と早いです
１０時１５分くらいに来店
しかし客入りも５割
流行ってます

年間パスポートを所持していたのですが、
今年の年間パスポートをゲットするスタンプカード集めは、
参加しませんでした。
それでも期限の切れた年間パスポートで、
味玉限定の一年分のパスポートと、
交換してくれました

赤と黒W豆板醤の麻婆麺１０００円
このメニューには半ライスがデフォで付く
麺大盛り１２０円
味玉パスポートで味玉
平日ランチはジロ飯無料

この期間限定はインスタのフォローページから来ました。
その紹介でこうあります。

特製ダレには、甜麺醤、豆チ醤、そして麻
婆に定番の赤い豆板醤だけでなく、黒の
豆板醤を使用しコク深く。そして辛さを
抑えた一品に仕上げました。トッピング
には、キャベツ、もやし、ニラに加え豚挽
肉をふんだんに使用し、ご飯にもよく合
う一品です。仕上げに花椒パウダーをか
けてピリッとした味わいが食欲をそそ
ります。

とあります
７分ほどで着丼

2022-10-21 10.31.10●_R
2022-10-21 10.31.22●_R
まずはスープを一口
花椒がきいてます
山椒かと思った

上のキャベツもやしニラに着手
思ったより量はありません。
花椒の効いたスープにからみ美味しいです

スープは醤系の味よりも花椒が効いてます
辛さは抑えめ
蒋の味を予想していたので以外でした。
辛いラーメンで有名なこの店ですが。
この一品は辛さよりも痺れがきます

豚挽肉が秀逸で、
その挽肉をご飯のおかずにすると非情に美味しい
たまんないです。

麺は中太麺、
これはスープに合っているかと言われると微妙
太麺の方がいいかも

麺との相性がイマイチで３．５の評価ですが、
この挽肉と御飯の相性は抜群です

また一年間、味玉パスポートをゲットできたので、
井の庄巡り、また一年間続きそうです

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ

昼食を食べに来た
混む時間をちょっと避けて、
１３：４５ごろ到着
客の入りは8割
なんとか行列せずに座れたが、
すぐに行列が発生していた
やはり人気店です。

今日はインスタでフォローしているので、
新作情報が入ってくる

今日は期間限定、
「トマトとチーズの鶏鶏イノジ」
を注文

インスタの紹介でこうある
濃厚な鶏白湯にトマトを合わせ、トマトの酸味と鶏の旨味が詰ま
った鶏鶏イノジとなってます
トッピングは、茹でたもやし、キャベツ、鶏鶏脂、トマト、ニン
ニク、粉チーズと大きめの鶏チャーシューとなってます

980円
麺大盛120円
年間パスポートでごはんを付ける

10分くらい着丼に時間がかかる

2022-09-11 13.54.54●_R
まずは上のキャベツを食べる
熱い
でもスープを絡めると美味しい
スープはかなりトマトの酸味が出ている
粉チーズは味をほぐらせる程度で、
トマトの酸味が強調されている
すぐ下にもやしが、
食べごたえがある

鶏チャーシューは、軽くジューシーで美味しい
トロトロではなく、噛みごたえがある
白米のおかずとして食べたが、
白米全てを食べるにはこのチャーシューの量では足りない
しかしこの店のチャーシューは低評価のことが多いので、
この味なら合格

麺に着手
並だと200g大盛だと300g
二郎系にしては少ないが、
40代結構大食いの僕には、
ごはんも合わせてちょうどよかった
中太麺、こしあり上出来です

この味なら強くおすすめ出来る。
保谷イノショウの弱点はチャーシューですが、
この一品のチャーシューは合格点です

練馬区の一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
昼食に来た
日曜午後１時過ぎに到着
外で行列５人
コロナ禍でも賑わっているようだ

行列中に店員の指導で食券を先に購入

今日は期間限定を食べに来た

煮干しの冷たい中華そば　８５０円
麺大盛り　１２０円
トッピング特製　３００円
年間パスポートでごはんを付ける

行列最前列に行ったところで待たされる
席は空いていたが、
おそらく料理の提供が間に合わない等の理由で、
中へ通されない

着席後に５分も待たずに着丼

2022-07-17 14.04.11●_R
2022-07-17 14.04.20●_R
2022-07-17 14.04.25●_R
この期間限定は去年もあり食べた
美味しかった記憶も記録もある
今回はどうか？

まずスープをレンゲで掬う
煮干し感丸出しかるくエグい
このエグさがまた良い

麺は細麺、硬め、コシあり
スープとの相性バッチリ
井の庄は中太麺が良いと思っているが、
この冷たいラーメンにはこの細麺でバッチリ

麺上のチャーシューは低温調理、
しっとりジューシーレベル高い

麺上の紫玉ねぎは良いアクセント
メンマも然り、コリコリが良い

トッピングにした特製
この店トッピングチャーシューを頼むには、
この特製を頼むしか無い
以前はボソボソで全然美味しくなかったこの店のチャーシュー、
改善が見られたので、トッピングで頼みたいと思っていた
結論を言うと、
トッピングのチャーシューは何故か今もボソボソ、
全然美味しくない
トッピングでチャーシューを頼む価値は無いです。

味玉は黄身がトロリ美味しい

味変でレモンを絞る
去年の記録だとレモンは不要とあったが、
今年は結構イケる
美味しいです。

評価４
トッピングのチャーシューがボソボソで無かったらもっと高得点だった
この期間限定は食べる価値大いにありです

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ

新年1月4日11時頃着
昨年末にリニューアルオープンし、
多量のクーポンが近所に配られている

そして以前は全然ダメだったチャーシューが、
最近改善の兆しが見えるので、
チャーシュートッピングし、
それをおかずに米を食べるつもりで来た

この時間は行列無し
券売機でトッピングチャーシューを探してみるが、
見当たらない
店員に聞くとチャーシュートッピングは、
味玉、のり、メンマも付く、
特製で注文しないと付かないと言う
そして今日は平日ジロ飯が、
新年なので付かない
クーポンでトッピングが2種類付く
じゃあ、今日はチャーシューで米を食べるは諦めるか、
と思う

鶏と魚介の濃厚つけ麺880円（中盛りまで無料、中盛りで注文）
配られたクーポン2種類で揚げニンニクとチーズを付ける
年間パスポートで味玉を付ける

10分もせずに着丼
2022-01-04 11.03.25●_R
この店のつけ汁には豆乳が入っている
まろやかである
悪くないが、
他店の井の庄に比べるとインパクトは弱いかも

麺は中太麺、
井の庄の麺はどこの井の庄でも美味い

味玉は黄身がトロリ上級

つけ汁内にはトロトロのチャーシューが入っており、
かなり美味しい
このチャーシューをトッピングチャーシューでも出してくれれば、
米を美味しく食べれると思うが、
豚ご飯の上のチューシューは固かった
トッピングチューシューのルポは後日

そして今日の目玉の揚げニンニクとチーズが合うかだが、
まろやかなつけ汁内にまず揚げニンニクを入れる
ニンニクの絡みがまろやかなつけ汁にうまく調和し、
個人的にはかなりグッド
好みが分かれそうだが、
そしてチーズを投入
チーズの甘みが複雑に調和し、
個人的にはgood

つけ汁に割りスープを入れても、
揚げニンニクとチーズが残り、
食べるスープ感を出し、
満足でした

揚げニンニクとチーズは、
このつけ麺にも合う
それが今日の結論

トッピングチャーシューのルポは後日

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店で昼食

最近リニューアルオープンし、
クーポンが近所に配られた
結構大量なクーポンで、
期間毎に内容の違うクーポン
この日は豚ご飯無料サービス

平日月曜12時店前に着
外に行列3人
食券制だが、
食券の購入は外で待っている時に店員の指示で、
並んでいる時点で購入する

10分ほどで着席

辛辛魚つけ麺950円（辛さ一番控えめで注文）
年間パスポートで味玉をつける
クーポンで豚ご飯をつける
平日ジロ飯サービスノーマルを注文

5分ほどで着丼

2021-12-27 12.26.43●_R
2021-12-27 12.26.45●_R
2021-12-27 12.26.49●_R
2021-12-27 12.26.56●_R
食べてみる
まずはつけ汁を掬う
ここの井の庄はつけ汁に投入が入っている
辛いのが苦手な僕は辛さ一番控えめで注文している
なぜ苦手なのに辛いのを注文したかと言うと、
石神井井の庄で食べるメニューがなくなり、
辛さ一番控えめで辛いつけ麺を食べたところ、
おそらくマー油の汁に唐辛子が絶妙に交わり
最高級評価の一杯だったからだ
ここでも最高級を期待した
豆乳のまろやかさの後に唐辛子の絡みがちょっと来る
不味くはない、美味しいが、
石神井本店の味には敵わない

麺を入れる
中太麺の井の庄の麺は、
どこの井の庄で食べても美味しいです

つけ汁内のチャーシューがゴロッとしていてジューシー
今までのここ保谷井の庄はチャーシューが残念な感じだったが、
改善されたかもしれない
トッピングチャーシューを頼んでいないからわからないが、
改善したかもしれない

なぜ今回トッピングチャーシューを頼まなかったかと言うと、
無料クーポンで豚ご飯がついてくるからだ
この豚ご飯の上のチャーシューはちょっと固い
黄身とタレの関係は良く不味くはないが、
上のチャーシューは固い
やはりトッピングでチャーシューを頼むと以前と同じかもしれない

ジロ飯は以前と比べ改善された
タレが美味い

結構腹を空かせた40代の男性が食べに行った
この量は満足

年始までクーポンは続くので
また近日行こうと思う

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ

月曜11時40分着
この時間でも行列が出来ている
最近1ヶ月近くリニューアルオープンのため、
休業していた
再オープンしたばかり
近所に済んでいる我が家にクーポン付きの散らしが届いており、
そのクーポンを全て使うとジロ飯いつでも無料になるチケットゲットだった
そのクーポンは日にちで限定されており、
昨日12日までのクーポンを利用しようと土曜に来たのだが、
結構な行列に嫌気が指し、
諦めた
なのでいつでもジロ飯無料クーポンはゲット出来ない
ま、平日ランチしかほぼ来ないし、
平日ランチはジロ飯サービスなので気にしない

今日はこのリニューアルに合わせて出来た新メニューを食べに来た
紹介でこうある

『丸鶏の醤油そば』820円
丸鶏を贅沢に使ったスープをベースとし、弓削田醤
油を中心に数種類の醤油をブレンドした醤油ダレを
合わせました。香り高い醤油らーめんです。この機
会に是非お試しください。

年間パスポートで味玉をつける
チラシについてきたクーポンで2種類のトッピング無料、
揚げにんにくとチーズをつける
平日ジロ飯無料サービス、ノーマルをチョイス
麺大盛り＋100円

5分強で着丼

2021-12-13 11.57.41●_R
まずはスープを飲む
ん！？インパクト弱いか！
麺に着手
細麺、可もなく不可もなく

ここまではこれは外れだと思った

しかし、
チャーシュがジューシーで美味い
このリニューアルに合わせてチャーシューを変えたようだ
ここの井の庄はグループの中でもチャーシューだけは格段にレベルが低かったのだが、
美味しくなった
次はトッピングチャーシューつけようと思う

味玉は黄身がトロリ高レベル

そして無料だったのでつけた揚げニンニクとチーズを豪快に投入
デフォのスープと麺がイマイチだったからの苦肉の策だが、
これが功を奏す
美味しい
揚げニンニクとチーズの絡みが絶妙
ジロ飯はチューシューをおかずにでも美味しかったが、
この揚げニンニクとチーズが絡んだ麺をおかずにでも美味しい

箸が止まらなかった

トッピングがたまたま良かったと言うラッキーもありましたが、
チャーシューは改善したし、
今後に期待が持てます

また来ます

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ

平日金曜１１：３０着
この時間は行列は出来ていないが、
店に入り食事をしている時間には、
行列が出来た

インスタをフォローしており、
期間限定麺の情報が入ってきた

『キノコたっぷりのトマトチーズらーめん』
900円

インスタの紹介でこうある

秋の味覚が詰まったキノコたっぷりのトマトチーズらーめんです。

トマトと鶏白湯の旨味が詰まったスープに、4種類の
キノコ（マッシュルーム、えのき、舞茸、しめじ）に
ルッコラ、とろけるチーズ、チャーシューと具だくさ
ん！
トマト、チーズ、キノコの相性抜群です！

麺大盛り100円
味玉100円で注文
平日ランチジロ飯無料サービス

待つこと10分弱で着丼
2021-09-17 11.52.45●_R
2021-09-17 11.52.54●_R
まずはスープを一口
粘度のあるスープ
麺が大盛りだとスープをすくうのも一苦労
美味しい
トマトよりも鶏白湯の方が強調されている

麺に着手
やや細麺固め
固め好きの僕には最適
美味しいです。

チャーシューはここ保谷店は他の井の庄と比べ、
レベルの低いチャーシューを出すと思っている
しかし今日のは改善点が見られる
そこそこ美味しい
他の井の庄の絶品チャーシューほどではないが、
そこそこ美味しい
これなら並の点数はあげれる
麺上の緑をくるんでチャーシューを食べた
満足です

キノコはやわらかい
食感がよく美味しいです。

チーズがスープに粘度をだしているのかもしれない
チーズは麺によく絡み美味しいです。

無料のジロ飯はノーマルを注文
以前は足を引っ張っていたジロ飯だが、
改善された
美味しいです

スープが余った
これはご飯を入れてチーズリゾット風にしたら美味しいと確信
追加でライス100円
リゾット風にする
めちゃくちゃ美味い

井の庄の期間限定メニュー満喫しました。
レベルの落ちる保谷店でしたが、
改善点見られます
レベル上がってます

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ

インスタで店をフォローしており、
新作情報が入ってくる
この保谷店は複数ある暖簾分け店で一番レベルが低いと思っているが、
新作を出すペースが早く、
場所も近いため贔屓にしている

今日食べるメニューは期間限定麺、

『ネギ香る冷し鰹ラーメン』
750円

インスタの紹介でこうある
例年好評をいただいている、暑い日にぴったりの冷
しらーめんです！
特製の醤油だれに、鰹の旨味がたっぷりの冷製スー
プと出汁氷付きの清涼感たっぷりのらーめん！トッ
ピングにはチャーシュー、メンマ、ネギ、豆苗と具
だくさんならーめんです！さらに、別皿で大葉、大
根おろし、ミョウガの薬味が付いてきますので、お
好みの味に変化させてお召し上がりください！

とある
麺大盛りでプラス100円で注文
年間パスポートで味玉をつける
2021-08-16 12.53.58●_R
2021-08-16 12.54.00●_R
ちなみにこのコロナ化の中でも、
店には行列が出来ていた
行列前客3人ほど
しかし回転は早くすぐに着席
券売機で食券を買い行列に並ぶ前に渡すスタイルなので、
着席後5分も経たずに着丼

食べてみる
今日は涼しかったので、
冷しでキンキンに冷たかったら嫌だなと思っていましたが、
そこまで冷たくはありませんでした。
安心

スープを一口
美味しいです。
鰹効いてます
特製の醤油だれとの調和がレベル高い
ここの冷しラーメンは毎年食べてますが、
どんどんブラッシュアップされ、
食べる毎に美味しくなってます

上にのる多めのネギが清涼感
豆苗が食感を楽しくさせる
メンマも食感が良い

出汁を氷にしていれるなんてオシャレ

麺は細麺
このスープには細麺が合う
バランス最高です

味玉は味はついているけど、
トロリ具合はちょっと固い
これはスープが冷たいからかも

薬味が活きる
大葉もミョウガも大根おろしも少量ですが確かに味変します
少量具合が良く、
これ以上あったら多すぎだと思う
ちょっとづつ味変するのがオシャレ

チャーシューは固い
これは残念
井の庄グループの中で保谷のこの店のチャーシューだけがいつも美味しくないと思っている
たまに美味しいときもあるが、
チャーシューはがっかり率が高いです
今日もトッピングしなくて正解

高レベルな一杯でした
この味なら皆様に胸を張ってオススメできる
ただチャーシューは注文しない方が良いです

練馬区の一番有名なつけ麺屋の暖簾分けで昼食
インスタグラムをフォローしており、
期間限定のメニューのお知らせが来ていた

金曜１１時半に到着
客の入りは５割ほど
人気の店の暖簾分けだが、
他の店より人気は無いかもしれない

石神井本店はほぼ行列の人気
練馬と荻窪も結構流行っている
僕的にも味は保谷が一番劣ると思っている
が、ここは期間限定のメニューを出す割合が高いと思う

結構足を運んでいる

６月１４日からの期間限定メニュー
グリーンカレーつけ麺　８５０円
中盛300gまで無料
飯割がつく
そして平日ランチはジロ飯が無料サービス
チーズおかかを選択
年間パスポートで味玉をつける

インスタの紹介でこうある

ぴりっと辛いのが癖になるグリーンカレーつけ麺！
特製のタレに鶏の白湯スープと香辛料、ココナッツ
が香るグリーンカレーを合わせました。
トッピングにはパプリカ、茄子、トマト、フクロウタ
ケ、鶏チャーシュー、パクチーとなっています。
今回は締めにスープ割の代わりに、割飯をご用意し
ています。
余ったスープにご飯を入れてお召し上がりくださ
い！

店内のメニューの紹介はこうある

クリーミーでコク深いダレに、
後味でほんのり感じるスパイシーな辛味。
一箸ごとに、次の一口が欲しくなる、
食べ終わるまで続く魅惑のローテーション。

となりの客とはプラスチックの壁で仕切ってある
が、入り口にアルコールは無いし、
紙エプロンやテイッシュも自分でゴミ箱に捨てるスタイルはとっていない
本店とはコロナ対策がちょっと違った
グループ全体で統一はされていなかった

８分ほどで着丼
2021-06-18 11.46.36●_R
2021-06-18 11.46.45●_R
2021-06-18 11.46.53●_R
まずはつけ汁をレンゲで掬う
クリーミーが最初に来る
おそらく豆乳が入っている
そして辛味がくる
美味しいです。

パプリカはちょっと固く噛みごたえが良い
茄子はトロトロで美味しい
トマトは崩れてあり酸味が良い
フクロウタケはよくわからなかった
鶏チャーシューはジューシーでトロトロ
保谷イノショウのチャーシューはトッピングでつけると固い事が多く、
今回もパスしたが、改善されたかもしれない
次回はトッピングチャーシューつけてみようと思った
つけ汁内はこんな感じ
レベル高かったです。

麺上のパクチーはアクセントになる
このつけ麺には相性良いと感じた

麺は三河屋製麺
井の庄の麺がどこで食べても美味しいです
コシ具合が最適です

チーズおかかのジロ飯はチーズよりもタレが目立っている

割飯は量が少ないと思ったけど、
麺を食べ終えるとつけ汁の量がだいぶ少なくなるので、
ご飯の量はこれでピッタリでした。

練馬区の一番有名なつけ麺屋の暖簾分けの期間限定、
満喫しました。
３年連続でこの店のグリーンカレーつけ麺を食べてますが、
だんだんブラッシュアップされ美味しくなっていると感じます。
興味のある方是非チャレンジして下さい。

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け店へ
LINEでフォローしていて、
新作情報が入ってくる

１０月からの期間限定商品に興味が湧いた

日曜１５時くらいに来店
待ち時間は無し
客の入りは半分くらい

赤と黒W豆板醤の麻婆麺　８５０円
大盛　１００円
年間パスポートで味玉をつける
麻婆麺はサービスでミニライスがつく

LINEの紹介で、

甜麺醤と豆鼓醤、麻婆に定番の赤
豆板醤、さらに黒豆板醤を特製ダレに
使用しることで、コクがあり辛さを
抑えた一杯に仕上げました。

ふんだんに使用した豚挽肉とキャベ
ツ、もやし、ニラを炒めた麻婆餡
に、仕上げにたっぷりのネギと花椒
パウダーをのせました。花椒のピリ
ッとした味わいが食欲をそそりま
す！

とあります。

注文した後店員に、
「辛いですか？」
と尋ねると
「唐辛子の辛さは無いですけど、痺れはあります」
「痺れを抑える、もしくは無しにする事も可能です」
と返答
「じゃ抑えて下さい
と注文

着丼したラーメン

2020-10-04 15.24.39●_R
食べてみる
まずはスープをすする
美味しい
痺れを控えめにしているからか、
赤豆板醤が少なく感じた
黒豆板醤はそれなりに入っているようだ
スープのレベルは高いです

上のキャベツ、もやし、ニラがいい感じ
食欲をそそります

麺に着手
中太麺、コシあり上

味玉は上

とにかくスープの完成度が高い
どんどん箸が進みます

ただ期間限定なら、
コーンとか他のトッピングもあった方が満足度が高いと感じた

最後ミニご飯をスープに入れ雑炊風にして食べる
レンゲが止まらない
美味しいです。

この期間限定は当たりです
興味のある方はどうぞ

保谷イノショウへ
日曜の１５：１５に到着
それでも7割は客席は埋まっていた
エミオ内にあるこの店、
毎月エミオの日（15日）ごろに、
期間限定の1杯を出す
前は15日1日だけだったが、
コロナの影響で混雑を避けてか
今月は13日14日15日と出す

フォローしているLINEの店の通知からこの情報を知った

LINEでの紹介

鳥取県のご当地らーめんの牛骨ラー
メンは、その名の通り牛骨で出汁を
とったスープを使用しております。
牛骨らーめんには、醤油牛骨、塩牛
骨、牛骨ちゃんぽんというようにバ
リエーションも多いのが特徴です。
今回INOSHOWでは、牛骨スープ独特
の甘みと優しい味わいを楽しんで頂
くため、特製の塩だれと合わせた牛
骨塩ラーメンにしました。

とあります。

780円の1杯
麺大盛り100円増し
味玉は年間パスポートでサービス

7分くらいで着丼

2020-09-13 15.38.50●
まずスープが豚骨に煮ていると思った
スープをまずすするとやはり豚骨に煮ている
が、若干薄いか

スープの完成度は高いとは思わなかった
ネギと絡めてもスープも薄さが満足感を満たしてくれない

麺は博多豚骨のような細麺
イノショウの細麺は美味しくないと思っている
固さも中途半端
わかっていれば固めで注文したのに。

チャーシューは前より良くなったかも！？
しかしおそらくここのデフォのチャーシューは鶏チャーシューだと思う
ここのチャーシューはボソボソして他の井の庄グループの中でも、
チャーシューに関してはダントツビリ
今日の鶏チャーシューで無いチャーシューは、
そこそこしっとりしているがジューシーでないし、
平均点以下

練馬区で一番有名ならーめんつけ麺店の井の庄グループと言えども、
期間限定はハズレの日も結構あります。

今日は練馬区の健康診断で、
胃がん検査
バリウムを飲むので朝飯は抜き
１１時半には胃がん検査を終え、
昼飯となる
朝飯を抜いているので腹が減っている
井の庄グループとはLINEで登録を済ませてあり、
新作のメニューのニュースが流れてくる

保谷のイノショウで、
９月から期間限定で「グリーンカレーつけ麺」の提供を初めた
確か去年も保谷イノショウでグリーンカレーと名のつく、
期間限定を出していたと記憶している
去年はエスニックに走り過ぎて、
一般ピープルには受けの悪い味との印象が残っている
しかしカレーつけ麺は好きだし、
井の庄グループはそんなに似通った期間限定を出す事も少ないので、
食べてみたいと思った

電車で保谷へ
１２：３０
保谷イノショウへ
なんとこのコロナの中、
行列が出来ている
ビックリした
ガラガラだと思った
しかし回転は速くすぐに順番は回ってくる

グリーンカレーつけ麺　８５０円
おいスープならぬ追い飯で小ライスがつく
平日ランチのサービスでジロ飯（チーズ）がつく
年間パスポートで味玉

保谷のイノショウのチャーシューはレベルが低いと思っているので、
トッピングでは注文しない

中盛りまでつけ麺は無料で、
300gになるので大盛にもしない

これだけご飯物のサービスが付いてつけ麺300gなら量的にも十分だろう

LINEでのグリーンカレーつけ麺の説明

数種類の香辛料とココナッツの香り
漂うグリーンカレーに鶏白湯スープ
を合わせました。ピリッと辛いのが
癖になる一杯です。
トッピングはパプリカ、茄子、トマ
ト、フクロタケ、鳥チャーシュー、
パクチーとなっております！
今回は締めにスープ割じゃなく、飯
割をご用意しました。
余ったスープにご飯を入れてお召し
上がりください！

着丼したグリーンカレーつけ麺

2020-09-07 12.50.03●
麺アップ

2020-09-07 12.50.06●
つけ汁アップ

2020-09-07 12.50.10●
ご飯物アップ

2020-09-07 12.50.21●
食べてみる
まずはつけ汁をすする
去年のエスニック感は弱まり、
カレーらしい味となっている
こっちの方が万人受けすると思う
美味しいです

中にパプリカやナスやナスの存在感が強い
フクロタケはよくわからない
鶏チャーシューは煮込んでありトロトロだが、
２切れしかなかった
麺上のパクチーはアクセントとなって良い
このカレーらしい味と調和する
パクチーは特別好きでは無いが、
これはありだと思った

麺は三河屋製麺
レベル高いです

ジロ飯、チーズが絡んで美味い
チーズジロ飯のチーズの量が増えたと思う
これならサービスとしての価値が高いと思う

追い飯だが、
最後つけ汁がほとんど余らなかった
本当にギリギリで追い飯は食べれた
追加でつけ汁を提供してくれるかは知らない

美味しかったです
量的にも満足
味も個性があって良い

チャーシューは何度も期待を裏切られており今回は注文しませんでしたが、
このつけ汁内のトロトロの鶏チャーシューを見ると、
次回は頼むのもありかとも思った

１１：１５

保谷イノショウへ

この時間で6割り程度の客入り

食べている間に行列もできたが、

コロナの影響は多少あると思われる

ちょっと空いている

練馬区で一番有名なラーメン、つけ麺店の暖簾分け

僕は４店舗あるイノショウグループでは、

ここが一番レベル低いと思っている

しかし近いし、

期間限定のメニューがよく出るので、

それを目当てに来ている

今日は15日

15日はエミオの日で、

保谷駅ビルエミオの一角にあるこの店は、

毎月この15日に1日限定のメニューを出す

近江ちゃんぽん
(￥780)

LINEで期間限定商品のニュースは流れてくる

今日もそれで知った

LINEでの紹介はこう

近江ちゃんぽんとは滋賀県のご当地らーめんで、ボリューム満点でヘルシーな1杯となっております。

豚バラ肉とたっぷりの野菜をカツオと昆布の合わせ出汁で煮込むことで、あっさりした中に旨みのつまったスープに仕上げました！


年間パスポートが使える

味玉か大盛りかで悩んだが、

麺大盛りを注文

7分ほどで着丼


ここはチャーシューのレベルが物凄く低い

だから今日はトッピングチャーシューは注文しなかった

上の煮込み野菜は程よく味が付き

かつシャキシャキ感を残しながらも柔らかい完璧な煮込み具合

美味しいです

キクラゲも良し

中の豚肉は薄いが味付けが良いので美味しく食べれた

ジューシー感とかはないです

野菜を食べ進め下の麺に到着

細麺かと思ってましたが、

中太麺でした

これは意外でした

が、ツルッといけ、腰あり弾力ありレベルの高いイノショウの麺

麺はいつも高レベルです

今日の1杯は平均点以上ですが、

高得点ではない

でも地方のご当地ラーメンを紹介してくれるのは、

嬉しいです

スープまで完飲

美味しかったです

１１：５５

保谷で降りラーメン店「イノショウ」へ

練馬区で一番有名なラーメン屋の暖簾分け

僕はとても井の庄グループを贔屓にしている

今日も、

友達登録してあるLINEでの期間限定の一杯を知り、

それを求めてやってきた

コロナの影響か空いている

特製担々麺　８５０円

LINEの紹介でこうある

鶏清湯スープに芝麻醤

にピーナッツバターを加えた特製

のゴマダレと干し海老で香りづけし

た自家製の海老ラー油を合わせま

した。

甜麺醤で味付した豚挽肉と仕上げの

花椒パウダーのピリッとした味わい

が食欲をそそる一杯となっておりま

す！

また、ご飯が欲しくなる商品となっ

ておりますので、ご希望のお客様に

はミニご飯をお付けいたします。


LINEお友達特典で８５０円を８２０円で食べれる

保谷イノショウは平日ランチは無料でジロ飯（茹で野菜の乗ったご飯）が付いてくる

そしてこのメニューにもライスが付いてくるのでライスは２杯となる

辛さは控えめで注文

「そんなに辛く無いですよ」

と店員は言った

そして痺れも控えめでと言うと、

「辛さしか調整出来ません」

と言われた

７分くらいで着丼


ビジュアルはキレイであると思った

まずはスープを一口

美味しい

結構マイルドで後から辛さがくる

上の挽肉をかき分けると、

もやし

熱々

美味しい

このスープとご飯（ジロ飯と白米）の相性は、

おかずにして食うにはとても良い

挽肉だが、

ご飯のおかずには丁度良いのだが、

それ単品で食うと味付けが濃い

濃過ぎる

下へ進み麺は細麺

悪くない

コシもしっかり残っており、

食べごたえある

炭水化物×炭水化物になるが、

このスープを掬った麺と白米の相性はとても良いと感じた

白米に挽肉の混じったスープをかけてみた

これはスープが濃過ぎて美味しくない

あくまで担々麺はおかずで、

スープをかけ雑炊風にすると、

ダメ

美味しくない

イノショウの期間限定、

当たりも外れもありますが、

今回は中の上

スープは完飲出来なかった

挽肉はだいたい掬ったが、

ご飯無しでは味が濃い

悪くはなかったです

１２：３０

イノショウ （INOSHOW）＠保谷へ

混んでいた

行列５名

食券は並んでいるときには買わず、

店員の指示で購入する

着席まで１５分くらいかかる

駅ビルエミオの一角にあるこの店

毎月１５日はエミオの日で、

その日限定の一杯が出る

LINEで友達登録を済ませてあり、

新作の情報が流れてくる

味噌カレー牛乳らーめん　７８０円

今回は青森県のご当地らーめん、味

噌カレー牛乳らーめんをINOSHOW

風にアレンジしました。

鶏清湯と３種類の味噌をブレンドし

た特製の味噌だれと牛乳、カレース

パイスの絶妙なバランスが食欲をそ

そる１杯となっております！

トッピングのバターと、バレンタイ

ンデーにちなんだハイカカオチョコ

チップが溶けだすと、よりコクのあ

るスープに変化します。

注文する

大盛り１００円と、

年間パスポートで味玉をつけて


チョコチップを入れた珍しいラーメン

不味いことも覚悟して注文した

スープを一口

チョコチップが混じる

不味くはない

結構いい味だ

味噌が活きている

チョコはほんのりアクセント程度

食べ進める

上のコーンともやしが良い

シャキシャキで美味しい

麺がまた良い

細麺で縮れがあり

スープを良く掬う

熱さ丁度良い

味玉黄身がトロリ

良いです

保谷のイノショウの問題であるチャーシューだが、

今日は全然だめ

固い

極端に悪く言えばゴムみたい

歯切れも悪い

スープはバターが溶け出しほんのり味変した

美味しいです

美味しいけど絶品じゃない

まぁ、一日だけの限定の一杯ならこんなものかと思った

１３：３０

イノショウ （INOSHOW）＠保谷へ

練馬区で一番有名なつけ麺・ラーメン屋の暖簾分け

石神井公園、練馬、保谷、荻窪とあるが、

この店が一番レベルが低いと思っている

何がダメか？

チャーシューが他の店に比べ全然ダメ

でもスープと麺は悪くない

近いし、

歩くのに丁度よい距離だし、

僕は井の庄グループを応援している

今日はTwitter、Instagramのアカウントを、

井の庄グループが開設し、

その記念にフォローした人に限定の一品を、

店ごとに用意したと言うので、

それを食べに来た

スパイスパクチーヌードル　９００円

大盛り　１００円

年間パスポートで味玉

平日ランチ無料サービスでジロ飯（ノーマル）

Instagramの紹介でこうある

６種類のスパイスとナンプラー使用したタレに鶏青

湯スープを合わせました！スパイシーかつエスニッ

クな味わいで、食べ進めると身体の芯からじんわり

温まる一杯となっております?

トッピングにはパクチー、もやし、輪切りのライ

ム、低温調理した鶏胸肉となっております。

パクチーが苦手な方は水菜に変更できますので、お

お申し付け下さい。

とある

平日月曜のこの時間で行列３名

でもすぐ順番は回って来た

僕はパクチーが得意でないので、

水菜に変更

１０分ほどで着丼


まずビジュアルが良い

食べてみる

スープを一口

癖は強くないが、多少エスニック

タイ料理みたい

ナンプラーが入るとこうなるのか！

悪くないです

もやしが多量に乗っている

そこそ熱い

もやし事態はシャキシャキだが、

もっと濃厚なスープの方がもやしは活きると思った

水菜は良い清涼感

味玉は味付けは良いが、

トロミ具合は今日はちょっと固かった

麺は中太

スープに合っていると思った

このエスニックなスープは細麺もありかと思うが、

この中太はこれで悪くない

スープは結構掬うし、

コシあり良いです

そしてチャーシュー

低温調理とある

食べてみる

すげー美味い

荻窪で食べた低温調理と張る

これはいけます

このしっとりジューシーなチャーシューをおかずに、

食べるジロ飯は美味かった

この限定の一品は食べる価値ありです

フロア店員に帰り際、

「他のチャーシューも低温調理じゃないのですか？」

と聞くと

「違います」

と返答

「他も（豚も）低温調理にした方がいいですよ」

と言い店を後にした

１３：３０

イノショウ （INOSHOW）＠保谷へ

先日、

期間限定のラーメンを求め来て、

店員さんとのコミュニケーションがうまく取れず

そのメニューを食い損ねると言うトラブルがありました。

そんな不愉快にトラブルにめげず、

再び来店

僕は練馬区で一番有名なつけ麺・ラーメン店「井の庄グループ」のファンだし、

応援している

今日その期間限定を食べて、

美味ければこれからも贔屓にしようと思って来た


丸ごとトマトの味噌タンメン　８５０円

麺大盛り　１００円

ランチサービスでジロ飯（ノーマルを選択）

年間パスポートで味玉トッピング

先日この期間限定を食べれないトラブルがあったからか、

期間限定の券売機でのパネルがデカくなったと思う

以前はこんなに大きくなかった記憶がある

LINEで友達登録を済ませてあり、

その期間限定の情報でこの一品を知った

LINEでの紹介

鶏の清湯とトマトスープを合わせたWスープに、炒めたもやしとキャベツ、煮込んだトマトが丸ごと１つ入っております。

お好みのタイミングでトマトを崩しながら食べ進めると、トマトの酸味と旨味がスープにとけだし、変化する味わいをお楽しみいただけます。

とある

１０分弱で着丼


ビジュアルは悪くない

チャーシューが固そうだけど（汗）

スープを一口

豆乳も混ざっているとの情報のスープ

まろやかです

清湯とトマトのWスープはそこそこの粘度です

トマトは強調し過ぎていない

バランス的に良いと思った

上のチャーシューをどけると、

もやしとキャベツが

熱々です

強調し過ぎないトマトスープとの絡みは悪くないです

麺は中太

食べごたえあります

スープをよく掬い、悪くないです

チャーシューはやはり固い

不味くはないが、

絶品の井の庄石神井本店や荻窪店のレベルを見ると、

残念

味玉は高レベル

黄身がトロリ

だがスープには溶け出さない絶妙のトロミ具合

ジロ飯は僕は普通のライスに変更したかったのだが、

それは出来ないと言われた

無料だから注文する

今日のラーメンのおかずには、

丁度良いと思った

そしてトマト

崩しながらとあるが、

箸では崩せなかった

わりと身が固い

かじってみた

かじる分には固さは丁度良い

かじると崩れる

味は悪くない

そしてかじったところからトマトの酸味がスープに流れ出る

その塩梅が丁度良い

美味しいです

具、麺を完食し、スープが少なくなると、

さすがにスープの粘度が増す

そのスープは完飲出来なかったが、

美味しかったです

前回の店員とコミュニケーションが取れなかったトラブルの怒りは去った

高レベルな一品でした

１３：１０

保谷イノショウへ

練馬区で一番有名なつけ麺・ラーメン屋「井の庄」の暖簾分け

僕はかなり贔屓にしている

LINEで友達登録を済ませてあり

新作や期間限定のメニューの情報が流れてくる

今回は期間限定の、

トマトを丸ごと１個使った味噌ラーメンを食べに来た

この時間８割がた埋まっていたが、

なんとか待ち時間無しで入れる

券売機で注文する際、

店員に確認

LINEを見せ

「この（トマト丸ごと１個使った味噌ラーメン）を注文したいのだけれど」

と言うと

他の割と偉い責任者クラス（たぶん）の店員が出てきて

「これは金土日で終わりです」

と言う

「終わっちゃったの？」

「まだあるでしょ？」

と言うが無いと言う

しかたなく

淡麗味玉つけ麺　９８０円

ランチ時間はジロ飯サービス

そして僕は年間パスポートを持っているので、

ジロベジ（ジロ飯の下にライスは無く野菜だけのもの）を注文

１０分もかからず着丼


下の写真の大きい方がジロベジ（ライスは無くキャベツの上にチーズおかかが乗っている）


食べる

ジロ飯とジロベジは健康に良さそうだ

無料じゃなきゃ注文しないが

つけ麺、

つけ汁内にチャーシューがあるが、

他の石神井、練馬、荻窪の井の庄と比べ、

チャーシューの味は格段に劣る

改善して欲しい

つけ汁は不味くは無いが、

美味しいと言うほどのものではない

これも他の井の庄に負ける

麺も若干湯切りが甘い気がした

水分を含んでいると言うか・・

そして食べていると、

その注文できなかったトマト丸ごと１個つかった味噌ラーメンのメニューを見つける

もう食べ終わる直前だったが

店員に

「もう終わっちゃったのにメニュー残しているの？」

と言うと

「LINEのお友達優先の金土日の３０円引きがもう終わったと言う事です」

え！？？？

なんじゃそりゃ～

「今日これ食べに来たんだけど(# ﾟДﾟ)」

「もう終わったって言ったじゃん(# ﾟДﾟ)」

クレームをつけ怒り、店を後にした

そのくらいわかってよ

「３０円引きは終わりましたが、メニューはまだあります」

って言えばいいだけじゃん

１２：００

イノショウ （INOSHOW）へ

保谷駅ビル内にあります。

１階です。

昼時はいつも混んでいるので、

行列を覚悟してきました。

着くと外にお客さんが４人

やはり行列か！？

と思いましたが、

ちょうど食券を購入する時でした。

店内の客席は空いています。

今年の夏は井の庄巡りを頑張って、

年間パスポートをゲットしました。

今日はそのパスポート無しでは食べれないメニューを注文

注文の仕方がわからず、

店員に聞きながらやった

鶏鶏イノジ　８５０円

の食券を買って、

年間パスポートを見せれば、

鶏鶏つけ麺

を注文できる

ちなみにつけ麺は他のつけ麺同様、

中盛まで無料

中盛りで注文

「麺の茹で時間が、かかりますよ」

と言われる

承知の上で注文

客席に座るが、

確かに後から注文した人の方が早くに着丼する

仕方がない

そして待つこと１０分強

ついに鶏鶏つけ麺到着


このメニューは二郎系で

つけ麺でなくラーメンで注文するしか、

年間パスポートが無いと方法がない

ラーメンで注文したときは、

くどく、

完食するのに苦労した覚えがある

食べてみる

まずはつけ汁内の野菜から

茹でてあり食感はシャキシャキ

上の肉そぼろを混ぜながら食べる野菜は

悪くはないが、

特別美味い物ではない

もやしもあるが、

食材を活かしきっていない感じ

おそらくスープの質、濃さが野菜とマッチしていないのだろう

野菜をあらかた食い、

麺に着手

中太麺よりやや太めなこの麺

悪くないです

ただこの店のデフォのつけ麺の方が美味い

悪くはないが、

やはりつけ汁の質が良くない

つけ汁内の大振りな鶏チャーシューを食う

これは美味い

ラーメンの時はくどすぎたこのチャーシューですが、

つけ麺となると相性が良い

美味しいです

スープ以外は完食した

スープ割りも試したが、

やはりスープの質が悪く

美味しくないです。

二郎系のラーメンのつけ麺版です

つけ汁の器も大きくガッツリ食いたい方には良いかもしれない

若い人にはいいかもしれない

僕は年齢的にもガッツリ食う歳でもないので、

イマイチでした

人気店です

店を出る頃には長い行列が出来ていました。

１８：０５

保谷駅到着

まずは腹ごしらえ

イノショウ （INOSHOW）保谷へ

ランチで来ることがほとんど

ランチは平日でも混んでいる事が多いが、

夜の時間は土曜の今日でも空いていた

LINEで井の庄グループとは友達になっており

新作の情報が入ってくる

そして今回の期間限定メニューは、

LINEでクーポンも付いていた

キノコたっぷりのトマトチーズらーめん　９００円のところをLINEのクーポンで８５０円

なお前回ゲットした年間パスポートのクーポンは、

今回のLINEクーポンとの併用は出来ない


ほのかな酸味とチーズのコクが醸しだす、

鶏白湯に合わせたトマトスープ。

数種のキノコが旨味を重ねて、

箸が止まらない一杯です。

と表記

５分ほどで着丼


まずはスープを一口

ドロドロ

結構濃厚で美味い

鶏白湯のスープにトマトを合わせるとこうなるのか？

美味しいです。

チーズがドロドロ具合を加速させ

濃厚なスープが美味しいです

トマトスープは他店でも経験ありますが、

レベル高いと思った

キノコは良い味を出している

しかしたっぷりと言う割にはキノコの量は少ない

麺は細麺

何も練り込んでいないと思われる

前回の冷やし鰹ラーメンと同じと思われるが、

今回はトマトスープとの相性良し

これなら合格です

チャーシューはそこそこジューシーでこのラーメンとの相性良し

美味しいです

緑のものは存在感無し

どろどろでチーズのまみれたスープは美味しいく、

完飲しました

文句のつけどころの少ない一品でした

期間限定です

いつまでか聞くのを忘れました

これは食す価値ありの一杯です

興味のある方はどうぞ

１２：３０

イノショウ （INOSHOW）＠保谷へ

スタンプラリー実施中

前回の荻窪井の庄で、

年間パスポートに必要な１２杯達成

今日はポイント９杯でゲットするラーメン１杯と、

年間パスポートを受け取りに来た

ちなみに年間パスポートは保谷店でしか配布されない

スタンプラリー最終日なので、

混んでいることを覚悟した

行列は７人ほど

店外の今日注文するつもりの期間限定の表示をパチリ
「冷やし鰹らーめん」


木陰のそよ風・・・風鈴の音・・・

一杯のラーメンで涼をとる。

”鰹”と”ネギ油”でまとめた、

夏季限定メニュー

と表示

順番は回転速く、すぐに回ってきた

スタンプラリーの用紙を見せ、

今日の一杯を注文

９ポイントでのサービスなので無料

そして年間パスポートも受け取った

「今日から年間パスポート使えますよ」

と店員に言われ、

トマトジロベジを注文する

席に着く

先にトマトジロベジが届く


ラーメンが到着するまでは手をつけない

ラーメン到着


薬味付き


ラーメン右側にある丸いものはなんだ！？

わからなかった

店員に聞く

「氷です」

「冷やしなので氷が入ります。」

と返答

食べてみる

氷が入っているが、

キンキンに冷たいと言うわけではない

スープは鰹出汁

結構珍しいと思う

あまり経験が無い

美味しいです

麺は細麺

荻窪井の庄の細麺の方が美味しい

コシも喉越しも普通な感じ

チャーシューは肉厚

不味くは無いが、冷たさがジューシーさを奪っていると思われる

メンマは太い

このメンマ美味しいです

噛みごたえバッチリ

ネギが清涼感を出すが、

全体のまとまりとしてはイマイチ

薬味は入れたが、あまり味変しない

イマイチです

トマトジロベジに手をつける

下にトマトの汁が残る

はっきり言って美味しくない

井の庄は打率高いですが、

これは外れです

大外れと言うわけではないですが

年間パスポートは約１年使えます

今日の夏季限定メニューは今週木曜日まで

興味のある方はどうぞ

１４：００

イノショウ （INOSHOW）＠保谷

に到着

昼過ぎのこの時間でも１０人ほどの行列

人気店です。

練馬区で一番有名なつけ麺屋の暖簾分け

さすがの人気です

回転は速く、

１４分で着席

エミオ内にあるこの店

毎月１５日はエミオの日で

いろいろサービスが有る

LINEで友達になっており、

いろいろと情報が流れてくる

本当は今日は荻窪井の庄に行くつもりだったが、

本日のみの限定商品

【ごろごろ野菜の濃厚鶏そば】７５０円

が発売されると言うので、

荻窪から保谷に変更した

LINEの紹介で

今回は濃厚な鶏白湯に特製の塩ダレを合わせ、

大きめにカットした野菜（キャベツ、アスパラ、パプリカ、ヤングコーン】

が食べられる一杯に仕上げました！

備え付けにレモンペッパーをご用意いたしましたので、

お好みで入れていただき、

味の変化をお楽しみください！

とある

先に食券を渡してあったので、

５分ほどで着丼


第一印象は器が小さい

並で注文したけど、

量が少ないのか？

と思った

でもその印象は食べ進めると変わる

食べてみる

まずは上の野菜から

シャキシャキでありながらも、

噛むと柔らかく口の中で解ける

美味しいです。

スープはドロドロの鶏白湯

濃厚ですが、

鶏白湯専門の店の洗練さは無い

チャーシューは恐らく低温調理

美味しいですが、荻窪井の庄の方が上

不味くは無いです

麺は中太麺

つけ麺と同じと思われる

他の期間限定のラーメン（冷やし）で、

レベルの高い細麺を見せていたこの店

このラーメンでもコシのあるあの細麺でいいんじゃないか？

と思った

なんだかんだでスープまで完飲

美味しいは美味しいです

でもこれ以上の鶏白湯は経験したことがあります

もっと向上する余地あります

昼食を食べに保谷のイノショウへ
今日は友人と２人で来た

平日月曜の１１時半ごろ来店
客の入りは７割ほど

練馬で１番有名なつけ麺屋の暖簾分け
結構流行っています

スタンプラリー実施中
今年は年間パスポートを狙っています

季節限定メニュー
冷製トムヤムつけ麺　９５０円
をチョイス
s-2019-08-26 11.34.36●

他のつけ麺と同じく、
中盛までは同価格

ここのイノショウは、
平日ランチは無料でジロ飯がつく
辛辛ジロ飯を辛さ控えめで注文

メニューに下記の表記

独自ブレンドの香辛料をたっぷりと
使用した特製ダレと鶏と鰹を合わせた
スープに爽やかな酸味が食欲をそそる
夏にピッタリの一杯です！

７分ほどで着丼
まずはジロ飯から
s-2019-08-26 11.37.41●
そして冷製トムヤムつけ麺
s-2019-08-26 11.38.56●

食べてみる
実は僕タイ料理が苦手
でも夏限定のこの料理は試してみたかった

まずはつけ汁を一口
酸味が強い

食べすすめる
割とつけ汁は麺との相性良く、
美味しい

つけ汁内のエビとマッシュルームがあり、
良いアクセント
存在感デカイです

パクチーは好みが分かれそうだが、
この料理にパクチーは合うと感じた

そして低温調理の鶏チャーシュー
美味いです
もっと量が欲しいと思った

割りスープでスープ割りをしたが、
この酸味の強いつけ汁はあまりこれ自体では飲めなかった

麺との相性は良いと思いました

夏限定メニュー満喫しました。
合格です。
美味しかったです。

ジロ飯は辛さ控えめが美味しい
パクパク食べれました。
辛さが食欲を増進させます。

スタンプラリーで年間パスポート狙っています。
井の庄巡り、楽しいです(*^^*)

保谷のイノショウへ
石神井公園のおそらく練馬区で１番有名なつけ麺屋、
「井の庄」の暖簾分け

今スタンプラリー実施中で、
達成すると年間パスポートや、
オリジナルTシャツをゲット出来る
Tシャツには興味はないが、
年間パスポートはなんとかゲットしたいと思っている

LINEで友達登録を済ませてあり、
新作の情報がどんどん送られてくる

今日は夏季限定メニューを食べに来た

冷たい煮干しの中華そば　８００円
大盛り　１００円
特製仕様　２５０円

s-2019-08-01 11.49.17
７～８分で着丼

s-2019-08-01 11.53.40●
s-2019-08-01 11.53.47●
s-2019-08-01 11.53.56●
別皿で添えられて来たのは
平日ランチサービスのジロ飯
味変用のレモン
特製のトッピング

食べてみる
スープを一口
煮干しが効いている
煮干しラーメンで有名な凪の冷たいラーメンも食べたことあるが、
煮干しの度合いで負けてないんじゃない？
僕の味覚ではそう感じた
そして凪では美味しいと感じられなかった冷たいラーメンだが、
今回は美味しく感じた
麺が良い
細麺だがコシがあり美味しい

トッピングのかいわれ大根と刻みタマネギがまた良い
爽やかです

細切りされたメンマもバランスを崩さない

スープ上のチャーシューはおそらく鶏
これ自体は特別美味しくはないが、
細麺の良さを邪魔しない良きバランス

ジロ飯は特別美味しくはないが、
全体のバランスは崩さない

特製の味玉は黄身がトロリ
もう少し強い味付けだも良いと思った

極太メンマも柔らかく悪くない

チャーシューも不味くはないが、
最上級とは言えない
がバランスは崩さない

味変のレモンを半分食べ終えたところで投入
確かに味変するが、
個人的には味変しないほうが美味しいと思った

バランスのとれたよい味でした。
冷たいラーメンは経験が少ないです
記憶にあるので
石神井井の庄の担々麺と中華そば
凪の冷たい煮干しラーメン
この３つで美味いと思ったの井の庄の担々麺
他の２つは不味かった
ゲロ不味かった
冷たいラーメンは打率低いです
でも今回は合格
コシのある細麺、オススメです

保谷まで足を伸ばし、
がっつりと昼食を食べに来た

平日木曜の１２：５０に来店
店内に行列が５人ほどいた
平日でもこの込みようは流石

店内には椅子があり
座って待てる
５人以上並ぶのであれば、
店外に立って待つ事となる

鶏と魚介の濃厚つけ麺　味玉付き　９５０円
特製仕様　２５０円
中盛りまでは同価格
中盛りで注文
平日ランチはジロ飯が無料
チーズおかかのジロ飯を注文

券売機ではチャーシュートッピングのメニューがなく
チャーシューを付けたくて特製を注文した
後から席に座りメニューを確認したら、
デフォで特製使用のつけ麺があり
それは１１００円だった
今回の注文では味玉が２つ付いてしまう
店員に確認すればよかった

回転は早く、５分も待たずに座れた
食券は先に渡してあるので、
着丼までもスムーズに５分弱
s-2019-06-27 13.02.00●
メニューに下記の表記

鶏白湯スープに、鰹節、鯖節と煮干しの風味をプラスしたつけ麺

とある

食べてみる
まずはつけ汁を一口
濃厚だが、
石神井学園本店の井の庄よりかはマイルドである
どちらも美味いし甲乙付けがたい
つけ汁内にはメンマとチャーシュー
極太のメンマも美味しいし
トロトロのチャーシューも美味しい

つけ汁に麺を浸す
麺は中太麺
コシがあって良し
井の庄の麺は上レベルです

味玉は黄身がトロリ
ちょっと黄身の味付けが薄い気もする
もっとしっかりと味のついた味玉が最高級と思う
それに比べると落ちる

麺上に海苔、チャーシュー、メンマ、味玉
これは特製でついて来たと思われる
海苔はいいアクセントだが存在感は弱い
チャーシューはつけ汁内のチャーシューと違い
トロトロではない
不味くは無いが、
西武線沿いトップレベルの店なら、
もっとレベルの高いチャーシューを出して欲しい
ちょっとしっかりとした身のチャーシューです
メンマは極太
これはこれで美味しい

ジロ飯はチーズのトロリ具合がイマイチ
上のキャベツはシャキシャキで良いが、
チーズの量は少ないし
トロッともしてない

それと
つけ汁が少ない気がした
ギリギリ麺を食べ切る範囲のつけ汁しかなかった
これは計算されているのか？
そうなら見事だが

残った少量のつけ汁をスープ割り
これは美味しかった

西武線沿いの有名実力店井の庄の暖簾分け
レベルは高いです
しかし最高級かと言われれば疑問符

もっと美味いつけ麺はあります
でも高レベルに満足はしました